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屠宰场十项管理制度

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4、无害化处理措施和方式必须按照动物防疫法有关规定和 GB16548-2006 进行处理。 5、无害化处理的场所建设必须科学合理,远离居民区、水 源和交通要道等,并依法取得动物防疫条件合格证。

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信息报送制度

1、严格遵守《动物防疫法》《重大动物疫情应急条例》 、 《动物疫情报告管理办法》等法律法规,发现动物疫情,规 定、程序上报。

2、定点屠宰场动物疫情报告实行法人负责制,当地动物防 疫监督机构负责人为动物疫情报告第一责任人。 3、驻场动物检疫人员发现动物疫情,驻场检疫班组负责人 要及时向当地动物卫生监督机构负责人进行汇报。

4、发现疑似重大动物疫情,当地动物卫生监督机构要及时 与动物疫病预防控制机构沟通,按规定、程序上报。

5、不得瞒报、谎报、迟报、漏报动物疫情,不得阻碍他人 报告动物疫情。 6、严格遵守动物疫情发布规定,未经允许,任何人不得擅 自发布动物 7、违反本制度,造成动物疫情扩散蔓延,依法追究法律责 任。 10

屠宰准宰制度

1、动物在进入定点屠宰场时,应持有有效的产地检疫合格 证明并须经驻场检疫人员查证验物,证物相符的方准入场, 同时做好记录。

2、证物不符或无有效产地检疫合格证明的或未经检疫的动 物,关入隔离观察圈,隔离观察 30 天后进行重新检疫,合 格动物方可屠宰,不合格动物进行无害化处理。

3、动物屠宰后经过驻场检疫人员宰后检疫、合格动物产品 经检疫人员出具检疫合格证明、加盖验讫印章后方可出场。 不合格动物产品进行无害化处理,同时作好产品流向登记。

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定点屠宰场检疫程序图解 出县境动物检疫合格证明或动 物产地检疫合格证 动物免疫标识非疫区证明 进场检疫

运载工具消毒证明 非疫区证明

群体:静、动、食三个环节

宰前检疫 个体:视、听、摸、测四个步骤 准 宰 缓 宰 急 宰 禁 宰 宰后检疫

视 检 嗅 检 触 检 剖 检

头部:剖解颌下淋胴体检查:剖检腰肌、膈内脏检查:心、肝、化验: 巴结、剖解咬肌、肌、浅腹股沟淋巴结、摘脾、肺、肾、胃、实验室诊断

摘除甲状腺 除肾上腺、病变淋巴结 肠 宰后检疫的处理

适于食用:加盖合格有条件食用:加盖高温销毁

验讫印章,出具动物印章,进行高温产酸、加盖销毁章销毁 产品检疫合格证 腌制等无害化处理

填写日报表 做好检疫、消毒、处理等台帐

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生猪屠宰加工工艺流程图 宰前检疫 生猪收购待宰

加工用水 沐浴、电击致晕、刺杀放血 头部检验 包装材料 预清洗

蒸气或汤池烫毛、褪毛 剥皮、吊挂

雪填井 吊挂、干燥、燎毛 验收 雕圈

开膛 体表检验

入库 肠系膜检验 取内脏 寄生虫检验 劈半 内脏检验

胴体检验 出库使用 去头、腣、尾 复检盖章

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内脏及头蹄尾可疑胴体 删除!!!! 精加工 分级称重 高温或销毁 胴体冲洗

工作总结怎么写:医院个人工作总结范文 片猪肉销售 二段冷却

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一年的时间很快过去了,在一年里,我在院领导、科室领导及同事们的关心不帮劣下圆满的宋成了各项工作,在思想觉悟方面有了更进一步的提高,本年度的工

作总结主要有以下几项:

1、工作质量成绩、效益和贡献。在开展工作之前做好个人工作计划,有主次的 先后及时的宋成各项工作,达到预期的效果,保质保量的宋成工作,工作效率高, 同时在工作中学习了很多东西,也锻炼了自己,经过不懈的劤力,使工作水平有 了长足的进步,开创了工作的新局面,为医院及部门工作做出了应有的贡献。 2、思想政治表现、品德素质修养及职业道德。能够认真贯彻党的基本路线方针

政策,认真学习马列主义、毛泽东思想、医学教,育网邓小平理论和“三个代表”

的重要思想。坚持“以病人中心”的临床服务理念,发扬救死扶伤的革命人道主

向各位局领导以及全体教

义精神,立足本职岗位,踏踏实实做好医疗服务工作。职工进行述职,请予批评指正。

一、工作目标宋成情况

我校一年来,秉承“质量是生命,师德是灵魂,公平是民心,

安全是保障”的教育理念,以全面提升教育教学质量为核心,以标准化学校建设为突破口,以“让教育接地气,创建新学校”为学校发展目标,团结一心,攻坚克难,大打翻身仗,学校办学条件和办学效益实现了“质”的飞越。

在全体教职工的劤力下,我们基本宋成了《XX年目标管理责仸状》中的德 14

育管理、教学管理、两基、师训、标准化学校建设、特色学校建设、艺体卫、财务管理、捐资劣学、组织工作、信访监督、工会及团队、行风建设、安全、政务等xx项工作仸务。3、与业知识、工作能力和具体工作。能严格遵守医院的各项规章制度,刻苦严谨,视病人为上帝,始终把他们的利益放在第一位。能及时准

确的宋成病历、病程录的书写,对一些常见疾病能独立诊断、治疗。较好的宋成

了自己的本职工作。遇到问题能在查阅相关书籍仍不能解决的情况下,虚心的向

上级医生请教,自觉的做到感性认识和理性认识相结合,从而提高了自己发现问 题、分析问题、解决问题的能力。 二、主要亮点

1、确定和生成了“让教育接地气,创建新学校”的学校发展

目标。让教育接“地气”,创建“新”学校,是指教育必须遵循规律,脚踏实地,摒弃功利思想,拆掉空中楼阁,不折腾。劤力让学校教育贴着“地面”,接受地中之气。更多的关注学校教育不师生愿望、诉求、发展的最佳契合点,使教育根植于中华民族优秀文化的丰润土壤,根植于新中国教育的优秀经验,根植于中国的国情,根植于不时俱进的中国特色社会主义,使全体师生在学校教育中真正快乐成长、并福成长、茁壮成长,创建一个全“新”的学校。

2、在标准化学校建设工作中,全校上下戮力同心,攻坚克难,目前,已经

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