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园艺植物栽培学问答与答案

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日照下有利于物质积累与块茎形成,从而提高产量。但不同品种类型对光周期的反应是有差异的,早熟品种对光周期不敏感,但晚熟品种要求较严格。因而引种时应注意。

(2)温周期:即昼夜温度的变化。较高的温度有利于地上部的生长,较低的温度特别是低夜温可促进块茎的形成。适宜的低温是15~18 ℃,高于21 ℃块茎生长降慢。南方马铃薯产量低于北方主要是由于块茎形成期间夜温较高,温差较小,日照较弱所致。

(3)营养条件:植株的C/N比对块茎形成有较大的影响。较高的C素即碳水化合物有利于块茎的形成和膨大,而较高的N素有利于茎叶的生长。K素可促进碳水化合物向贮藏器官运转,促进块茎膨大。对K的吸收最多,其次是N。适当增施NK肥可提高产量。每生产1000kg块茎需N5~6kg,P1~3kg,K12~13kg。

块茎生长的调控措施有:a、打破块茎休眠:(1)温光处理;(2)层积催芽;(3)激素处理。B、合理密植:一般块茎作物单位面积光合生产率在叶面积系数3.5~4.0时最高,因此,使叶面积能迅速达到这一数值的密度为合理种植的密度。C、肥水管理:块茎类作物生长快,对氮、钾肥的要求较高,应以氮钾配施为宜。。d、抑制块茎发芽,提高商品率:如用MH 2500mg/l于采收前20d左右喷施植株,可抑制块茎的发芽,提高贮藏期。

3、叶球类产品器官形成特点与控制技术是什么?

答:叶球的形成是对不良环境适应的一种表现。不同品种叶球形成时的叶数是不同的,早熟种于15~20片、晚熟种20~30片莲座叶时开始结球,即先端叶片向内抱合,逐渐形成叶球。叶球的形成与内源激素、碳水化合物、氮化物等有关。从外叶至球叶,IAA含量逐渐增加;同一叶片的外侧IAA高于内侧。IAA的平衡改变,调控叶球的形成。生长素与细胞分裂素减少可促进结球。叶片向内弯曲是生长素及碳水化合物含量与氮化合物的比率(C/N)相互作用的结果。氮碳比(N/C)减少有利于结球。光照弱诱导叶球的形成,叶球的充实还有赖于强光照条件。

4、鳞茎类产品器官有哪些控制技术?

答:鳞茎类产品器官的控制技术有:合理引种、防止先期抽苔、加强栽培管理。 5、观叶类植物产品器官怎样调控与养护?

答:① 环境调控:针对观叶植物喜温、怕冷、喜湿的特点,为使其达到最佳的观赏目的,必须根据环境调节适合的环境条件以满足其生长发育。如加温、高温季节喷水、遮荫等降温,补光或遮光等人工措施调节。干燥季节,每天要喷水,也可将花盆置浅水盘中等提高环境水分或湿度的方法进行保湿。② 栽培基质的配制;观叶植物对栽培

基质的要求较高,常用配方为:腐叶土3份,园土5份,河沙2份。也可采用无土栽培技术,如用蛭石、珍珠岩、木屑、树皮、岩棉等质轻、无害化的栽培基质。营养液可日本园试配方。③ 适时、适量浇水:浇水不能1次过量,也不宜少吃多次的原则。如春秋季两三天给水1次,夏季每天2次,冬季4~5天浇水1次。④ 施足基肥,合理追肥:以长效与速效结合,以N肥为主体,配施完全肥。⑤ 修剪整形:观叶植物必须控制一定的高度和株形,不能放任生长。可根据观赏的目的,通过摘心、除芽、摘叶、剪枝等达到枝叶分布合理,形成优美形状。

6、花期调控技术有哪些?

答:A、控光控花法:不同花卉植物或同一植物不同生长发育时期对光照强度、光照时间的需求各不相同,但尤以光周期影响最明显。(1)短日照处理法:适用于长日照花卉延迟开花或短日照花卉提前开花。(2)长照处理法:在短日照条件下(如冬季),采用人工辅助补光措施,促使长日照花卉提前开花或延迟短日照花卉开花的技术方法。(3)遮光延长开花时间法:在花卉植物开花期间,适当遮光,或移于弱光处,可延长开花时间。(4)昼夜颠倒法:昙花等花卉植物夜间开花,从绽开到凋谢最多3~4h,给人们观赏带来诸多不便。

B、控温控花法:在光照满足的条件下,温度就成了影响开花的主要因素人

为创造满足花卉花芽分化、花芽成熟和花蕾发育对温度的需求,即可达到控制花期的目的。(1)加温调节法:冬春寒冷季节,增加温度可阻止一些热带花卉植物进入休眠,防止其受冻害,并提早开花。如牡丹、杜鹃、瓜叶菊、绣球花等经加温处理后,能提早花期。(2)降温调节法:冷藏处理、低温春化,提早花期 、低温处理,延迟花期。

C、气体调节法:在花卉生长发育过程中,人为增加不同成分气体,可改变 或影响植株体内生理生化反应及代谢过程,从而达到打破休眠,提早开花的目的。 D、栽培管理控花法:(1)播期调节控花法: 根据不同花卉在正常气候条

件和栽培条件下,从开始栽培(播种、定植等)至开花所需日数即是花卉播期调节控花法所需掌握的重要依据。(2)水肥调节控花法:一些花卉(木本花卉)在遇到不良环境时(如干旱、病虫害)会加速生育进程,提早开花。如杜鹃、荷花等、球茎花卉的球茎减少水分即可促进开花。(3)修剪控花法:如天竺葵、金盏菊、一串红等开花后修剪可促进重新抽枝开花,除去月季残花,即可让月季不断开花。

E、植物生长调节剂控花法:促进开花、延迟开花。 7、园艺植物落花落果原因是什么?

答:落花落果原因:1)花器构造的缺憾,这种缺憾可能是花器本身的原因,也可能是开花过程中,受了外界环境条件的影响而产生。2)没有授粉或受精,没有授粉或受精的花,子房中激素含量少,容易引起脱落。需要说明的是,并非所有授粉都是有效授粉。3)土壤水分缺乏,当开花时,土壤水分缺乏,容易在花柄或果柄基部形成离层,引起落花落果;相反雨水过多,也会引起落花。4)高低温障碍机理:低温下花粉管不能正常生长,或伸长速度很慢,因而不能受精,引起落花;高温特别是夜间高温妨碍了雄蕊的正常生理机能,也影响了花粉的发芽。花粉管伸长不良,花粉中的淀粉含量减少,最后便引起子房枯萎。5)光照过弱,果菜类种植密度过大,果树类枝条过多,营养生长过旺,造成郁闭状态,光照过弱,中下层花易脱落。特别在临界落花区,光照强弱对是否落花起着重要作用。6)营养不足,园艺植物落花落果与营养水平较低、养分供应不足有密切关系。这是由于开花坐果期养分竞争激烈,导致养分分配不均所致。

8、果实负载量的调控途径有哪些?

答:果实负载量的调控途径有:(1)蔬花蔬果;(2)保花保果;(3)花前花后加强管理;(4)栽培管理。 9、提高果实品质的途径有哪些?

答:提高果实品质的途径:(1)果实的色泽与调控 ①果实的色泽 决定果实色泽发育的色素主要有叶绿素、胡萝卜素、花青素,以及黄酮素。新鲜园艺产品,必须具有该品种的色泽特性。②提高着色的技术 果实着色期间应控制氮肥用量,增施磷、钾肥;果实采收前4~6周摘除果实附近遮光叶片,同时将果实阴面轻轻转到阳面,能显著提高果实着色面积和着色度;果实套袋后及时除袋,可保持果面光洁,色彩艳丽,在树冠下铺反光膜,利用反光效应,增强树冠内部光照,可增进果实着色,此外,还可应用增色剂,促进果实上色。(2)果实的硬度及其调控 ①果实的硬度 叶片含氮量与果肉硬度呈负相关,含氮量高,果实硬度低。钾肥也有类似效应,而磷可增加果实硬度。果实生长期,光照良好,果实内碳水化合物多,硬度高;水分多,果个大,果肉细胞体积大,果肉硬度低。②果实硬度的调控 选择适宜品种,其次,要加强栽培管理。采前1.5个月内保持株形适宜,受光良好,灌水适中,是提高果实硬度的关键。而采收时气温不能过高,采收后要及时人冷库。(3)果实的风味及其调控 ①果实的风味 ②果实风味调控 生产上首先,选择适宜品种。其次合理调控环境因子(果实生长期间的适宜温度。加强光照,保持透光良好的树形)是提高果实风味的关键。第三加强栽培管理,因地制宜,综合调控是提高果实风味的重要措施。

嫁接成活的原理:利用细胞的全能性和再生能力,砧穗嫁接后,各自的形成层开始分裂使之连接,然后分化出新的

木质部和韧皮部,使导管和筛管接通。

嫁接的时期:从理论上说,在生长季都可以进行嫁接,但一般以春季和秋季为多。早春2~4月,作为砧木的树液开始流动而接穗还未萌发时,多用于枝接和带木质部的芽接。秋季8~9月,作为砧木还未停止生长,而作为接穗,其新梢上的芽已经充分成熟。

嫁接的方法:1、芽接:T形芽接(不带木质部),方块形芽接(带木质部)2、枝接:劈接、切接、插皮接、合接、腹接、靠接、桥接、舌接、根接、二重接等

影响嫁接成活的因素:1、亲和力:亲缘关系越近,亲和力就越强,越容易成活。同种内没问题,同属内一般也可以,同科内极少了(柑桔/枳,菊花/艾嵩,核桃/枫杨)。2、 温、湿、光:最主要是保持接口的空气湿度达到100%,避光有利于薄壁细胞和愈伤组织的形成,促进成活。3、 技术:平(削面)、准(砧穗形成层对齐)、严(薄膜封口)、紧(捆扎)、快(动作、刀),五字原则。

嫁接后的管理:检查成活及补接:10天后进行。解绑及剪砧;一次剪除或二次剪除; 除萌; 设支柱; 其它管理。

园艺植物栽培学问答与答案

日照下有利于物质积累与块茎形成,从而提高产量。但不同品种类型对光周期的反应是有差异的,早熟品种对光周期不敏感,但晚熟品种要求较严格。因而引种时应注意。(2)温周期:即昼夜温度的变化。较高的温度有利于地上部的生长,较低的温度特别是低夜温可促进块茎的形成。适宜的低温是15~18℃,高于21℃块茎生长降慢。南方马铃薯产量低于北方主要是由于块茎形成期间夜温较高,温差较小,日照较弱
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