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车间社会实践报告
车间社会实践报告范文
车间社会实践报告范文 1
从郑州培训， 学习了一些关于方便面生产的知识， 觉得方便 面的生产不过如此， 就像自家做面条差不多， 只不过是机器生产 而已。带着这种意识，从郑州回到高碑店，进行车间一线实习。 经过近一个月的车间实习我了解了很多现场的实际情况， 学到了 理论上学不到的东西， 真正意识到理论知识和实际确实有一些差 异， 纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行 。
从进入车间，我们分了几个小组， 依次分别在和面岗， 压延 岗，油炸岗，点料岗，包装岗实习。前半个月是观摩学习，没有 进行实地操作， 但我还是进行了一些简单的实地操作， 感到车间 工作也不过如此，
就是几个程序化的操作而已
前半个月就在观摩， 自我感觉良好中度过， 觉得学了好多东 西，好多操作似乎都懂了，说起来也头头是道，这一步怎么做， 下一步又是什么。比如，和面的操作，我当天实习中就能说出， 第一步，第二步，第三步 整个流程都知道。就这样自以为做的 很不错了，也写了总结，颇有几分洋洋自得。 觉得三天的岗位观 摩学习没有虚度，学了不少， 也学到了理论上没有的东西， 觉得 自己这次可谓是理论联系实际了。 然而说是一回事， 做又是另一 回事了。学习中，和面工问我能不能独立操作，我犹豫了，说的 不是很好吗， 但是我从没有做过一次， 操作一次会是什么样子呢 ? 连续一个班 （12 个小时 ） 又是什么感觉呢 ?我真的实际操作了一次， 用一个词形容我当时的狼狈相就是手忙脚乱，仅仅是和一锅面， 一个班一般要和近五十锅面，那我就要手忙脚乱五十次 不敢想 象。
眼高手低，这是我的毛病， 什么事情都是看起来简单， 说到 容易，做到却难。眼睛是会骗人的， 看似简单的东西并不一定能 够做好，只有亲身实践才知其奥妙， 才会做出理想的产品， 实践 是学习的真理 !
前半个月的实习，说是实习，不如说是参观，因为我看到的
只是表层的东西，学到的也还是限于理论的东西，至于实践， 仅是几次手忙脚乱而已， 如和面操作时的忘记加水， 点料操作时 跟不上流水线的进度 而那些每个岗位的实习总结就像是应付差 事的上交一些无所谓的东
西， 并不全是自己实习的心得体会， 更 不是自己学到的岗位学习所得。
前半个月基本浪费了， 就是在结束后第一次座谈会上谈的一 些东
西， 也不过是皮毛又皮毛的东西， 或者就是每个人都看到的 浅显的东西， 发现的问题也是一些所谓的 历史遗留问题 。唯一 的收获就是发现了自己的缺陷，下一步的努力方向。
休息了两天， 我们进行了第二轮车间实习， 这一次我们被允 许在工人的指导监督下进行操作，可以动手操作了，那就再 手 忙脚乱 一次吧。
依然是从和面岗开始，和面应该是我学的最好最扎实的吧， 因为我在和面岗实地操作最多， 而且曾在和面工的指导和监督下 完成了配盐水料，叫面，和面，放面这整套和面岗的工作，尽管 当时也是很狼狈， 但是给我留下的印象却是最深的， 我也学会了 和面岗的主要工作， 并且能够在和面岗独自操作一段时间， 不会 出什么差错。这算是很大的进步，也是我的一大收获。 也算是我 从事工作以来， 感到最有成就感的一次。 可能和面岗位上的一些 理论知识，到现在我还不能全部掌握记住， 考试可能不会， 但是 我可以肯定， 如果把我放在和面岗我可以做到不出差错。 这就是
进步，这就是收获，比懂了一个理论更有用。和面岗，我第一次 接触的岗位， 不但教会了我岗位知识， 更教会了我比岗位知识重 要的工作学问。
接下来就是压延岗了， 有了和面岗的教训， 第二次到压延岗， 这一次学到的却不是岗位知识，而是一个新员工的心得。
同样是新员工， 不同的确是学习的心态， 我们这一批来的大 学生，每个人都觉得自己很不错，姿态应该都很高， 而懂得的东 西是不是很多，很有用呢， 这就不一二论了， 至少我开始觉得自 己有很多欠缺之处。 从这个新压延工那里我学到了， 知道自己欠 缺什么时，去请教，如何请教。别人并不是应该指导我们，即使 是上级要求， 我们不去主动请教， 没有几个人会自动跑来指导我 们。不懂了，应该积极去问。但是，既然是请教，那还是客气一 点好吧，叫别人一声师傅，大姐，什么的不会损失什么，但得到 的却很多了。
点料岗是动手最多的一个岗位，从顺面，点料，扶料，我都 进行了实地实践， 而且还在桶面线上点料实习过。 也发现了很多 问题， 真是在实际操作中能发现隐含的问题。 由于我实习的生产 线正好在我点料实习的那天换了自动投包机， 由人工点料转变为 机器点料，工人还不能适应， 所以出了很多问题，导致面块大量 的堆积，过面受阻，停机好几次。一些点料的工人不知道自己该
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做什么了， 也不适应改为自动投包机后的速度了。 过了好几天才 逐渐适应，但还是会出现一些问题。 点料岗， 一个看似很简单的 岗位，却有着太多的学问。如何安排人员，如何减少浪费，如何 提高效率，都是要解决的问题， 这很伤脑筋， 但这些却必须要做， 尤其是我们这些制造处的要好好考虑。
包装岗承接着点料岗， 其实两个岗位已经合并了， 包装机手 控制好速度，保证正常运转就不会有太大的问题。当然， 包装机 手要对发生的故障及时排除和解决。 点料讲究的是熟练， 包装要 的是技术。
后半个月的实习， 大多数时间我们是在干一件简单而重复的 事情：贴箱贴。有些人半开玩笑的说自己已经达到了专业水平。 贴箱贴没有特定的工人， 只是生产线上闲置的人员去做， 我们有 时就发现， 但我们一刻不停地贴箱贴时， 原来贴箱贴的人就可以 偷懒了
最后两天，我们去了调理车间，学习汤料 （ 酱包，粉包，菜 包） 的生产。调理车间基本上没有我们立足之地，而且气味特别 浓，调理车间的工人都不容易， 但他们都克服了。调理车间有一 些操作很不卫生， 我们曾隔着窗户看到在混合车间， 粉料混合混 合的过程，具体评价，我们一致的观点：脏 ! 地面肮脏，而落地 的粉料用随地丢弃的笤帚扫起后就这么装包，真是减少了浪费， 但是卫生吗
一个月的车间一线实习结束了， 总的来说是学到了不少东西， 不仅
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