霍山石斛好在哪里？
石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl），又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。石斛属种类繁多，全世界有 1500 多种，我国有 76 种，主要产于秦岭以南诸省区，目前药用石斛主要有：霍山石斛、铁皮石斛、铜皮石斛、细茎石斛、金钗石斛等。而在众多石斛种类中，又数霍山石斛为最佳，霍山石斛（学名：Dendrobium huoshanense C. Z. Tang et S. J. Cheng）又称米斛。
为什么霍山石斛位列中华仙草之首？
1 历史悠久
早在公元三世纪出版的《名医别录》就有记载：“石斛生于六安山谷……”。霍山石斛名称，最早见载于清代赵学敏《本草钢目拾遗》，距今约有二百年历史。该书记载称：“霍石斛出江淮霍山，形似钗斛细小，色黄而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗……霍石斛嚼之微有浆、黏齿、味甘、微咸，形缩为真”。该书引用其弟赵学凯的《百草镜》：“石斛近时有一种形短祗寸许，细如灯芯，色青黄、咀之味甘，微有滑涎， 系出六安州及颍州府霍山县，名霍山石斛。”
2 产量稀少
李时珍云：霍斛珍如玉石，但少如星辰。霍山石斛主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间，产量极低。由于其生长条件极为苛刻和长期无节制采集，目前野生霍山石斛已少之又少。霍山石斛形体较小，市场上价格昂贵，也很少有货，处于有价无市的状态。
3 中国地理标志保护产品
2007 年，霍山石斛被申报并荣获“中华人民共和国地理标志保护产品”。此后只有在霍山本地种植、经特定工艺加工的霍山石斛才可以冠名为“霍山石斛”，这是目前唯一以原产地命名的石斛类中国地理标志产品，充分说明了国家对霍山石斛原产地保护的重视，这对霍山石斛的品牌开发与保护、提升霍山石斛的品牌价值、发扬传统中医养生文化都具有深远的影响。霍山石斛荣获中国地理标志产品，有助于霍山石斛市场的规范，维护广大消费者的利益。
4 道地药材
孙思邈在《 千金翼方 》中特别强调药材的产地，指出用药必依土地，李时珍的道地药材观点更为明确，如性从
地变，质与物迁。中科院实验得出霍山石斛移植外地培育种植，其核心成分降低，证明李时珍观点是正确的。霍山石斛作为尊贵的道地药材，其栽培具有明显的地域限制。
5 现代科学研究
根据人们对霍山石斛、铁皮石斛等二十种石斛的天然药物化学和药理证明，中药石斛的主要成分为石斛碱、石斛酮碱、石斛胺等生物碱。安徽农业大学丁亚平等对霍山石斛、铁皮石斛、铜皮石斛茎部总生物碱含量进行了测定，结果表明霍山石斛总生物碱大于铜皮石斛和铁皮石斛，说明霍山石斛药用价值高于其他两类石斛。
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