第二章 组成细胞的分子
第2节 细胞中的无机物
一、教学目标的确定
根据《生物学课程标准》的内容要求，学生在学完“细胞中的无机物”一节后，能“指出水大约占细胞重量的23，以自由水和结合水的形式存在，赋了细胞许多特性，在生命中具有重要作用;举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关”。对应的学业要求是:从结构和功能相适应这一视角，解释水和无机盐参与细胞组成，在生命活动中具有重要作用。课标要求在教学过程中要组织好各种观察、实验等探究性学习活动，帮助学生增加感性认识;克服对微观结构认识的困难，结合化学和物理学知识以及学生的生活经验，突破学习难点。因此，将本节课的教学目标设定为以下内容。
1.通过分析水的分子结构，能从结构与功能相适应的视角说明水在细胞中的存在形式和作用；认同水在生命活动中具有重要作用。
2.通过分析资料、思考与讨论，能举例说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
二、教学设计思路
从结构与功能相适应的角度，解释细胞中水分子的功能和特性，从微观层面上，更深入地理解生命的本质，是本节课的设计思路之一。水和无机盐与学生的日常生活联系密切，通过设计生活情境，以小组的形式进行合作学习，对其进行科学分析、归纳形成概念，更有利于学生发展科学思维，落实教学目标。在学习过程中渗透节水环保理念和健康生活意识，形成珍爱生命、人与自然和谐共处的观念，也是对学生社会责任感的培养。
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教学环节
情境引入 归纳水的含量 教学内容
观看影像资料，思考并回答问题。 设计意图
感悟水与生命之间的联系，并引入课题 分析表格数据，总结归纳水在不同生物和同一生物不同组织器官中的含量差别 激发学习欲望，发展归纳与概括等思维能力 构建水分子的结构模型 自主学习教材第20页内容，小组讨论并回答问题，理解氢键的化学性质和功能特点。 构建水分子的球棍模型，利用模型描述水的结构特点。 分析资料并构建物理模型，以便从水的分子结构视角理解它所承担重要功能的基础。 归纳水的功能 小组思考并讨论问题，从生物学角度解释日常生活中常见的生命现象，展示交流讨论结果，归纳水的功能特点。 归纳并比较水的功能特点，发展科学思维能力，提升学生的社会责任意识。 归纳无机盐的存在形式和功能
分析资料并小组讨论问题，展示交流讨论结果，归纳无机盐的存在形式和功能。 基于资料，运用归纳与概括的思维方法，总结无机盐的存在形式与功能。 2
三、教学实施的程序
学习阶段 播放视频 导入新课 教师活动 学生活动 设计意图 【视频播放】教师播放某运动饮料介绍的视频并展示运动员所喝饮料的成分表，引导学生思考:我们喝饮料主要是给身体补水。水在细胞中起什么作用? 表中哪些成分是无机盐? 为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐? 无机盐在细胞的生命活动中又起什么作用？ 【讲述】这节课我们一起学习细胞中的水和无机盐。 学生观看视频，结合自身生活经验和知识基础，讨论并回答问题 借助影像资料，感悟水和无机盐与细胞生命活动之间的密 切关系，明确本节课的学习主题 探究水的含量 探究水的结构 【布置任务】教师请学生分析图标中数据并回答问题。 1. 不同生物体的含水量是否相同？水生和陆生生物相比，那种生物体的含水量高？ 哺乳动生物 水母 鱼类 蛙 藻类 物 含水质量97 80~85 78 65 90 /% 2. 同一生物体不同的组织器官，含水量是否相同？能否根据你的腿短将表中的组织器官按含水量由多到少进行排序？ 骨组织器官 牙齿 骨骼肌 心脏 血液 髓 含水质量 /% 教师在总结学生回答的基础上公布表格中的数据。 【讲述】心脏和血液含水量相近，但是形态差异非常大。这是什么原因呢？我们不妨从微观角度来看看水的分子组成。 【布置任务】学生自主学习书本内容后，以小组为单位讨论以下问题。 1.水分子中H、O原子的结合方式和带电情况如何?为什么说水是一种良好的溶剂。 2.水分子的氢键是怎样形成的?为什么在常温下水是液体状态，具有流动性? 3.为什么说水对维持生命系统的稳定性十分重要 教师请学生利用提前下发的学具自行组装水分子的结构模型，并利用构建的模型对上述问题进行阐述。 【讲述】现在你能解释上述表格中心脏和血液形态上的区别吗？由于氢键的不稳定性，绝大部分的水呈游
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学生分析表格数据，得出结论。 学生合理假设并通过数据验证假设，同时思考水的结构和形态间的关系。 通过分析和整理数据，培养学生的逻辑思维能力，同时合 理设疑，激发学生进一步探究的欲望。 学生自主学习，思考并讨论问题。 学生利用学具描述水分子的结构和功能。 组织学生进行自主学习和小组讨论，结合模型建构和展示环节，初步建立物质的结构和功能相适应的观念，同时训练学生的团队合作能力和语言表达能力
2.2 细胞中的无机物 教案 【新教材】人教版高中生物必修一
