“水果和蔬菜”教学设计
一、教材分析：
《水果和蔬菜》是广州市一年级《科学》课程实验教材上册第二单元《身边的植物》中的第四课时。因为水果和蔬菜是小孩子每天都可以接触到的事物，但是，他们对水果和蔬菜的认知经验却是零碎的、模糊的。本课通过各种有趣的活动让学生对水果和蔬菜零碎的经验迁移到科学的有意义的学习知识当中，并获得一些科学学习研究的经验。
二、教学目标：
1、知识目标：了解常见的水果和蔬菜的特征；能给一些常见的水果和蔬
菜进行分类；知道水果和蔬菜是我们生活中必需的食物。
2、能力目标：培养对新事物充满探究的欲望；初步学会根据自然事物的
某种特征进行分类。
3、科学意识：初步学会在社会生活中学习科学知识。
4、情感目标：培养热爱生活、关心他人、帮助他人，学会小组合作学习
的思想情操。
三、教学重点：
能够根据水果和蔬菜的特征进行分类。
四、教学难点：
初步学会根据自然事物的某种特征进行分类的能力。
五、设计思路：
本课将分为四个部分教学。
（一）情景导入，激发兴趣
让学生用手摸和鼻闻的科学研究方法来猜测出箱中的物品，通过游戏顺其自然地引出本课的课题：水果和蔬菜。接着教学生一首歌谣《菜园里》，并配上相应的动作和音乐。
通过本部分的学习，激发学生学习的兴趣，并对新的事物产生强烈探究的欲望，同时为学生创设一个轻松愉快的学习气氛，。
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（二）设身体验，自主探究
1、利用学生最喜爱的卡通——Hello Kitty来进入新课的学习： Hello Kitty想帮助爸爸妈妈在后院的菜园里种植一些水果和蔬菜，请小朋友设计一下在菜园里种植什么水果和蔬菜好？说出种植的理由？同时引导学生观察自己带来的水果和蔬菜，把它们的特征用自己的话描述出来。
2、要求学生给水果和蔬菜涂上恰当的颜色，并把图片贴在黑板上。 3、把水果和蔬菜图片分成两大类，并说出分类的依据。
通过本部分的学习，让学生在学中玩，在玩中学，把各自零碎的经验得到分享、互补和提升，这样，不但能使学生较深刻地记住了一些常见的水果和蔬菜的特征，还让学生初步学会根据自然事物的某种特征进行分类的科学研究方法，同时还培养了学生学会关心他人、帮助他人的思想情操。
（三）交流讨论，深化感悟
让学生思考：在生活中我们用水果和蔬菜可以做些什么？引导学生交流讨论，在交流中了解到：水果和蔬菜是我们生活中必需的食物，我们可以用水果和蔬菜做成很多食品。为了加深学生的记忆，同时让学生欣赏一些用水果和蔬菜做成各种美食的图片。
通过这部分的学习，让学生初步学会在社会生活中学习科学知识。
（四）手脑结合，拓展延伸
展示图片，让学生知道水果和蔬菜除了可以食用外，还可以充分发挥自己的想象力，把水果和蔬菜打扮成有趣的“蔬果娃娃”，并把学生制成的疏果娃娃进行“疏果娃娃舞会“的表演。
通过这部分的学习，让学生学会小组合作学习，培养学生热爱生活的思想感情。
六、教学准备：
⒈教师：新鲜的水果和蔬菜、水果和蔬菜的图片、大箱子、多媒体课件等； ⒉学生：新鲜的水果或蔬菜、水果和蔬菜的图片、水彩笔或蜡笔等。
七、教学过程：
（一）情景导入，激发兴趣
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1、（出示一个漂亮的箱子）
讲述：同学们喜欢做游戏吗？在前面研究植物时我们学过了哪些科学研究方法（眼看、鼻闻、手摸、比较等）。下面便请同学们利用其中“手摸和鼻闻”的方法来猜测出箱子里面的东西。
2、学生进行猜物游戏。
3、引出本课的课题：箱子里面都是同学们常见的、喜爱的水果和蔬菜，这节课我们便来学习——水果和蔬菜。（板书课题）
4、讲述：同学们喜欢歌谣吗？下面我们来学习一首有关水果和蔬菜的歌谣好吗？
让全班同学站起来，配上动作和音乐，学习歌谣《菜园里》。
（二）、设身体验，自主探究
1、（出示卡通——Hello kitty）
讲述：春天来了，Hello kitty想帮助爸爸妈妈在后院的菜园里种植一些水果和蔬菜，你能帮她设计一下菜园里种植什么水果和蔬菜好？同时告诉Hello kitty你为什么建议她种植这些水果和蔬菜。
2、引导学生观察自己手中的水果或蔬菜，并用自己的话描述出它们的特征。 3、讲述：同学们讲得真好，但Hello kitty说你们的图片没有颜色，不漂亮，你能给水果和蔬菜图片涂上恰当的颜色吗？
4、学生给水果和蔬菜图片涂颜色，并把涂上颜色的图片展示在黑板上。 5、讲述：Hello kitty说我们的图片颜色很漂亮，但是，这么多的水果和蔬菜看得她眼花缭乱，你能帮她把这些水果和蔬菜分分类吗？并说说你为什么要这样分类？
6、学生给图片分类，并交流分类的依据。
（三）、交流讨论，深化感悟
1、思考：Hello kitty想知道水果和蔬菜可以用来做什么呢？你能告诉她吗？ 2、学生交流讨论。
3、反馈小结：生活中，水果和蔬菜是我们生活中必需的食物，我们可以用水果和蔬菜做很多美食。
4、让学生欣赏用水果和蔬菜做成各种美食的图片。
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教科版小学科学一年级上册《水果和蔬菜》教学设计2套
