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2020年(绩效管理方案)某酒店绩效管理实施方案

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- 了解公司财务报表 - 减少部门费用支出,有效控制成本 - 模范执行公司政策 - 为自己的部门指出明确的优先解决N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 的问题 - 能准确地作出预算、人员及其它资源N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 地估计 - 把工作的战略方式转化成明确的目N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 标和战略 领导能力: - 根据管理目标领导下属工作 - 纵观全局;明确其部门在全局中所起N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 的作用 - 有效分配工作 - 鼓励集体民主决策 - 定期给下属反馈信息 - 指导并帮助下属充分发挥其潜能 - 善于激发他人的创意 - 动员相关人员参与计划与决定的制N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 定 - 准确指出他人的长处和有待发展之N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 处 - 使本部们成员的角色和责任分明 N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 - 使他人参与变革的过程 - 根据情况的需要有效地调整领导方N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 法 - 让工作有成绩的人了解自己的成效 - 创造性地融合别人的想法和观点 - 以身作则,被视为下属仿效的榜样 沟通技能: - 与下属沟通其工作目标 - 对下属的工作要求给予答复 - 积极倾听下属的意见 - 制造一种使员工能对公司事宜畅所N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 欲言的氛围 - 让部门外的人了解本部门的使命和N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 战略部署 - 部署任务时明确表达有和期望 公司价值观: - 尊重下属 - 与下属建立信任关系 - 避免偏袒某下属 - 容易接近和沟通 - 有错时能向下属道歉 - 公正地对待他人 - 履行自己的承诺 N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10N N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 - 倡导团队精神,消除各立门户的狭隘N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 思想 - 努力提高个人表现 N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

确定重要领导因素

指导语:

? 只有被评价者本人及其上级主管被要求完成该部分问卷。

? 重新阅读第1 部分问卷。基于被评价者的工作职位要求以及这些领导技能对该工作职位的重要程度,请您从中选出最重要的5-10 个能力;

? 请注意,对这些能力的重要性的判别只能依据该工作职位对能力的要求,而不能依据被评价者个人的工作绩效。

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附件1:相关名词解释

酒店营业总收入 是核算每一会计年度酒店在销售商品、提供劳务及让渡资产

使用权等日常活动中所产生的收入。包括客房、餐饮、康乐、商场、商务中心、其他收入等。

酒店营业总支出 是核算酒店经营性销售商品、提供劳务过程中发生的费用,

以及非经营性部门发生的日常费用支出。

酒店营业总利润 简称GOP,GOP=酒店营业总收入—酒店营业总支出。 客房营业总收入 是核算酒店客房经营的各项销售收入,包括房费收入、服务

费收入、客房小酒吧商品销售收入、客房区域会议室场租收入以及除上述收入项目外的其他收入,以及客房部发生的与其经营无直接关系的各项收入,不含与固定资产清理相关的收入。包括盘盈变卖净收入、罚没收入、废品收入、其他收入。

客房部营业总支出 是指在每一会计年度经营部门直接发生的以下各项支出:工

资及相关的福利费、工会经费、职工教育经费、物料消耗、低值易耗品摊销、修理费、公务费、广告费、业务宣传费、差旅费、服装费、洗涤费、邮电费、劳动保护费、社会保险费(此费用按部门直接发生的人员、进行会计核算)、

住房公积金(性质同上)、特许权管理费、基本管理费、保险费(公共责任保险及其他业务经营保险。例如:娱乐保险费)、运杂费、地方税费、演出费、员工宿舍住宿费、收视、社文防疫费、外聘人员劳务费、其他费用(因客房营运而直接产生的费用)、财务费用(仅指金融机构手续费)、营业外支出(指客房部发生的与其生产经营无直接关系的各项支出,不含与固定资产清理相关的支出。包括非常损失、赔偿违约金、罚款、捐赠支出、其它支出)。

客房营业总利润 简称客房GOP,客房GOP=客房营业总收入—客房营业总支出。

餐饮总收入 是核算酒店餐饮经营的各项销售收入,餐饮收入应该按每个餐

厅来确认。包括餐费收入;酒类、饮料类等可准确计量的食品、饮料收入;咖啡、果汁、茶水等无法准确计量的食品、饮料收入;餐饮区域的会议室、场租等收入,除酒水饮料、咖奶以外可准确计量的各类商品收入;餐饮部提供的各类服务收入,包括按销售收入的百分比增加到客人帐单中的费用以及进入消费场所设备使用费、开瓶费、宴会布置等特别服务费;除上述业务以外的其他零星收入;以及餐饮部发生的与其经营无直接关系的各项收入,包括盘盈变卖净收入、罚没收入、废品收入、其他收入。

餐饮部营业总支出 参照客房营业总支出,另外增加燃料费,此燃料费(仅指餐

饮部消耗的管道煤气、瓶装煤气、酒精等费用)

餐饮营业总利润 简称餐饮GOP,餐饮GOP=餐饮营业总收入—餐饮营业总支出。

能耗控制 是核算酒店日常经营耗用的燃料、水、电费用,其中燃料指燃

煤、管道煤气、瓶装煤气、重油、柴油等其他燃料支出。

维修费用: 是指酒店营运所发生的各类财产的维修支出和用于维修的设备

2020年(绩效管理方案)某酒店绩效管理实施方案

-了解公司财务报表-减少部门费用支出,有效控制成本-模范执行公司政策-为自己的部门指出明确的优先解决N12345678910N12345678910N12345678910N12345678910的问题-能准确地作出预算、人员及其它资源N12345678910地估计
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