鲶鱼养殖技术之三革胡子鲶冬季囤养技术
谢炎福
【摘 要】@@ 革胡子鲶属热带、亚热带性鱼类,耐低温能力差,当水温降到8℃以下时就会引起死亡.对温度的敏感决定了革胡子鲶不能在我国的北方地区自然越冬且养殖时间短,然而人们喜食大规格的成鱼,由于上市集中且价格很低,每年9月～10月大量革胡子鲶短时间内难以销售完,造成相互压价、高产而无经济效益的现象;另一方面,一年内除了9月～10月的其余时间几乎没有革胡子鲶的鲜鱼上市,价格比10月有时超出1倍多,造成在一年之中革胡子鲶的价格变化很大,这些都限制了革胡子鲶在我国北方地区的大面积推广.如能做到革胡子鲶均衡上市,无疑经济效益将会大幅度提高,为了解决这一问题,我们进行了革胡子鲶成鱼冬季囤养研究,并在一定区域进行了推广,取得了较好的效果,现将这一技术介绍如下. 【期刊名称】《中国水产》 【年(卷),期】2006(000)003 【总页数】4页(P34-37) 【作 者】谢炎福
【作者单位】洛阳师范学院生命科学系,471022 【正文语种】中 文 【中图分类】农业科学
健康 养殖一淡水篇 责任编辑 刘学迅革胡子鲶属热带、 亚热带性鱼类， 耐低温能力差 ， 当水温降到 8 ℃ 以下时就会引起死亡。 对温度的敏感决定了革胡子鲶不
能在我国的北方地 区自然越冬且养殖时间短， 然而人们喜食大规格的成鱼 ， 由于上市集中 且价格很低， 每年 9 月 —10 月大量革胡子鲶短时间内难以销售完， 造成 相互压价、 高产而无经济效益的现象 ； 另一方面 ， 一年内除了 9 月 — 10 月的其余时间几乎没有革胡子鲶的鲜鱼上市， 价格比 10 月有时超出 l 倍 多，造成在一年之 中革胡子鲶的价格变化很大 ， 这些都限制了革胡子鲶 在我国北方地区的大面积推广。 如能做到革胡子鲶均衡上市 ， 无疑经济 效益将会大幅度提高 ， 为了解决这一问题， 我们进行了革胡子鲶成鱼冬 季囤养研究 ， 并在一定区域进行了推广 ， 取得了较好的效果 ， 现将这一 技术介绍如下。一 、 越 冬池 的 构 建
1 ． 越冬池位置选择 场地选择主要考虑5 个原则 ：①保证光照充足 ，地形要开阔、 向阳， 周围无高大建筑物及高大树木等遮阳物； ②选择背 风处， 避免大量散热； ③水源充足且水质好 ； ④交通方便 ， 电力充足；⑤鱼池和保温棚东西走 向 ， 采光面 以南偏西 5。 — 10 。 ， 以便于最 大限度地接受光照 。 2． 越冬池设计 以水泥池为好， 长 10m 、 宽 5m 、 深 2m ， 具体 尺寸可根据放鱼量的多少而进行调整。水源最好为深井水， 池水深度 1.6m — l.8m 。 越冬池大半位于地下 ，少部分露出地面 0.2m —0.3m ， 其一角上部架设进水管， 对角下部 铺设排水管。 于放养前 l 周洗刷水 泥池， 放鱼前用二氧化氯制剂消毒 池水。 3 ． 保温棚设计 在越冬水泥池上方搭建保温棚，采用三面墙体、 一体摄食情况和确定投喂量 ； 饲料 的蛋 白质含量要稳定 ， 饲料 的颗 粒大小要随着鱼体增 长而进行调 整， 一 般 颗 粒 直 径 在4mm— 8mm ； 按 鱼 体总 重 的 3% 一 l5% 计算 日投喂量 ， 养殖初 期 投 饵 率 高 而 养 殖 后 期 投 饵 率 低， 每 隔 5 天对 日投喂量进行 1次调整 ， 投喂量 以 l 小时 内摄食 完 为宜 ， 剩 余 的饲 料 要 及 时捞 出，革 胡 子鲶食量 大 ， 抢食猛 ， 经观察有 因摄食过饱而胀死的鱼 34
《中国水产》2006 年第 3 期体 ，因此投喂量 以饱食率的 80% 左右为宜 ， 具体投喂量要根据苗 种大小 、水 温和 摄食状 况 而 定 ，投饵时要注意观察 ， 水温低于 16℃或高于 31 ℃ 以及鱼体摄食不 良 时要 适 当 减 少 投 喂 次数 和 投 喂 量 ；每日投喂 2 —3 次 ， 养殖前期（ 体长 20cm 以前 ） 日投喂 3 次 ，养殖后期 日投喂 2 次 。四 、 水 质 管 理 养殖水质主要通过换水量来调控 ， 换水量要根据养殖密度、 供水 、 摄食 、 季节变化等情况进行综合考虑 。 虽 然革胡子鲶对水质 环境条件要求低 ， 但养殖过程 中 以投喂动物 内脏为主 的池塘水质 污染 严 重 ， 加 之 放 养 鱼 种 密 度大 ，鱼类排泄物污染也加剧 了污 染程度 ， 因此 ， 水质管理非常关 键 。养殖 中， 水质主要通过换水 量和 泼洒光合细菌来调控 ， 5 月~6月换水量一般达到每隔20 天换 水l 遍 ， 7 月 — 10月换水量达到每隔 10 天换水一遍。 在每换水一革胡子鲶属热带、 亚热带性鱼类， 耐低温能力差 ， 当水温降到 8 ℃以下时就会引起死亡。 对温度的敏感决定了革胡子鲶不能在我国的北方地区自然越冬且养殖时间短， 然而人们喜食大规格的成鱼 ， 由于上市集中且价格很低， 每年 9 月 —10 月大量革胡子鲶短时间内难以销售完， 造成相互压价、 高产而无经济效益的现象 ； 另一方面 ， 一年内除了 9 月 — 10月的其余时间几乎没有革胡子鲶的鲜鱼上市， 价格比 10 月有时超出 l 倍多，造成在一年之 中革胡子鲶的价格变化很大 ， 这些都限制了革胡子鲶在我国北方地区的大面积推广。 如能做到革胡子鲶均衡上市 ， 无疑经济效益将会大幅度提高 ， 为了解决这一问题， 我们进行了革胡子鲶成鱼冬季囤养研究 ， 并在一定区域进行了推广 ， 取得了较好的效果 ， 现将这一技术介绍如下。
一、越 冬池 的 构 建 1．越冬池位置选择 场地选择主要考虑5 个原则 ：①保证光照充足 ，地形要开阔、 向阳， 周围无高大建筑物及高大树木等遮阳物； ②选择背风处， 避免大量散热； ③水源充足且水质好 ； ④交通方便 ， 电力充足；。—10以便于最大限度地接受光照 。 2．越冬池设计以水泥池为好，长10m宽 5m
鲶鱼养殖技术之三革胡子鲶冬季囤养技术
