永达汤阴种禽公司
孵化场日常管理制度
第一章：基础考核管理制度
、 总要求
（一）、管理制度：
1、 服从工作分配。 2、 按时完成任务（包括临时性安排的突发性任务） 。 3、 不得损坏公物，否则照价赔偿，对隐情不报者，被查明落实
后，对当事人处以 3—10 倍的罚款，并视情节轻重给予相应的处罚 4、 按时上下班，请假必须履行请假手续，不准私自换班、替班。
若每月旷工超过 3 天者，请自动离场。 5、 6、 7、 8、 9、
工作期间不准私自玩弄各类电器设备。 上班时不准脱岗，做与工作无关之事。
在厅内不准抽烟，不准乱扔杂物，不准随地吐痰。 非生产性物质不得带入孵化场，一旦进入一律没收。
对不按操作规定执行，给本场造成经济损失超千元者，请自
动离场。
10、 穿着整洁卫生，物品摆放有条不乱。
11、 周三、周六定为孵化场周消毒日（包括孵化厅内、外） 。 12、 自觉遵守公司各项规章管理制度。
13、 能够以集体利益为重，具备团结进取精神。
（二）、上蛋入孵 1、
上蛋程序：
1）、上蛋人员洗手消毒。
2）、结合蛋库管理人员确定上种蛋批次。 3）、检验蛋车能否上蛋。
2、
3、
三） 1、
1） 2） 3） 2、
1、
4）、按基本要求进行上蛋。
5）、上蛋满一车后填写生产跟踪表。
6）、不慎弄破种蛋或遇上蛋污染，则应擦去蛋液，擦拭消毒，洗 手消毒。 上蛋基本要求：
1）、遵守先入先出原则。 2）、剔除不合格种蛋。 3）、钝端均向上。
4） 、上蛋破损不超1%。。
5） 、天气炎热时勿使种蛋“冒汗” 。 奖罚标准： 1）、每月无违规记录者在日清日高考核中奖 2分。
2）、违 2.5）条者扣 3分，其它均为 1 分。 3）、造成损失在 300
元以下者，扣浮动工资的 20%，超千元者扣 当月浮动工资并开除出场。
、192 机器入孵 基本要求
、蛋盘到位。
、推车到位并用止动器挡好蛋车。 、大风扇启动且远转正常。
奖罚标准同日清日高考核部分。 （四）、照蛋和落盘
规范操作
1 ）、准备洁净的工作台、托盘及臭蛋桶、消毒盆。
2） 、照蛋剔除白蛋、死胚、臭蛋，并将臭蛋放于臭蛋桶中然后洗 手
消毒；白蛋也要小心放于蛋盘中，碰风臭蛋坏在蛋盘中时，用 消毒药冲洗净污染迹。
3） 、照蛋结束后，将蛋车推入机器内， 燕且照蛋间地方冲洗消毒，臭蛋弄到场外处理。
4）、照蛋过程中要求地面卫生良好。 2、
标准要求：
1）、蛋盘中臭蛋不得超过万分之三。 2） 、机器内无精蛋不超过％。。 3） 、白蛋中活胚不超过5%°。
4） 、地面及所有用具干净卫生，消毒彻底。 5）、经验收合格后方可结束。 3、
落盘的基本要求：
1）、出雏盘放吻合良好。 2） 、破损不超过2%o。
3） 、孵化机出雏机相对应，其它同照蛋。
（五）、选雏及分装
1、
健雏标准：
1） 、健雏应健壮活泼，两眼有神，两脚坚实有力，凡精神不振、 站立不
稳、叉腿、弯趾、跛脚、有外伤、关节红肿、麻木不立、 爪白者均视为弱雏。
2） 、重量：30g以上为健雏，不足30g为弱雏。
3） 、羽毛：健雏羽毛净而有光泽，粘毛、短毛、残缺不全、脐部 污染者
均不符合本品种毛色视为弱雏。
4） 、脐部：健雏脐部愈合良好、大小适中。脐部裸露、红肿、结 块、有血印、发青、变绿、有盯脐者均为弱雏。 2、
选雏程序：
1） 、选雏人员洗手消毒。
2） 、鸡苗盒中放选雏员 2 号码一张。 3） 、按标准分装鸡苗。
4） 、每盒中分布均匀，多少不能超过 2 只。 5） 、健雏中弱雏含量不超 1%。
6） 、放码应合乎要求，冬季以保温为主，夏季以散热为主。 7） 、毛蛋捡时，人为破损不超 3%。
8） 、弱雏中健雏在超％0。
9） 、结束后打扫卫生，达到良好要求 3、 奖罚参考日清日高考核。 、 值班制度 1、 2、
提前 5 分钟到岗。
询问上一班人员是否出现异常情况，查看记录对照机器显示是
否吻合，特别是共同检查大风扇及风门运转情况， 验收合格签字后， 上班方可下班。
3、 如水管中无水，应立即向上级反映并作记录。
4、 每小时记录一次各机器的温度、湿度、翻蛋等情况，下午 5：00 至次日 7：
00 也要记录蛋库温度、湿度等情况。 5、 6、
遇到机器报警时，应马上查看原因，采取相应措施，自己无法 遇到停电，应立即关闭机器电源，再根据室内湿度情况，随机 解决的应立即找维修人员处理。
将雏机孵化机的门适当打开，散出里面热气，并在记录本上记下停 电时间，等来电时，先看电压表指示，如高于 430V 先不要开机， 电压稳定后，再关上机门，先开出雏机，后孵化机，再观察机器显 示有无异常情况及风门、风扇情况。
7、 搞好室内卫生， 8：00—9：00 用消毒剂拖地一次，周一、周四
除外。
8、 周二熏蒸孵化机（ 1X） 15 分钟，冲洗污迹；周五熏出雏机（ 3X） 并冲洗
污迹；周三、四、日、一熏鸡苗。
9、 记录维修情况。
10、 照明灯用后随手关灯。 11、 妥善保管车间的所有物品。
三、冲洗程序及冲洗标准
（一）、孵化机、出雏机的冲洗程序
1、 2、
包好探头（标准为冲不湿探头） 。 扫清机盖上的绒毛，冲下出气口的鸡毛。
3、 4、 5、 6、 7、 1、 2、 3、 1、 2、
冲出机内全部杂物。
用洗衣粉擦洗干净，标准为手摸无杂物。 清水冲洗。
喷雾消毒一遍（周二用百毒杀、周五用抗毒威）或拭擦消毒。 烘干后熏蒸 3 小时以上。 孵化车、出雏车无杂物。 用药剂量、品种正确。
出雏盘允许火柴头大小的污点，在 10 个以下/每盘。 用扫帚或刷子除去杂物。 地面杂物用水枪冲净。
（二）、孵化车、出雏盘、出雏车的冲洗程序同出雏机。 要求标准为：
（三）、墙壁、地面冲洗及推出雏车的程序：
3、 用消毒药喷雾消毒（周三百毒杀、周五抗毒威） 。 4、 此时冲好的出雏车方可推入出雏机内。
（四）、凡冲洗过的机器、蛋盘等冲洗干净后，一律用消毒药液消 +_、巨
毒一遍。
（五）、奖罚：违犯以上规定中的任何一次，均在日清日高考核中 扣除 2 分，其它同蛋库奖罚标准。
四、蛋库管理制度
（一）、卫生消毒
1、 卫生良好标准：
1）、卫生区内整洁美观，无杂物。包括：地面、墙壁、天花板、空 调、桌等，
2）、所有蛋托、盘、蛋车等用品无鸡毛、鸡粪、蛋液等杂物。 2、
防疫消毒标准要求：
1）、门口设消毒桶， 出入蛋库应脚踏消毒桶， 消毒药周一用百毒杀、 周四
用抗毒威，每周换 2 次消毒液，液面高度为桶的 1/2—1/3。
2）、消毒盆每天换 1 次药液，捡蛋前或踩被弄脏时应洗手消毒。
孵化场日常管理制度
