农业标准化第4章资料

第四章农业标准化

主要内容

?农业标准化基础理论?农业标准化的内容

?农业标准的制修订?农业标准的实施与监督

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2020/9/19

第一节农业标准化基础

一、农业标准与农业标准化的定义

1．农业标准是以农业为对象的标准。它是对

某项农业活动或事物达到的要求所制定的标准。2．农业标准化

以农业为对象的标准化活动。

它是对农业活动或事物实施标准并对标准实施监督的有目的的科学活动。

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二、农业标准化的基本特征

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政策性农业标准化是一项国家的农业技术政策，体现国家的农业技术发展规划和方向。

法制性农业标准由一定的权威机构审查批准，具有法规效应。

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目的性获得最佳的秩序和最佳技术、经济、社会（生态）效果。

系统性农业标准化系统是由两个或两个以上有区别的单元有机地结合起来完成某一功能的农业标准综合体。协调性农业标准化系统内各单元之间相互联系，相互制约，相互依赖。

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三、标准化原理在农业标准化中的应用

1．简化原理

“具有同种功能的标准化对象，当其多样性的发展规模超出了必要的范围时，即应消除其中多余的、可替换的和低功能的环节，保持其构成的精炼、合理，使总体功能最佳。”应用

各种农作物、林木、畜禽水产品、农用微生物业产品的品种、规格的简化，农业生产资料品种、规格的简化等。

以玉米品种为例

2.统一原理

一定时期，一定条件下，对标准化对象的形式、功能或其他技术特性所确定的一致性，应与被取代的事物在功

能上达到等效。应用

在全国范围内统一的

农业标准化术语标准，粮食质量分级标准，种子质量分级标准。

在局部或某一区域统一的有农作物生产技术田间操作规程等。