N、P、K比例主要是土壤的供肥量中各元素的吸收量各不相同，土壤的供肥量中氮为的吸收量１／３，磷、钾为吸收量１／２来计算。一般肥沃的土壤可以少施，而贫瘠的土壤、流失严重要多施。
６、果树土壤施肥方法有哪些？
答：果树土壤施肥方法有：土壤施肥和根外追肥，其中土壤施肥是目前应用最为广泛的施肥方法。 ７、分析根外追肥的优缺点。
答：根外追肥包括叶面施肥、茎枝涂抹、枝干注射和果实浸泡等方法。生产上应用最多的是叶面喷施肥料的方法。其优点是操作简便，用量少，见效快，喷后１２－２４小时就可见效，满足作物对营养的急需；减少某些元素在土壤中被固定、分解、淋溶等损失，提高利用率，预防和娇正某些缺素症；直接增强叶片的光合作用，促进生长，提高产量和品质，提高抗性。但是，根外追肥所用的肥料有限，目前主要以尿素、磷酸二氢钾、硼酸、硫酸铁，硝酸钙为主，，而且施用时期、施用浓度、施用量有限，所以只能是少量追肥用。
8、什么是节水灌溉？主要有哪些技术环节？
答：节水灌溉是以最低限度的用水量获得最大的产量或收益，也就是最大限度地提高单位灌溉水量的农作物产量和产值的灌溉措施。
主要有以下几种技术环节：（1）实施先进的灌溉方式，如地表灌溉、滴灌、喷灌、等；（2）合理灌水在适当时期以最少量水获得最大的收益，这就要掌握植物对水分营养反应的特点。（3）灌溉后及时采取保墒措施，减少植株蒸腾及土壤蒸发。（4）根域限制栽培和无土栽培也是节水栽培的重要途径。
9、绿色食品包括哪些特征？
答：绿色食品包括的特征有（1）强调产品来自最佳生态环境；（2）对产品实行全程质量控制；（3）对产品依法实行标志管理。
10、绿色食品生产技术规程包括哪些内容？
答：绿色食品的生产操作规程包括农产品种植、畜禽饲养、水产养殖和食品加工等操作规程。
种植业的操作规程系指农作物的播种、施肥、浇水、喷药及收获等各个生产环节中必须遵守的规定。其无公害生产控制的主要内容是:(1)植保方面，农药的使用在种类、使用浓度、时间、残留量方面都必须符合《生产绿色食品的农药使用准则》；(2)作物栽培方面，肥料的使用必须符合《生产绿色食品的肥料使用准则》，化学合成的肥料和
化学合成生长调节剂的使用，必须限制在不对环境和作物质量产生不良后果、不使作物产品有毒物质残留积累到影响人体健康的限度内。有机肥的施用量产控制的主要内容是;(1)必须饲养适应当地生长条件的种畜种禽;(2)饲料原料应主要来源于无公害区域内的草场和种植基地，饲料添加剂的使用必须符合《生产绿色食品的饲料添加剂使用准则》；(3)畜禽房舍内不得使用毒性杀虫、灭菌、防腐药物;(4)不可对主畜禽使用各类化学合成激素、化学合成促生长素、有机磷和有机药物，兽药的使用必须符合《生产绿色食品的兽药使用准则》。
水产养殖过程中的绿色食品生产操作规程，要求养殖用水必须达到绿色食品要求的水质标准，鱼虾等水生物的饵料，其固体成分应主要来源于无公害生产区域。
七、园艺植物的植株管理
1、为什么园艺生产上要对植株生长进行适宜的控制？主要控制的内容有哪些？
答：因为生长控制，具体地说是植株大小、生长势强弱、株冠紧凑与否、结果潜能的控制。生长控制是人们越来越透彻地认识和理解植物的生命规律之后采取的措施，使植物按人的意志生长发育，具体技术已经融入现代生物技术的一些方法，如生长调节剂的应用、设施条件的应用等，所以园艺生产上要对植株生长进行适宜的控制。主要控制的内容有（1）调节生长；（2）去枝疏果；（3）整行修剪；（4）复壮。
2、果树与观赏树木修剪时期怎样确定？
答：理论上说，生长控制为目的的修剪，什么时期都可以进行。但从影响植物生长发育的效率上和可行性上说，各种园艺植物、不同品种、不同生长情况等，是应当讲究修剪时期的。多年生木本植物修剪时期主要分冬剪和夏剪。冬剪，在落叶树木落叶后到第二年春季萌芽前，或常绿树木冬季生长停止的时期，即休眠期，进行的修剪称为冬剪。优点：劳动力充足、树冠内清爽，便于操作、树体营养损失最少。 夏剪 除了冬剪外，由春到秋末的修剪，也叫带叶修剪。可以调节光照、调节果实负载量、调节枝梢密度，夏剪更准确一些。有伤流现象树木的修剪时期 核桃休眠期有伤流。核桃修剪最佳时期是采收后到叶片变黄前，此时修剪不会发生伤流，伤口愈合快。葡萄在春季萌芽前后伤流。可以在冬季进行修剪。
3、修剪的基本方法中，最常用的短截、疏剪、缩剪、长放各自的的功能是什么？应用条件是什么？ 答：短截，剪去1年生枝的一部分。短截的特点是对剪口下芽的刺激性大，以剪口下第1芽（常称剪口芽）受刺激作用最大，发出的新梢生长势最强，离剪口越远刺激作用越小。短截后枝的萌芽力提高，成枝力增强，以中短
截的效果最好。短截对母枝的增粗有削弱作用。常用于树冠中骨干枝延长枝的修剪，特别是幼树的整形修剪，能明显地增加分枝量，减少枝的“光腿显现”。
疏剪，将1年生枝或多年生枝从基部疏除。疏剪对剪口上部枝梢成枝力和生长势有削弱作用，而对剪口下部芽和枝梢有促进萌芽、成枝和生长的作用。疏除的枝是弱枝时，上述作用在修剪部位不明显，但对全树总体上还是起促进生长的作用。疏剪能减小枝梢密度，改善树冠内光照，促进结果和增进果实品质。
剪的应用要适量，尤其是幼树时，一定不能疏剪过重，否则会整树打乱树形，给以后的修剪带来很多麻烦。枝梢过密的树，纠正过来要分几年进行，不能急于求成。
缩剪，回缩,对多年生枝的短缩修剪。对剪口后部有促进作用。缩剪的特点是对剪口后部的枝梢生长和潜伏芽的萌发有促进作用，而对母枝起较强的削弱作用。这种修剪不宜在幼树上应用，常用于大树、老树的更新复壮修剪。大树的过密枝、位置不当的辅养枝，可以用缩剪处理；结果树用缩剪可以疏除一些结果枝组，调节结果量。缩剪的应用，也应当遵循循序渐进的原则，须缩剪的枝若体积较大，应分几年缩剪到位。
长放，一年生枝不修剪，在修剪中有选择的长放一些枝条。可以促成多的结果枝组或结果部位，对幼年树宜多用，长放的枝做辅养枝。生长势太强的枝，配合其他修剪方法，长放可以削弱生长势。太弱的枝，不宜长放。树冠中的直立枝、徒长枝、斜生枝，也不宜长放；若长放，应在夏剪中配合拉枝、曲枝等措施，使其逐渐改造成有用的枝。长放的枝不应连续长放，长放1年后短剪或缩剪。
5、果树幼树、成年树、衰老树的修剪有什么不同？
树修剪的主要任务是选择和培养骨干枝，形成粗壮牢固的骨架，培养结果枝，适时进入结果期。幼树少短截，幼树树冠中不宜留旺长枝、徒长枝。成年树修剪，也还有整形的任务，成年树修剪主要是保持树形，调节结果量，结果少的要通过修剪促进多出结果枝、多成花。重点在枝组和结果枝的修剪。老树的修剪：复壮更新，多短截，减轻结果负担。修剪技术比较复杂，要学会通过看果树的修剪反应，就能不断领悟各种修剪的功能。
6、草本植物植株调整的主要内容是什么？
答：草本植物的植株调整，主要是整枝、支架和引蔓，是通过摘心、打杈、绑缚、压蔓和束叶等技术实现的。 （1）摘心、打杈 ： 摘除植株的顶梢叫摘心，摘除侧芽叫打杈。番茄、茄子、瓜类和豆类，任其自然生长，常常枝蔓丛生，营养生长过旺而开花结果很迟也少。通过摘心、打杈可以避免消耗大量营养物质，使植株的营养集
中到果实生长发育上，有效地提高单位也面积光合效率，有益于产品的品质改善，并且可以密植，增加产量。
（2）摘叶、束叶：黄瓜、番茄、菜豆、西瓜、冬瓜等，通过摘叶可改善光照、减轻病虫害，效果均可好。 （3）支架：许多瓜类、豆类蔬菜蔓生或匍匐生，支架栽培，植株收光良好，管理方便，抗灾害能力强，产品的产量和品质都高。
（4）压蔓：匍匐生长的瓜类蔬菜、西甜瓜，不支架而对匍匐生长的蔓采取引蔓和压蔓，使枝蔓均占领空间，排列整齐，管理方便。
引蔓、压蔓和整枝、打杈常一起进行，通过摘心和压蔓达到调整植株生长和结实的目的。 7、露地花卉应用的主要类型有哪些？
答：露地花卉应用的主要类型有：花坛、花境、花丛及花群、花台。 8、草坪及地被植物的管理技术要点是什么？
答：草坪及地被植物的管理技术要点有：（1）防止水土流失；（2）积极培育肥力；（3）及时抗旱浇水；（4）病虫害防治；（5）适时修剪平整；（6）更新复苏；（7）调整地被群落。
9、简述砧木的调节作用。
答：砧木是嫁接繁殖中使用的基础植物，砧木和接穗嫁接成活后成为一个新的植株，砧木代替接穗的根系为地上部提供营养、水分及内源素等所有需要根系提供的物质，自然要对地上部的生长发育、开花结果产生影响。砧木对接穗的影响范围较广，如对生长发育、结实能力、抗逆性和对环境的适应能力等方面。
10、何为根域限制？
答：根域限制是将果树的根域封闭在一定的空间内，限制其无序生长。是利用一些物理或生态的方法将果树的根域范围控制在一定的容积内，通过控制根系的生长来调节地上部的营养生长和生殖生长过程的一种新型的栽培技术。
11、根域限制的主要形式有哪些？
答：根域限制的主要形式有垄式、箱筐式、坑式、沟槽式。 12、简述根域限制栽培的技术要点？ 答：根域限制栽培的技术要点有：
a.苗木培育
b.不同生态地域的葡萄根域限制栽培模式
（1）可露地越冬的多雨栽培区可采用沟槽式、垄式或垄槽结合。
（2）可露地越冬的少雨地区，土壤不结冰，根系不会受冻，但地下水位较低，不能采用垄式根域限制栽培，宜采用沟槽式。
（3）北方干旱寒冷、沙漠戈壁地区，采用根域限制栽培，可以减少肥水渗漏，节肥节水效果极其显著。但冬季不能露地越冬，所以要采用沟槽式的根域限制模式。
（4）西北半干旱山地 宜用定植沟，沟三面均铺设地膜。
（5）盐碱滩涂地 采用沟槽式或垄式，应用滴灌技术供给营养肥水，则可以完全保证葡萄树的生长和结果不受盐碱地的影响。
（6）少土石质山坡地，在坡地的小面积平坦处，堆砌石块成坑穴，内填客土和有机材料成根域。 八、园艺植物产品器官管理
1、肉质根异常发育的原因与克服方法。
答：肉质根的异常发育原因:a肉质根分叉与弯曲：1）种子生活力弱，培根发育不良。2）土壤耕层浅，底土硬实，阻碍肉质根膨大；水分过多、排水不良而损伤主根，导致侧根膨大。3）根损伤；4）土壤过酸、过碱损伤主根；5）害虫咬伤，引起侧根膨大。b肉质根开裂：主要由于土壤水分供应不均造成。c肉质根空心：肉质根的木质部中心部分发生空洞的现象称空心，又叫糠心。肉质根膨大过快过早，容易产生空心，夜温过高，消耗大量同化养分而引起空心。
克服方法：整地施肥、起垄栽培、精细播种，合理密植、合理浇水追肥、植物生长调节剂处理。 2、块茎形成所需环境条件与调控措施是什么？ 答：块茎的形成与环境条件：
（1）光周期：较短日照可刺激地上部形成生长物质如激素，促进块茎的形成与生长。短日照下淀粉含量、GA3含量减少、而ABA含量增多。ABA有促进块茎形成的作用，而GA3则抑制块茎的形成。GA3/ABA降低到一定水平（50以下）可能是块茎形成的重要条件。因而，生长前期应在长日照下生长，促进茎叶生长，生长后期处于短
园艺植物栽培学问答与答案
