课题1 生活中常见的盐
Na2CO3 CaCO3 NaHCO3（第二课时）
? 自主学习、课前诊断 一、温故探新
（1）说出下列物质的类别：
① H2SO4 ② HCl ③ NaCl ④ Na2CO3 ⑤ Ca(OH)2 （2）实验室制取二氧化碳的药品和反应原理是 二、设问导读
阅读P73-74回答下列问题：
【问题1】氯化钠 Na2CO3 CaCO3 NaHCO3 硫酸铜 有何用途？ 【问题2】Na2CO3 CaCO3 NaHCO3 有何共通的化学性质？ 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙 化 与指示剂反应 性 与盐酸反应 与澄清石灰水 加热或高温 2--CO3或盐HCO 3检验 俗名取少量样品于试管中，加入适量的 物理性质 ，将产生气体通入用 途 色粉末， ①调味；②作防腐剂； 氯化钠 水溶液有 味， ③消除积雪（降低雪的熔点）； 溶解度受温度 ④农业上用NaCl溶液来选种； 影响 ⑤制生理盐水（0.9% NaCl溶液）。 碳酸钠 （因水溶液 色 状固①用于 、造纸、 、洗涤食呈碱性）、 体， 品工业 溶于水 ②用于除去发酵后面中的 味。 碳酸氢钠 色 体， ①制糕点所用的 剂； （水溶液 溶于水 ②医疗上，治疗 过多。 呈碱性） ③用于除去发酵后面中的 味。 碳酸钙 石灰石、 的主 色 体 用作 材料及 剂。 要成分 溶于水 硫酸铜 晶体俗 色 体，①检验物质中是否有 ， 名 、 水溶液呈 ②配制农药 。 色 粗盐中由于含有氯化镁、氯化钙等杂质，易吸收空气中的水分而潮解。 （无水氯化钙可用作干燥剂） 的类别属于 （ ） A．酸 B.盐 C．碱 D.氧化物
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备注 三、自学检测
1家用面碱的主要成分是Na2CO3。其物质
2．下列物质俗名与化学式不一致的是
（）
A.氯化钠 NaCl B．纯碱 Na2CO3 C．小苏打NaHCO3 D．大理石Ca(OH)2
2-3．下列能用作检验CO3的试剂是（ ）A．白酒 B.食盐 C．纯碱 D.食醋
4．下列物质的用途不正确的是 （ ） A．碳酸钠可用于玻璃、造纸、纺织等 B．碳酸钙可作补钙剂。
C．碳酸氢钠可用于焙制糕点的发酵粉 D．工业用盐可用于食物烹调
? 互动学习、问题解决
一、导入新课 二、交流展示
? 学用结合、提高能力 一．巩固训练
1．在蒸馒头时，常往发酵的面团中加入下列物质揉和，使蒸出的馒头既不酸，又疏松多孔。该物可能是 （ ）
①小苏打 ②纯碱 ③石灰石 ④食盐 A．①② B.①②③ C．②③④ D.①②③④ 2．小敏在厨房取得一种白色粉末A进行如图实验
袋膨松剂（碳酸氢钠），按照研究物质的一般方法对其进行探究。
①阅读使用说明：使用时与面粉混合均匀，加水搅和，成形后直接焙制； ②观察到样品为白色粉末状物质； ③取少量样品加入水，发现其完全溶解； ④用PH试纸测溶液的盐酸度，PH=11； ⑤取少量样品，向其中加入稀盐酸，产生大量气泡；
⑥取适量样品放入试管加热，产生可以是澄清石灰水变浑浊的气体。 （1）请你通过以上实验判断，形成小孔的气体应该是_______。你猜测产生这种气体的原因有_____________________。 （2）将少许面粉加入水中，取上层液用PH试纸测量，显中性，由此你认为碳酸
（1）若A含氢元素，则A是________，它与盐酸反应的化学方程式是_______ ________________________________。 （2）若A不含氢元素，则A是________，它与盐酸反应的化学方程式是_______ _________________________________。 （3 D→E的化学方程式是___________。 二、拓展探究
3.小红发现松软的面包、酥脆的饼干内部都有许多小孔。为探究这个问题，她了解到：此类食品制作过程中常加膨松剂，如：碳酸氢钠。小红从超市买来一
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氢钠能使食品蓬松的主要原因是_________________________________。 （3）请你通过以上探究活动，总结碳酸氢钠的物理性质______________。 （4）请你写出你所了解的碳酸氢钠的其他用途___________________________。
课题1 生活中常见的盐
Na2CO3 CaCO3 NaHCO3（第二课时） 温故探新
（1）：酸：①②；碱：⑤；盐：③④ 。 （2）石灰石和稀盐酸CaCO3+2HCl= CaCl2 + H2O+CO2↑ 设问导读 【问题1】略 【问题2】 略 自学检测
1．B 2． D．3． D. 4．D． 巩固训练
1．A． 2．（1）NaHCO3，NaHCO3 +HCl === NaCl + H2O+CO2↑
（2）Na2CO3，Na2CO3 +2HCl ===2NaCl + H2O+CO2↑
（3 ）Ca(OH)2+CO2== CaCO3↓+ H2O 拓展探究
3.（1）CO2， NaHCO3与酸反应和碳酸氢钠受热分解。
（2）NaHCO3与酸反应和碳酸氢钠受热分解。产生CO2气体，使食品膨松。 （3）白色粉末状固体，能溶于水。 （4）做干粉灭火器的原料。 复分解反应
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人教版初中九年级化学下册同步练习：第十一单元盐化肥课题1生活中常见的盐第2课时
