BUCKINGHAM GROUP CO.LTD 佰金翰集团公司
ROOMS DIVISION JOB DESCRIPTION
房务部岗位职责说明 HOUSEKEEPING DEPARTMENT
客房部
POSITION EH REF CODE：
职 位：行政管家 编 号 ：JD-ML-RD-HK-001 DIVISION 部 门 DEPARTMENT 分 部 SECTION 组 别 JOB SUMMARY 工作概述：负责客房部的全面工作，对下级部门员工下达任务，并布置工作，进行指导和监督，保证酒店客房及公共区域的正常运作。 DUTIES & RESPONSIBILITIES 主要职责： 1. 每日主持客房部早会和每周例会。 2. 考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉处理。 3. 对各项工作的进展和执行计划的结果与计划目标进行对比，纠正偏差，进一步落实。 4. 建立建全本部门各级人员的岗位责任制度。制定部门规章制度并贯彻执行。 5. 制定本部门服务工作的规格和标准及工作程序，并负责做好部门年度预算。 6. 负责培训及监督酒店客房部的所有职员的工作情况。监督部门的考勤制度执行情况。 7. 审核本部门物品的采购计划，监督本部门的领货制度，控制成本，负责本部门的各项盘点工作，选择适用于本酒店的各种客人供应品及清洁用品。 8. 根据预测的房间出租率、本部门各种费用支出及物品耗用量的历史资料，科学地制定客房部预算。 9. 经常巡视酒店整个范围，检查公共区域及客房的清洁质量，服务水准及设备、设施情况。 10.检查贵宾房及做好接待准备工作。 11.根据酒店具体情况，合理安排工作和员工休假。 KNOWLEDGE 知 识 ： 学 历 ：大专以上学历。 工作经验：有八年或以上酒店经验，最少有三年星级酒店副行政管家经历,有较高的管理能力。 专业资格：有行政管理经验。 其 它：28-40岁，性别不拘。 FIRST COMMITMENT 首要的任务：保证客房部的正常运作。 REPORTING 工作汇报：以口头或书面形式向房务总监汇报。 REVIEWED BY 审核人 APPROVED BY 审批人 EFFECTIVE 采用日期 RD 房务部 HK 客房部 JOB LEVEL 职 级 REPORTING TO 直属上司 SUPERVISING 直属下属 3级 DRD 房务总监 AEH PAM 助理管家、公共区域经理 第 1 页 共 15 页
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房务部岗位职责说明 HOUSEKEEPING DEPARTMENT
客房部
POSITION EH REF CODE：
职 位：行政管家 编 号 ：JD-ML-RD-HK-001 DIVISION RD JOB LEVEL 部 门 房务部 职 级 3级 DEPARTMENT HK REPORTING TO DRD 分 部 客房部 直属上司 房务总监 SECTION SUPERVISING AEH PAM 组 别 直属下属 助理管家、公共区域经理 JOB SUMMARY 工作概述：负责客房部的全面工作，对下级部门员工下达任务，并布置工作，进行指导和监督，保证酒店客房及公共区域的正常运作。 DUTIES & RESPONSIBILITIES 主要职责： 12.与各部门密切配合,经常与其他部门的负责人联络、沟通、协调，建立良好工作关系。 13.处理顾客与员工所发生的各种纠纷。 14.完成执行上级下达的各项任务。 15.指导文员安排办公室的日常工作。 KNOWLEDGE 知 识 ： 学 历 ：大专以上学历。 工作经验：有八年或以上酒店经验，最少有三年星级酒店副行政管家经历,有较高的管理能力。 专业资格：有行政管理经验。 其 它：28-40岁，性别不拘。 FIRST COMMITMENT 首要的任务：保证客房部的正常运作。 REPORTING 工作汇报：以口头或书面形式向房务总监汇报。 REVIEWED BY APPROVED BY 审核人 审批人 EFFECTIVE 采用日期 第 2 页 共 15 页
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房务部岗位职责说明 HOUSEKEEPING DEPARTMENT
客房部
POSITION AEH REF CODE：
职 位：助理管家 编 号 ：JD-ML-RD-HK-002 DIVISION 部 门 DEPARTMENT 分 部 SECTION 组 别 DUTIES & RESPONSIBILITIES 主要职责： 1.在行政管家休假期间，全面负责日常工作和管理。 2.参与每日早会和每周例会的工作事宜。 3.协助参与员工的考核及评估。 4.对部门制定的计划进行检查和跟催。 5.检查各岗位员工的卫生工作质量和服务标准。 6.检查部门员工的出勤情况和员工违纪处理。 7.检查服务员的客用品和清洁剂消耗情况，审核领货制度，控制成本。 8.参与协助客房部的费用预算。 9.督导下属管理人员及员工的工作表现。 10.协助、制定及跟催客房大清洁计划和定期维修计划。 11.检查和安排接待贵宾房事宜和处理客人投诉。 12.检查每日失物招领报告和存放情况。 KNOWLEDGE 知 识 ： 学 历 ：大专以上学历。 工作经验 ：星级酒店客房部三年以上实务及管理经验。 专业资格 ：有管理经验。 其 它：28-35岁，性别不拘，刻苦耐劳，精通组织管理、训练与发展。 FIRST COMMITMENT 首要的任务：协助行政管家的工作，负责各分部的工作安排，并进行指导与监督。 REPORTING 工作汇报：行政管家以口头或书面形式汇报工作。 REVIEWED BY 审核人 APPROVED BY 审批人 第 3 页 共 15 页
RD 房务部 HK 客房部 JOB LEVEL 职 级 REPORTING TO 直属上司 SUPERVISING 直属下属 3级 EH 行政管家 FLOOR SUPERVISOR 楼层主管 EFFECTIVE 采用日期 BUCKINGHAM GROUP CO.LTD 佰金翰集团公司 ROOMS DIVISION JOB DESCRIPTION
房务部岗位职责说明 HOUSEKEEPING DEPARTMENT
客房部
POSITION AEH REF CODE：
职 位：助理管家 编 号 ：JD-ML-RD-HK-002 DIVISION 部 门 DEPARTMENT 分 部 SECTION 组 别 JOB SUMMARY 工作概述： 协助行政管家的工作，负责各分部工作的安排，并进行指导与监督。 DUTIES & RESPONSIBILITIES 主要职责： 13.处理员工日常假期和工作的合理安排。 14.与其他部门的负责人联系、沟通、协调工作。 15.参与部门的培训工作。 16.完成执行行政管家下达的各项任务。 KNOWLEDGE 知 识 ： 学 历 ：大专以上学历。 工作经验 ：星级酒店客房部三年以上实务及管理经验。 专业资格 ：有管理经验。 其 它 ：28-35岁，性别不拘，刻苦耐劳，精通组织管理、训练与发展。 FIRST COMMITMENT 首要的任务: 协助行政管家的工作，负责各分部的工作安排，并进行指导与监督。 REPORTING 工作汇报：行政管家以口头或书面汇报工作。 REVIEWED BY 审核人 第 4 页 共 15 页
RD 房务部 HK 客房部 JOB LEVEL 职 级 REPORTING TO 直属上司 SUPERVISING 直属下属 3级 EH 行政管家 FLOOR SUPERVISOR 楼层主管 APPROVED BY 审批人 EFFECTIVE 采用日期 BUCKINGHAM GROUP CO.LTD 佰金翰集团公司 ROOMS DIVISION JOB DESCRIPTION
房务部岗位职责说明 HOUSEKEEPING DEPARTMENT
客房部
POSITION FLS REF CODE：
职 位：楼层主管 编 号 ：JD-ML-RD-HK-003 DIVISION 部 门 DEPARTMENT 分 部 SECTION 组 别 JOB SUMMARY 工作概述：督导楼层服务员工作，完成上司安排的工作任务，并检查楼层服务员的仪容仪表，以及检查所有楼层房间清洁卫生，并发放酒水。 DUTIES & RESPONSIBILITIES 主要职责： 1.负责楼层的客房检查工作，对助理管家请示及报告工作。 2.负责培训新员工,参与评估员工表现及提升、奖励等计划。 3.同其他部门保持合作。 4.提供准确的客房状况资料。 5.根据酒店的标准检查客房、走道、楼梯、电梯及服务场所，保证它们处于干净、良好的状态。 6.培训新员工并监督他们的工作表现，指导楼层服务员的工作，领导和帮助安排工作给所有楼层服务员。 7.督导所负责楼层的各类物品存储量（包括客房物品、布件和房内小型饮食品MINIBAR内物品） 8.正确了解房间情况并做出正确报告。准备房间差异情况表格。 9.根据客房部服务或设备情况查看是否满足了客人的要求，做出正确的维修申请。 KNOWLEDGE 知 识： 学 历：高中以上学历。 工作经验：有三年以上客房实务及管理经验，有一定的领导和培训能力。 专业资格：不需要。 其 它：25-35岁，性别不拘，刻苦耐劳。 FIRST COMMITMENT 首要的任务：负责楼层的客房检查工作，保证楼层工作的正常运转。 REPORTING 工作汇报：在每日客房部例会上向助理管家汇报有关日常工作情况，及楼层工作中存在的问题，以口头或书面形式向助理管家汇报，以完善楼层的管理工作。 REVIEWED BY 审核人 APPROVED BY 审批人 EFFECTIVE 采用日期 RD 房务部 HK 客房部 F/L 楼层 JOB LEVEL 职 级 REPORTING TO 直属上司 SUPERVISING 直属下属 4级 AEH 助理管家 R/A 楼层服务员 第 5 页 共 15 页
（酒店管理）客房部岗位职责
