呼伦贝尔市沙果腐烂病及其防控
李殿军
【期刊名称】北方果树 【年(卷),期】2017(000)005 【总页数】3
沙果（M.asiatica Nakai.）[1]是黄太平、大秋、花红、槟子、海棠的统称。沙果耐寒性强，丰产性好，是内蒙古东北部主栽果树树种。沙果在呼伦贝尔市种植主要集中在北纬45°以北大兴安岭东南麓的扎兰屯市、阿荣旗、莫力达斡尔族自治旗等地，种植面积已达到2万hm2，结果面积1.5万hm2。2009年“扎兰屯沙果”列入国家地理标志保护产品。随着农业产业结构调整和退耕还林政策的实施，以及当地沙果深加工业的发展，种植面积逐年增加，沙果生产的基地化、区域化初步形成。沙果深加工企业已发展10余家，年加工鲜果能力达到10万t，沙果汁、沙果干、果酱等产品远销国内外，已成为扎兰屯特色产业。由于果农种植管理水平低和冬季低温引起的果树冻害，沙果树腐烂病在当地发生普遍，是沙果树的主要病害[2]。腐烂病的危害导致沙果减产和品质下降，制约产业发展。为推进呼伦贝尔市全国绿色食品标准化生产基地建设，加强沙果树腐烂病的防治是沙果高产、稳产、优质的重要环节。植保人员在沙果树腐烂病发生规律和防治适期研究的基础上，引进、推广应用针对沙果树腐烂病的生态调控、农业保健栽培、整形修剪、药剂使用等绿色防控技术，实现沙果标准化生产和提质增效。
1 腐烂病症状及发病规律
1.1 腐烂病症状
有溃疡型和枝枯型两种。溃疡型腐烂病主要发生在主干和主枝上。发病初期从树干外表不易识别，掀开树皮可见红褐色病斑，以后病斑逐渐扩大，树皮软化，表面稍隆起，颜色变深并有红色汁液流出，有酒糟味。发病后期，病部失水干缩，变黑褐色下陷，产生黑褐色小点，即病菌的分生孢子器，成为再发病的传染源。最后干枯、凹陷、变黑色。当遇到适宜条件，病部继续扩展，直到环绕树干1周而死亡。枯枝型腐烂病主要发生在二三年生小枝上，夏季枝条发病，病斑形状不规则，环绕树枝，使枝条和果实枯死。 1.2 发病规律
沙果树腐烂病菌是一种弱寄生真菌，为子囊菌亚门苹果黑腐皮壳菌（Valsa mali Miyabe et Yamada）[3]。 侵入树体后，通常不立即致病，而是潜伏侵染。以后是否致病，主要取决于寄主的抗病性。冻害、雹伤、修剪等伤口是病菌侵入的主要途径。
沙果树腐烂病病菌以菌丝和孢子器在老病斑或病树死组织上越冬，春、夏、秋均可感病。4月中下旬随着树液流动加快，潜伏的病菌开始发病，4月末至5月是发病高峰期，主要表现为主干、主枝溃疡型腐烂为主。6—7月病斑上产生大量分生孢子，借风雨、伤口等传播危害，由于此时为树体旺盛生长期，主干的发病不明显，但病部组织抑制水分和养分的输导，枝叶枯萎，表现为枝枯型症状。9月沙果收获，树体营养更加不足，且因野蛮采收造成较多伤口，病害再次扩展，但危害程度轻。10月中下旬气温降低，树体活动逐渐减弱，侵染停止。
2 腐烂病发生的原因
2014—2016年春季，笔者对沙果主产区的果园选址、种植管理水平、沙果腐
烂病发病程度和冻害发生情况等的调查研究表明，各地沙果树腐烂病发病率为1%～80%，果园选址不合理、肥水不足、通风透光差、大小年结果、遭受冻害的果园，腐烂病发生严重。具体分析如下。 2.1 缺少技术指导，果园管理上不去
一是果园选址不规范。由于小农思想，缺乏长远规划，不考虑地势、地形、土壤、水源、交通、气象等条件是否适宜，随意建园，导致果园干旱缺水、霜冻危害重，果树生长受阻，腐烂病发生严重。二是果农技术素质较差。剪枝、肥水管理、病虫害防治等技术水平低，修剪多采用短剪，惜枝现象突出，导致果树分枝多、生长旺，通风透光差；不施肥不浇水，靠天吃饭现象普遍；即使施肥，农家肥施得少，偏施氮肥，树势虚旺，抗病力下降；腐烂病防治不及时，重治疗轻预防，越治越严重。 2.2 冻害加重腐烂病的发生
呼伦贝尔市沙果主产区冬季低温幅度大，持续时间长，秋末冬初、冬末春初剧烈变温。12月至翌年1月，日平均气温-20℃左右，极端低温达到-40℃。气温日较差大，平均11～13℃（年平均日较差扎兰屯市最小，为11.83℃； 春季月较差 4—5 月最大，14.20～14.88℃）[4]，导致幼树主干和秋梢冻害，皮层变褐、下陷、开裂，枝条干枯失水，有利于腐烂病病菌的侵入和危害。呼伦贝尔市沙果主产区2001年和2009年冬季极端低温，沙果树、梨树等冻害发生严重，引起果树腐烂病的大发生。
3 绿色防控技术
依据“绿色植保、生态环保”理念，实行沙果标准化生产。沙果树腐烂病的防治以加强栽培管理、提高果树抗病力、减少病原菌数量和预防冻害的发生为重
点，优化集成生态调控、农业保健栽培、整形修剪和科学使用农药等综合防治措施，实现沙果树腐烂病的绿色防控[5，6]。 3.1 生态调控 3.1.1 园址选择
根据沙果生长发育对温度、光照、土壤、水分和地形地势等生态因子的要求，科学选址建园和规划。新建果园应选择交通便利，光照充足，土壤肥沃、土层深度80cm以上的壤土，地下水位1.5m以下，5～15°的山地或丘陵阳坡。产地环境条件符合NY5013-2006规定的要求[7，8]。 3.1.2 种植密度
根据沙果园地理条件、品种特性、管理水平，在充分利用土地资源的前提下，保证树体通风透光，适合机械化作业。因沙果干性强和成枝力强，树冠中大，株行距以4m×5m或4.5m×4.5m为宜，666.7m2栽30株。树形以疏散分层形为主。 3.1.3 立体种植
果药间作、果菜间作可以培肥地力、涵养水源，调节和改善果园小气候。以沙果树为主、优势互补的原则，根据树龄、树冠和中草药生物学特性，种植本地的浅根中药材，如黄芩、桔梗、柴胡等。 3.2 农业保健栽培 3.2.1 选择优质种苗
选用品种纯正、抗寒性强的山定子作砧木、根系完整且分布均匀、树干木质化程度好、高度1.5m、芽眼饱满、皮色光亮、无腐烂病、无冻害的一年生沙果苗。 3.2.2 清除果园病株残体
清园工作在3—4月进行，结合整形修剪剪除病枝、枯枝，刮除老翘皮和腐烂病病斑，彻底清除果园落叶、病枝残体、病果、烂果，将其清理出果园集中销毁。
3.2.3 肥水管理
合理施肥灌水，能保证果树生长健壮，提高抗病力。
秋施基肥在果实采收后（9月上中旬）进行，以有机肥为主，适量加入含氮磷钾复合肥。幼树期至盛果期有机肥使用量 50～100kg/株，复合肥（N∶P2O5∶K2O=1∶1∶1）用量0.5～2.0kg/株，以放射沟或条沟施入。 春施萌芽肥在剪枝清园后（4月中下旬）进行，以氮肥为主，复合肥（N∶P2O5∶K2O=2∶1∶1），用量 1.0～2.0kg/株；花芽分化及果实膨大肥（6月上旬）以磷钾肥（N∶P2O5∶K2O=1∶2∶2）为主，用量 1.0～2.0kg/株。
根据树体营养状况不定期喷施以微量元素为主的速效叶面肥。
全年保证萌芽期（4月中下旬）、开花坐果期（5月中下旬）、果实膨大期（6—8月）、土壤封冻前（10月 1日）灌水外，特殊干旱和施肥后要适时灌水。坡地以开沟渗灌为主。 3.3 整形修剪
合理整形修剪可以达到抑强扶弱、通风透光、树体健壮、提高果树抗病力的目的。由于沙果树形开张，萌芽率高，成枝力强，适宜采用中冠主干疏散分层形，定干高度60～70 cm，有中心干，主枝7～9个，基角60～70°，每个主枝选留二三个侧枝，树高3m左右，冠幅4m。修剪以休眠期为主，春季3月进行。沙果幼树期修剪任务是选留和培养骨干枝，增加枝量，扩大树冠。以轻、中短
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