葡萄栽培管理技术
标准
适用于设施栽培
绿城现代农业开发有限公司生产管理部编制
葡萄的
标准化生产规范 葡萄的标准化生产规范
一、建园 1、品种选择
在南方建葡萄园露地栽培应选择适合南方高是高温气候特点的品种，加上一些观赏效果，现在园区品种主要有巨玫瑰、阳光玫瑰、夏黑、红巴拉多等。
2、葡萄塑料大棚架式和选择
塑料大棚主要用于一般促成栽培和避雨栽培。为了使棚内的光照均匀。塑料大鹏一般为南北走向，棚的北端用墙封堵，有利于防风、保温。双天膜覆盖增温，促进葡萄提早萌芽、开花、结果，成熟期提前，比对照常规设施栽培提早15-20天。基地有联动塑料大棚8个,有东西走向主干道一条,南北走向东中西三条.大棚两侧裙膜课随意开启。
(1)“T”字形架(篱棚架结合式)
基地大棚有6个用的是“T”字形架。架高1.5-2.0米，在立架面上拉2-3道铁丝，间距40-50厘米，棚面宽0.8-1.O米，横拉4道铁丝。“T”形柱每隔4米1根，要求牢固。这种架式通风透光好，病虫害较轻，适于无强风地区，较单臂篱架增产，并缓和树势，适于机械喷药、夏剪等作业。
(2) “V”形架
行距2.5米-3米，株距1.5米，主干高0.8米-1米，南北行栽植。支柱高出地面1.7米，支柱顶端架1根1.5米-1.7米的长横担，在长横担和第一道钢丝中间再架1根0.8米-0.9米长的短横担，两个横担的两端各拉1道钢丝。整个架面共有3层5道钢丝，构成“V”形架。 双十字“V”开支架栽培方式由于叶幕呈V字形，和棚架和单篱架相比较，具有叶幕层受光面积大、光合效率高、萌芽整齐、新梢生长均衡以及通风透光好等优点。缺点是产量不如棚架高。“V”形架枝蔓成行向外倾斜，方便整枝、疏花、喷药等管理工作，有利于计划定梢定穗、控产，从而提高了产品质量，有利于实行规范化栽培。
3、选地和整地
葡萄的适应性很强，具喜光、耐涝。对土壤要求不严等特点。建园时仍以选择向阳，地势较为平坦的沙质地，PH值在6-7的微酸至中性土较为合适。植栽前最好按南北行向开沟改良土壤，若条件不具备，亦可定植后再逐年扩穴改土。 4、定植
每年9月至次年3月均可定植葡萄。定植成苗时应留3-5个芽短剪以促发旺枝，绿叶苗在30cm高时摘心促发分枝。葡萄的栽植密度应根据所用的架形而定，目前基地以T型架式和V型架式，以行株距2.5*1米（亩栽266株）较为合适。栽植后必须立即浇足定根水。 二、整形修剪 1、整形
为符合生产和观光采摘需求，现有T型架，V型架,H。整形修剪根据种植位置不同选择不同的架式树形。 (1),单臂树形
基地葡萄大棚的道路的葡萄在东西两侧用单臂树形栽植,将道路棚架上的葡萄连成在一块。
(2)双臂树形
基地葡萄大棚的中心地块的葡萄用双臂树形,将中心区块葡萄连成一体。
2、修剪
葡萄生长量大，应注意夏季修剪，夏季修剪主要是对主梢多次摘心，以增粗结果主蔓，对副梢留1-2叶反复摘心，促进冬芽发育形成花芽，同时，摘心能控制营养生长过旺，而起到保花保果，增加品质和产量的作用。
葡萄栽培管理技术标准
