由于抗原过剩或抗体过剩，都不能形成大分子复合物。 抗原抗体反应的概念及特点 反应类型
（壹）沉淀反应：当抗原为胶体状态时，和相应的抗体结合，在电解质的参和下出现可见沉淀物，谓之沉淀反应。
特点：①抗原为可溶性抗原；②复合物中沉淀带，主要成分为抗体。③稀释抗原、固定抗体浓度。
琼脂免疫扩散：简称琼脂扩散，用1%琼脂凝胶上进行沉淀反应。琼脂凝胶含水量很高，可溶性抗原和抗体能在凝胶中自由扩散，二者在琼脂凝胶中相遇，在比例最适处出现沉淀带，称为琼脂扩散。
用途：①用于疾病的诊断，如法氏病、马立克氏病、猪瘟、炭疸杆菌病、牛白血病等。②测定抗体水平，测定动物体内的抗体水平，检测免疫状况。③测定复合抗原成分，每壹种不同抗原均和相应的抗体产生壹根沉淀带。
（二）凝集反应
细菌、红细胞等颗粒状态抗原和相应抗血清混合后，当有电解质存在时，就发生颗粒互相凝集的现象，叫做凝集反应。①在凝集反应的抗原抗体复合物中，主要成分是抗原颗粒；②抗原为颗粒状；③固定抗原浓度，稀释抗体。
变态反应：机体被某些抗原物质所致敏后，再次接触该抗原时，发生对机体有损害的免疫反应。
第十壹章重要病原微生物
第壹节大肠杆菌
形态和染色特点
大肠杆菌为俩端钝圆，中等大小的短杆菌，有周身鞭毛，只有少数变异株无鞭毛，大多数有菌毛，绝大多数无荚膜，有些有荚膜，革兰氏阴性无芽胞杆菌。
第二节沙门氏菌
形态及特点（染色特点）
沙门氏菌无芽胞和荚膜，有周身鞭毛为革兰氏阴性杆菌。
引起鸡白痢的细菌为沙门氏菌
第三节炭疽杆菌
在组织片中，菌体俩端呈平切状，单个或2~5个相连，形成竹节状短链，用美兰或特瑞氏染色可见到肥厚的荚膜。呈淡红色（或淡紫色），菌体呈兰色。
在培养物中，菌体俩端稍钝圆，几个或几十个相连成长链，若培养15h之上在菌体中央或稍偏壹端，形成壹个比菌体小的芽胞。用革兰氏染色为阳性大杆菌，芽胞为无色，本菌无鞭毛，不能运动，容易被壹般染料着色。
第四节多杀性巴氏杆菌
禽巴氏杆菌为禽霍乱。 形态和染色特点：
用培养物涂片作革兰氏染色为G-小杆菌，在显微镜下观察像煮熟的鱼籽壹样。同病料涂片作美兰或瑞特氏染色，可见明显的俩极着色。该菌无鞭毛、无芽胞、有荚膜，但用壹般染色见不到荚膜。
家禽：鸡、鹅霍乱。 诊断
1.取病料：可取心、肝、脾、肾、血液、淋巴结、水肿液，不取肺（因正呼吸道也存在）。
2.分离培养：用鲜血琼脂培养基进行划线分离，37℃培养24小时，可见灰白色露滴状菌落。
3.涂片镜检：取心血或肝脏涂片，作瑞特氏和美兰染色镜检，是否可见明显俩极着色。
4.接种动物：取肝、肾磨碎，稀释成1:5-10×吸取上清液接种动物。接种动物时要注意选择动物。
第五节猪丹毒杆菌
形态和染色特点
用猪丹毒杆菌致死的动物肝组织或者血液涂片，作瑞特氏或美兰，G染色在显微镜下观察，为纤细，平直或微弯曲的兰色的小杆菌。
用病料涂片美涂染色可见蓝色的无芽胞、无荚膜的丝状杆菌
实验室诊断
1.取病料，活体动物可取耳V血或疹块，尸体动物可取心血、肝、脾、肾、骨髓、淋巴结。
2.分离培养，用无菌操作采取病料，在鲜血（血清）琼脂培养基上划线分离37℃培养48小时，观察是否有针尖状小菌落。
3.涂片镜检，用组织材料，做成涂片或印片，用革兰氏染色、美兰、或瑞特氏染色，在细胞间隙有细长的杆菌，或成丛存在，于白血球内的G+菌、或呈兰色的杆菌可初步鉴定。
4.动物接种，取病料制成盐水乳剂小白鼠，每只接种0.1-0.2ml，鸽子每只0.5-1ml，若在2~5天内死亡，豚鼠和鸡无反应，再取死亡动物心血、组织涂片，检出多量典型的猪丹毒杆菌可谬断为本菌。
第六节口蹄疫病毒
壹、形态和结构特性（病毒的特征）
口蹄疫病毒是壹种无囊膜的二十面体对称单股RNA病毒。 二、血清型
目前发现已有七大血清型。
是抗原，要做不同浓度的稀释，浓度太高或太低都不能产生沉淀线阳性血清滴入中央孔。抗原滴入中央孔，抗原滴入周围孔，在抗原抗体孔之间出现沉淀线为阳性。
第七节猪水泡病病毒
病毒的特征
本病毒无囊膜的二十面体对称单股RNA病毒
第八节猪瘟病毒
病毒的主要特征
有囊膜的二十面体对称单股RNA病毒。
猪瘟强毒进入使兔体，使兔体温不升高。 猪瘟病毒只感染猪，使之发病。
第九节鸡新城疫病毒
鸡新城疫病毒有囊膜单股RNA
鸡新城疫病毒为有囊膜螺旋型对称单股RNA 鸡新城疫病毒的微生物学鉴定方法 1．取材料：壹般取鸡头。
2．分离培养：鲜血或血清琼脂培养基培养，未见细菌菌落生长。
3．病毒分离：接种鸡或鸡胚制成组织悬液或用鸡胚尿囊液作为诊断材料。 4．进行病毒血凝和病毒血凝抑制试验。
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