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酒店人才流失的原因与对策
摘 要
经济和社会的发展给管理人才提供了广阔的择业空间，也使酒店人才流动更为频繁。酒店人才频繁流失会导致酒店的服务质量和经济效益下降，以及管理队伍结构失衡。人才流失的原因主要有酒店内部、外部和管理人才本身三个方面。本文对酒店业人才流失的原因及其引发的危机进行了深入分析，并提出控制人才流失的措施，以期增强酒店核心竞争力。
关键词：酒店业；人才流失；企业文化
I
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目 录
引 言 ........................................................................................................................................ 1 一、酒店人才流失的原因 ........................................................................................................ 1
（一）酒店人才本身的原因 ............................................................................................. 1
1、薪水和福利不满意是人才流失的主要原因 ........................................................ 1 2、发展空间受限是人才流失的另一重大原因 ........................................................ 1 3、不认同酒店文化，也会导致人才流失 ................................................................ 2 （二） 酒店内部原因 ..................................................................................................... 2
1、酒店管理理念陈旧 ................................................................................................ 2 2、激励机制不健全 .................................................................................................... 2 3、工作负荷大，活动范围小 .................................................................................... 2 （三）酒店外部原因 ......................................................................................................... 3 二、人才流失对酒店的影响 .................................................................................................... 3
（一）人才危机 ................................................................................................................. 3 （二）信誉危机 ................................................................................................................. 3 （三）信息危机 ................................................................................................................. 3 （四）财务危机 ................................................................................................................. 4 （五）经营危机 ................................................................................................................. 4 三、控制酒店业人才流失的策略 ............................................................................................ 4
（一）从招聘源头上控制 ................................................................................................. 4 （二）用良好的制度留人 ................................................................................................. 4 （三）制定人才规划，用事业留人 ................................................................................. 5 （四）创造和谐的氛围，用感情留人 ............................................................................. 5 （五）酒店文化留人 ......................................................................................................... 5 四、结束语 ................................................................................................................................ 7 参考文献 .................................................................................................................................... 8
II
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引 言
酒店人才的频繁流动将直接影响酒店的持续发展和经济效益。为提高酒店服务质量，创造一流的服务，酒店必须更新管理理念，把人才建设作为第一要务，重视人才，稳定队伍，按照人才流动的特点进行科学的人力资源管理，从根本上抑制人才的不合理流动。
一、酒店人才流失的原因
就业选择增多为人员流失提供了可能，人往高处走为人员流动提供了动机。在对酒店流失人员的离职面谈进行总结后，我们不难发现，员工离开酒店的原因主要有以下三个方面：
（一）酒店人才本身的原因
个人追求物质利益，寻求自我价值的实现和个性特点、能力与专长等都是影响人才流失的因素。现如今，越来越多的人注重自身价值的实现，不愿意因为工作而牺牲自身的追求，当酒店不能提供满足自身价值实现的条件时，他将选择离开。根据某社会调查事务所调查的数据显示，因为个人原因想离开酒店的占大约总人才流失的35%。所以员工个人原因而导致辞职也正是优秀员工离职的主导原因。优秀的人才往往个性突出，注重个人兴趣、工作的认同感和成就感，物质因素反而退居其次，对以上任一方面不满，或不认同酒店的管理方式他都可能另择高枝。
1、薪水和福利不满意是人才流失的主要原因
追求一定程度的物质需求是每个人的愿望，有的酒店利用这一需求，提高薪酬挖掘人才，这为优秀人才的流动提供了机会。根据Work China的调查，薪酬被列为中国员工辞职的首要原因。仅有33%的中国员工对现在获得奖金的机会满意或非常满意。因此当一个人觉得自己收入不能体现自身价值时，选择高薪酒店是自然而然的。
2、发展空间受限是人才流失的另一重大原因
任何人都希望在职业上有所发展，无论是薪水也好，职位也好。而薪水是随职位的升迁水涨船高。如果长期在职业上停步不前，酒店没有良好的用人机制，不能提供与自身能力对等的职务，长期从事一成不变的工作，任何人都会失去工作的动力和热情。尤其是优秀人才，经济收入已不是他们重点考虑的因素，个人发展需求和成就感是他们的
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