第一章 花卉的生产过程
? 生产前期
? 生产中期
? 生产后期
第一节 花卉生产前期的准备
一、花卉生产场地的选择
二、花卉生产类型、品种的确定
三、生产资料、生产工具、生产设备的购置 四、基础设施建设 五、生产资金筹备
一.花卉生产场地的选择
(一)气候条件：温度、光照、风、湿度等因子
(二)立地条件：生产地的地形、土壤性状、水源及周围的环境条件。 一般来说，应选择排水良好、地形平坦开阔，坡度0.1%-0.3%的地方。土壤要求：土层深厚、肥力较高的中性、微酸性砂质壤土和轻壤土。地下水位距地表2-3米。 避免在化工、冶炼、火力发电等工厂的附近。 (三)经营条件：路况、交通网络与水电设备，离市场的远近，与其它花圃的距离等 。 大型苗圃规划面积50hm2（公顷）或更大；
中型的苗圃面积为20公顷左右；小型苗圃面积为3-5公顷。 二.花卉生产类型、品种的确定
（一）奉行“人无我有，人有我优，人优我精”的生产原则 （二）适地适花
（三）根据市场需求和自身优势，形成特色 （四）提倡优新品种
花卉生产类型（九大类） ? 鲜切花生产 ? 盆花生产 ? 盆景生产 ? 苗木生产 ? 草坪生产 ? 球根生产 ? 种子种苗生产 ? 干花生产 ? 特种花卉生产
附：花卉市场品种选择趋势
? 1.花形互变 2.造型盆景 3.地栽变盆栽 4.花期异常 5.一花多色 三.生产资料、生产工具、生产设备的购置
(一)生产资料 包括种苗、种球、种籽，肥料，基质，介质土，土壤添加剂，营养剂，除虫剂、除莠等。 (二)生产工具 栽植容器 、管理所用的工具
素烧盆：质地粗糙，排水良好，空气流通，价格低廉。 陶瓷盆：外形美观，但因上釉，水分空气流通不畅。 木盆和木桶：避免盆底直接放置地上 水养盆：专用于水生花卉盆栽之用
兰盆：专于气生兰和附生蕨类植物的栽培 盆景用盆：深浅不一，形式多样。 纸盆：仅供培养幼苗之用 。
塑料盆：质轻耐用，大规模生产常用的容器，水分空气流通不畅。 (三)生产设备
? 生产设备即花卉生产的设施，指的是人为建造的适宜或保护不同类型的花卉正常生
长发育的各种建筑及设备。
? 主要包括风障、冷床、温床、冷窖、荫棚、温室和塑料大棚等设施，以及其它设备
如灌水设备、机械化设备、自动化设备等等。
1.温室(greenhouse): 是以有透光能力的材料作为全部或部分围护结构材料建成的,带有防寒、加温设备的特殊建筑,能够提供适宜植物生长发育的环境条件。 (1)温室的种类--- a:依应用目的分
? 观赏温室：专供陈列观赏花卉之用，一般建于公园及植物园内。温室外形美观、高
大，有的有地形的变化和空间分隔，创造出各种植物景观供游人观赏。
? 栽培温室：以花卉生产栽培为主。建筑形式以符合栽培需要和经济实用为原则，不
注重外形美观与否。一般建筑低矮，外形简单，室内面积利用经济。如各种日光温室、连栋温室等。
? 繁殖温室：专供大规模繁殖用，温室结构多采用半地下式，以便维持较高的温度和
湿度。
? 人工气候室：即现代的大型自动化温室，可根据需要自动调控各种环境指标。 b:依是否有人工热源划分
? 日光温室：只利用太阳辐射来维持温室温度。
? 加温温室：除利用太阳能外，还采用热水、蒸气、烟道和电热等人工的加热方法来
提高室内温度。其中以热水、蒸气、烟道最为普遍。
c:依建筑形式划分
温室的屋顶形状对温室的采光性能有很大影响，因此主要是依温室屋面的形式来划分。
? 单屋面温室：屋顶只有一个向南倾斜的玻璃屋面，其北面为墙体。 ? 双屋面温室：南北延长的建筑，东西两方相等的两个屋面。
? 不等屋面温室：屋顶宽度不等，一般比例为4：3或3：2，向南的宽。 ? 拱顶温室：温室屋顶呈均匀的弧形，通常为连栋温室。
单屋面温室
双屋面连栋温室 拱顶温室 d：依温室相对于地面的位置划分
? 地上式温室：室内与室外地面在同一个平面上。
? 半地下式温室：四周短墙深入地下，仅侧窗留于地面以上。这类温室保温好，室内又可维持较高的湿度。
? 地下式温室：仅屋顶凸出地面，以便采光。此类温室保温、保湿性好，但采光不足，空气不流通，适于在北方严寒地区栽培喜湿和耐荫花卉 ，如蕨类、热带兰类。
e:依建筑材料进行分类
? 可分为土温室、木结构温室、钢结构温室、钢木混合结构温室、铝合金结构温室、
钢铝混合结构温室等。除第一种外，其它温室使用年限都在15年以上，为大型温室的主要结构类型。 f :依温室覆盖材料划分
? 玻璃温室：多以5mm厚的玻璃为覆盖材料，为了防雹也有使用钢化玻璃的，即讲义
上提到的玻璃钢温室。
? 塑料薄膜温室：以各种塑料薄膜为覆盖材料，常用的有聚乙烯膜PE、多层编织聚乙
烯膜、聚氯乙烯膜PVC等。 g :依温度不同分
? 高温（18-30℃）温室、中温（12-18℃）温室、低温（5-15℃）温室；用于不同原产
地花卉的栽培。\\
(2)温室的设计与建造
? 温室的地点选择
温室应设在阳光充足，地形较为平坦开阔，排水良好，地下水位较低，西北面最好有防风屏障（防风林或建筑物）的地方。大面积温室的建造应考虑邻近公路，便于物质运输，此外，还应有充足水源且水质良好。
? 温室的大小和性能
作为花卉生产的温室大多要具有一定的栽培面积，以及能满足某些花卉种类生产的环境条件和设备。温室的大小和性能应依据用途而定，同时要进行建造成本和生产成本与效益的评估。
? 结构的选择 应根据温室使用的目的以及花卉的种类和栽培方式，来设计相应的温室外形结构形式，以使温、光、湿等因子能满足所栽培花卉的生态要求。对于单屋面温室，应考虑避免温室间相互遮阳。通常温室东西走向，温室间的距离为屋脊高的2倍；南北走向时，温室的距离为屋脊高的2/3。
? 生产性设施的安排 如生产鲜切花的温室内应有栽培床（其中填入栽培基质或栽培土）、水池、加温设备，以及补光、遮光、喷雾及通风等装置。温室外应有冷藏室、组织培养室、阴棚及工具房。 配套设施的布局
大型温室应考虑非生产性建筑物和设备的合理布局，如加温系统、给水系统、电力系统、 物质贮运场所和办公生活设施等，辅助用地应占温室用地的10%。 此外，还要从温室造型是否与周围环境相协调、温室构件的耐腐蚀性、温室构件的通用性等多方面来评价温室的性能。 国内温室设计产家
? 中国胖龙温室（美国独资-河北邯郸） ? 北京农博科温室 ? 金旺农温室（北京）
? 南京大也温室公司（南京大也温室公司是专业从事现代温室设计、制造、服务为一
体的高科技企业）
? 济南三峰益农温室工程公司 (3)温室环境的调控及调控设备
降温系统、保温加温系统、遮光幕、补光设备、防虫网、二氧化碳施肥系统、施肥系统、温室气候控制系统、灌溉设备等。
? 降温系统 温室中常用的降温设施有：自然通风系统(通风窗)、强制通风系统(排风扇)、遮荫网(内遮荫和外遮荫)、湿帘—风机降温系统、微雾降温系统。 1)自然通风和强制通风降温
a.自然通风系统：温室的自然通风主要是靠顶开窗来实现的
b.强制通风系统：利用排风扇作为换气的主要动力，强制通风降温。排风扇一般和水帘结合
使用，组成水帘—风机降温系统。
2)蒸发降温系统
蒸发降温是利用水蒸发吸热来降温，同时提高空气的湿度。目前采用的蒸发降温方法有喷雾降温和湿帘—风机降温。
3)遮荫网降温（遮荫率４５%－9５%）:分为内遮阴与外遮阴
? 保温、加温系统 保温设备
a.室外覆盖保温设备:包括草苫、纸被、棉被，及特制的温室保温被，多用于塑料棚和单屋面
温室的保温。
b.室内保温设备:主要采用保温幕。一般设在温室透明覆盖材料的下方，白天打开进光，夜间密闭保温。 加温系统 温室的采暖方式主要有热水式采暖、热风式采暖、电热采暖和红外线加温。 a.热风加温系统：由热源、空气换热器、风机和送风管道组成。 b. 电加温:电加温系统一般用于热风供暖系统。
另外一种较常见的电加温方式是将电热线埋在苗床或扦插床下面，用以提高地温，主要用于温室育苗。电能是最清洁、方便的能源，但电能本身比较贵，因此只作为临时加温措施。 c.热水加温
是玻璃温室目前最常用的采暖方式。热水采暖系统由热水锅炉、供热管道和散热设备3个基本部分组成。 d. 红外线加温系统 红外线加温最初应用于温室是在20世纪70年代早期，一般作为临时辅助采暖。该种方式在中国还很少采用。中国北方地区的简易温室还常采用烟道加热的方式进行温室加温。
? 遮光幕
遮光幕的使用主要是通过遮光缩短日照时间，常用 的有:黑布、黑色塑料薄膜等，现在常用一面白色反光， 一面为黑色的双层遮光幕。（或室内外种植藤本植物）
? 补光设备
用于温室补光的光源主要有: 白炽灯、荧光灯、高压汞灯、金属卤光灯、高压钠灯。按产生光周期效应有效性的强弱，各种光源排列如下:白炽灯﹥高压钠灯﹥金属卤光灯﹦冷白色荧光灯﹦低压钠灯﹥汞灯
? 防虫网
设在温室的开口处，安装时一方面要注意网孔大小，一方面保证不影响风扇的正常运转。 ? 二氧化碳施肥系统
现代温室配备二氧化碳发生器，结合二氧化碳浓度检测和反馈控制系统进行二氧化碳施肥，浓度控制在600-1500ul/L之间。 施肥系统
施肥系统可分为开放式(对废液不进行回收利用)和循环式(回收废液，进行处理后再行使用)两种。
施肥系统一般是由贮液槽、供水泵、浓度控制器、酸碱控制器、管道系统和各种传感器组成。营养液施肥系统一般与自动灌溉系统(滴灌、喷灌)结合使用。
? 灌水设备
灌溉系统是温室生产中的重要设备，目前使用的灌溉方式大致有人工浇灌、漫灌、喷灌、微喷灌、滴灌、渗灌等。前两者为较原始的灌溉方式；后几种方式为节水型灌溉，多采用机械化或自动化灌溉方式，可用于大规模花卉生产，容易实现自动控制灌溉。 a滴灌系统
典型的滴灌系统由贮水池(槽)、过滤器、水泵、注肥器、输入管道、滴头和控制器等组成，一般每盆或每株植物一个滴箭。 重力滴灌系统 膜下滴灌（膜下滴灌是将地膜栽培技术与滴灌技术有机结合，即在滴灌带或滴灌毛管上覆盖一层地膜，通过安装在毛管上的滴头、孔口或滴灌带等灌水器，将水滴一滴一滴均匀缓慢地渗入农作物根际土壤中。 ） b喷灌系统
花卉生产与营销（第四章） - 图文
