精盐调味即可。
0257：猪肝绿豆粥
原料：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐味精适量
做法：先将绿豆大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味口
0258：杏麦美容粥
原料杏仁10克、麦冬30克、大米50克。
烹饪杏仁、麦冬、大米洗净入锅，加水用大火煮开，再用文火煮30分钟即可食用。
原理《本草纲目》中记载：杏仁能“杀虫、治诸疮价、消肿、去头面诸风气齄庖”；而麦冬则“美颜色、悦肌肤”，此粥对多种面部肌肤问题有治疗美容奇效。
备注麦冬长得像葡萄干，在药房可买到，用新鲜的生杏仁和大米更能使粥喷香四溢、软滑爽口。
0259：美容保健粥
原料：半碗大米、一小碗熟玉米粒、一小碗去皮毛豆和20枸杞子。盐，糖。作法：
1、把米淘洗干净，枸杞子用冷水洗净。
2、将枸杞子用温水泡至回软，把淘好的米和去皮毛豆放入容器中，容器中加入水，容器加盖后放入微波炉，高波火力烹调8分钟。
3、8分钟后将容器取出，将玉米加入容器中。
4、在容器中加入2勺糖和少半勺盐，用勺搅匀，容器加盖后放入微波炉，继续用高波火力烹调5分钟。
5、5分钟后将容器取出，放入枸杞子拌匀，美容保健粥就做成啦。
0259：绿豆莲子荷叶粥
材料：绿豆150克，莲子50克，荷叶1张。
调料：冰糖适量。
做法：1、将绿豆洗干净后，用清水泡2小时以上，莲子洗净泡好，荷叶洗净，切块。
2、锅中倒入适量清水，放入绿豆煮开，放入莲子，现次煮开后，改小火熬煮成粥，放入荷叶块烧煮。
3、食用时，加入适量冰糖调味即可。
贴心小提示：绿豆有消暑止渴、清热解毒的作用，莲子、荷叶都适宜肥胖者食用，用这三种材料制成的粥，自然是夏季极佳的美食。
0260：香蕉葡萄粥
材料：香蕉1根、葡萄干20克、熟花生适量、圆糯米1杯。
调料：冰糖适量。
做法：1、将香蕉剥皮，切成小丁；葡萄干洗净；熟花生去皮后用刀剁；圆糯米洗净后用水浸泡1小时。
2、将锅置火上，放入清水和圆糯米，大火煮开后，转小火熬煮1小时左右。
3、将葡萄干、冰糖放放粥中，熬煮20分钟后加入香蕉丁、花生碎即可。
贴心小提示：
1、香蕉切得细碎一点，夹在粥的米粒中，口感会非常好。
2、熟花生不要用五香的，以免影响粥的甜香味道。
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341种鲜粥做法大全(四)[261-290种] 2008-12-07
0261：虾皮香芹燕麦粥 0262：罗汉燕麦粥 0263：鲫鱼糯米粥 0264：羊肉高粱粥 0265：红豆蕃薯鸡心枣糯米粥 0266：豆豉羊髓粥 0267：枸杞叶羊肾粥 0268：羊肝菠菜粥 0269：苁蓉羊肾粥 0270：花旗鳟鱼糯米粥 0271：胡萝卜瘦肉粥 0272：牛肉胡萝卜小米粥 0273：鸡归粳米粥 0274：追风粥 0275：枇杷薏米粥 0276：银耳樱桃粥 0277：绿豆甘草粥 0278：麦芽粥 0279：回乳粥 0280：香附芡实粥 0281：百合田鸡粥 0282:银杏南瓜粥 0283：养心粥 0283-2：生芦根粥 0284：蒜头干贝田鸡粥 0285：西瓜皮粥 0286：酸枣仁粥 0287：海参粥 0288：骨碎补粥 0289：生姜粥 0290：栗子粥
0261：虾皮香芹燕麦粥
材料：燕麦150克、虾皮20克、芹菜50克。
调料：盐、香油各适量。
做法：1、将燕麦洗干净；芹菜择洗干净，切小丁。
2、锅中倒入适量清水，放入燕麦煮开后，放入虾皮，以小火煮至软烂，加盐调味，撒上芹菜丁后，再淋上香油即可。
贴心小提示：1、燕麦里含有能抑制胆固醇升高的亚油酸。相关研究证实，每天吃60克燕麦，可使人体胆固醇含量平均降低3%。
2、虾皮营养价值高，油脂含量少，搭配燕麦食用，保通血脉、调理肠道、消除肠热与便秘等症状，同时具有瘦身、增加体力的作用。
0262：罗汉燕麦粥
材料：燕麦200克，罗汉果2个。
调料：盐适量。
做法：1、将罗汉果洗净，燕麦淘洗干净。
2、锅中倒入适量水煮开，加入燕麦小火煮至软烂，再加入罗汉果继续煮5分钟，最后用盐调味即可。
贴心小提示：罗汉果有健脾、润肠、通便的功效，搭配燕麦食用，可以治疗便秘、清除肠道内的多余油脂及废物，既有瘦身的作用，又有排毒功效
0263：鲫鱼糯米粥
原料：鲫鱼300克，糯米60克
做法：1、取鲫鱼，洗净；糯米，淘净。
2、先将糯米加适量水煮粥，待粥将稠时，将鲫鱼放入，粥好时，去鲫鱼骨，并放入适量的姜末、葱花和盐、味精即可。
隔日吃1次，经常服用，对神经衰弱有较好治疗作用。
0264：羊肉高粱粥
原料：羊肉100克，高粱米100克，食盐少许。
做法：羊肉洗净切成小丁，再加入淘净的高梁米，加水1000克，一同煮成稀粥，加入食盐调味。
日服1剂，分数次食用。
具有开胃助消化的功效，适用于脾胃虚弱所致消化不良，腹部隐痛等症。
0265：红豆蕃薯鸡心枣糯米粥
材料：蕃薯半斤,红豆１两,去核鸡心枣８粒,黑糯米２两,冰糖适量,水适量
做法：
1）先将以上材料分别用清水浸洗干净。
2）黑糯米及红豆洗净，预先泡浸约１-２小时。
3）先用猛火煲至水滚，加入所有材料同熬，转慢火煮成粥便成；不过煮粥过程中，要不继搅动及不要中途加水，这样才不会令到粥黏锅底。
功用：有补血益气、健脾补肾功效。
注意事项：※早上适宜食结粥可增强体力，夜晚适宜食稀粥可帮助清理肠胃。
※粥有健脾开胃之效，配搭得宜更可以保健养生。
※驱邪药粥是清热去湿、降暑气，帮助身体排除多余毒素。
※扶正药粥是补益健体，适合身体虚弱用。
※夏天及秋天适合食少米多水稀粥，因为夏天要清热、秋天要滋润。
※春天及冬天适合食多米少水结粥，因为春天要化湿、冬天要补益。
※如发热时不适合食粥或饭，因米属温，要食小麦煮粥清热。
0266：豆豉羊髓粥
原料：豆豉15克，葱白3茎，薄荷6克，生姜片6片，羊髓100克，粳米100克，精盐少许。
做法：先煎葱、姜和豆豉，后下薄荷，稍煎后去渣取汁，与淘洗干净的粳米煮粥，待粥熟时加入羊骨髓和精盐，搅匀。
日服两次，空腹食用。具有祛风、清热、解毒的功效，适用于乳腺炎初起，局部红肿热痛而脓尚未成者。
0267：枸杞叶羊肾粥
原料：鲜枸杞叶500克，羊肾2只，粳米250克。
做法：先将鲜枸杞叶洗净切碎，羊肾去筋膜臊腺，洗净切碎，再与淘洗干净的粳米一同入锅，加水2500克，先用旺火烧开，再改用文火熬煮成稀粥，调味食用。
日服1剂，分数次食用。具有补肾、益精、明目之功效，适用于遗精，肾虚阳痿，肾虚腰痛，脚跟疼痛，肾虚耳鸣，夜多小便等症。
0268：羊肝菠菜粥
原料：羊肝200克，菠菜50克，粳米150克。
做法：先将羊肝洗净切片；菠菜洗净切段，与淘洗干净的粳米一同煮粥。日服1剂，早晚服用。具有抗癌的功效，适用于肝癌患者
0269：苁蓉羊肾粥
【原料】肉苁蓉15克，羊肾1具，羚羊角屑15克，灵磁石20克，薏苡仁20克。
【制作】1.将肉苁蓉酒洗去土，再与羚羊角屑、灵磁石一起水煎，去渣取汁。
2.将羊肾去脂膜细切后与薏苡仁一起放入药汁中煮作粥。
【用法】空腹随意服之。
【功效】滋肾平肝，强壮补虚。适用于肝肾不足、身体羸弱、面色黄黑、鬓发干焦、头晕耳鸣等。
0270：花旗鳟鱼糯米粥
材料:1.鱒魚(trout)1大條
2.花旗蔘30克(量米杯1/2杯)
3.糯米100克(量米杯1杯)
4.無花果乾(fig)3顆(量米杯1/3杯)
5.薑片2片
做法:1.先將鱒魚洗淨,切大塊,擦乾.(記得魚鱗要刮乾淨)
2.其他材料用清水洗淨
3.糯米泡水1小時以上
4.煎鍋先熱後放2匙油,煎魚至2面魚肉變白(煎鍋要先熱再放油可免沾鍋.噴油或油品變質
5.水+花旗蔘+糯米+無花果乾+薑片直接在火壚上煮.水滾後放魚,轉小火再煮1小時(或用悶燒鍋,用上述方法後悶3小時時以上,可省電)
0271：胡萝卜瘦肉粥
特点：富含维生素、矿物质、蛋白质。
主料：大米适量、瘦肉1勺、胡萝卜末1勺、洋葱末1勺、马铃薯3勺。
辅料：芹菜末1勺、水1碗、盐少许。
作法：
1、将大米煮成粥。
2、将胡萝卜、洋葱、马铃薯、芹菜洗净切成末，煮5分钟。
3、加入瘦肉煮熟，放少许盐即可。
0272：牛肉胡萝卜小米粥
特点：口感好、营养丰富
341种鲜粥做法大全介绍
