4.2生产能力：
油炸马铃薯片300公斤/时，2000吨/年。
4.3生产工艺路线：
T 去皮-切片
马铃薯选择T储存和保管 -马铃薯清洗
—过水清洗—灭酶—脱水
—油炸—检查和调味—包
—
出厂
4.4生产线主要设备：
441原料准备系统
包括：料斗，脱石提升机，水流驱动脱皮机，检查输送带，马铃 薯切片机，马铃薯切片漂烫清洗机等；
4.4.2油炸系统
包括：马铃薯片油炸机，热交换机（柴油或者天然气），主油 泵及热源调节器等；
4.4.3检查和调味系统
包括：标准检查输送带，调味滚筒，罗杆干粉调味料下料器等；
4.4.4 电器控制柜 4.4.5计量与包装机械
5国内配套设施和土建
5.1配套设备；
1）.运输工具：卡车（2.75 吨，5米），6辆； 铲车2辆
2). 工器具：1套
3). 仪器与实验器具 1套 4). 2吨燃煤锅炉1
套
5). 125KVA变压器 1套
5.2 土建：
1). 厂房：500平方米 2). 原料恒温储藏库: 3). 温度调节周转库:
4000平方米 200平方米
4). 产成品储藏库： 200平方米 5). 供热供电设施： 200平方米 6). 包装及其他材料库：200平方米 7). 运输设备库：200平方米 8). 化验及配料室： 100平方米 9). 办公用房：200 平方米
.生活用房：200平方米 10)
6生产、营销及环保方案
6.1原材料供应与辅助、配套条件
6.1.1生产设备
本项目主要生产设备采取国外引进，拟引进美国热能公司的成套 生产线设备。
6.1.2原料供应
XX地区是“中国马铃薯之乡”，马铃薯种植面积达到350万亩, 总产量达
500多万吨，在XX地区发展马铃薯加工产业可充分利用得 天独厚的马铃薯资
源，原料供应充足。
其他原辅材料均可在当地和国内购得，来源充足，供应渠道畅通。
6.1.3生产场地
生产场地设在XX市XX区XX地，交通运输方便，水、电、煤等 基本条件充足，完全能够满足生产需要。
6.2营销方案
本项目产品的主要销售地区为：甘肃、青海、宁夏、陕西、山西、 四川、重庆、新疆等地。将迅速建立营销和服务网络，在各大中城市 设代理商或销售网点；加强信息化建设，通过企业网页发布产品信息， 并开展网上交易。
也可参加各种展览交易会，进行一些广告宣传等手段进行促销。
6.3环保问题的解决方案
本项目投入生产后，基本无三废产生。本项目在原料去皮处理中 产生的渣皮可回收作动物饲料。在油炸过程中产生的油气经油气分离 器分离后油被回收，水气排放，不产生环境污染。原料马铃薯清洗过 程中产生的废水将进行深度处理后回收再利用， 产的环保型项目。
建设成典型的清洁生
7项目管理、劳动定员及人员培训
7.1项目管理
本项目由XX公司组织实施，按目标管理的企业管理模式，实行 总经理责任制，由总经理全面负责公司的日常生产、经营工作。
7.2劳动定员
企业结构与劳动定员按现代化管理模式以及三班制运转设定
。
公司共设总经理办公室，财务部，市场部，原料采购部，工艺部，工 程部，生产
部，仓贮部，保安部等部门，实现对企业和生产，销售的 现代化管理。共计78人
所有人员均实行全员合同制，与公司签定劳动合同。
为保证生产正常、有效的进行，所有生产工人、技术人员、销售 人员和其他人员公司均可根据生产需要或季节性要求，按合同继续聘 用或解除合同。
7.3人员培训：
在生产线投产前对全体员工和投产后新招聘的员工进行全面的 培训和职业教育。其中，生产技术工人、化验人员、质量检查人员以 及销售人员将按其各自的岗位特点另行进行专门的技术培训， 在实际的生产过程中表现实施全面考核。
并对其
8投资预算与资金筹措
8.1、 投资预算
项目总投资为 2106.75万元人民币，其中：固定资产投资
1315.67万元，流动资金580.18万元，预备费71.95万元，无形与递 延资产123.25万元，建设期利息15.69万元。
8.2. 资金筹措
自筹资金1500万元，其中：赵XX出资500万元，钱XX出资 500万元，孙XX出资500万元，银行贷款500万元，已落实。计划 申请“科技型中小企业创业基金 200万元，正在申请中。
8.3贷款偿还计划
项目投产后分5年偿还贷款。利息按月偿付。
9项目经济效益分析
9.1产品成本分析
9.1.1产品成本估算基础 9.1.1.1
生产规模、计算生产期及产品方案
设计生产能力和达产后生产规模为年产马铃薯片 产期按10年计算。
2000吨/年。生
9.1.1.2 实施进度
项目建设期一年。投产后，生产负荷分别达到设计生产能力的：
第一年：70%第二年：80%第三年达到90%第四年达到100% （见 附表一：各年生产销售规划）
9.1.1.3原材料、燃料及动力估算
各种原辅材料、燃料、动力的消耗定额根据工艺及所确定的技术 方案和参数确定。
各种原辅材料、燃料、动力的投入使用价格是根据当地的价格和 供应单位提供的市场价格估算。
9.1.1.4工资及福利费估算
参照当地同类企业工资水平并考虑调整工资因素。
9.1.1.5折旧和摊销估算
固定资产折旧按平均年限法（直线法）计算，折旧年限按 10年 计，计残值率按20%+算，建设期不计提折旧和摊销，正式投产后（第 二年）开始计提折旧和摊销。
递研资产摊销费按5年摊销完。
固定资产折旧与递延资产摊销估算表见附表二。
9.1.2产品成本估算
马铃薯深加工项目可行性研究报告
