高中生物 第一册 第4章 生命的物质变化和能量转换 4.1 生物体内的化学反应学案沪科版
生物体内的化学反应 一、学习目标：
1、举例说出化学反应的主要类型及特点。
2、认识酶的概念和成分（回顾蛋白质的结构特点），理解酶的生物学特性（阅读“实验
4、1探究酶的高效性”，并操作实验）。
3、理解ATP是生物体各种生命活动的直接能源物质。 二、学习重点： 1、酶的作用和特性。
2、ATP化学组成的特点及其在能量代谢中的作用。 三、学习难点： 1、酶的专一性。
2、ATP与ADP的相互转变与生物供能之间的关系。 四、知识精要：
1、新陈代谢是生命的基本特征，由同化作用和异化作用组成。合成反应和分解反应是最常见的化学反应。
2、发生在生物体内的化学反应往往需要酶的参与。酶是活细胞产生的具有催化能力的生物大分子，绝大多数是蛋白质，少数
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是RNA。酶作为生物催化剂，具有高效性和专一性的特点。酶的活性受到温度和pH等因素影响。
3、ATP（中文名称是腺苷三磷酸，结构简式A-P~P~P），是生命活动的直接能源。ATP在酶的作用下水解产生1分子磷酸和1分子ADP（腺苷二磷酸），同时释放能量供生命活动所需。在酶的作用下，ADP又可以接受能量与1分子磷酸结合形成ATP。ATP与ADP之间转变是非可逆反应（反应所需的酶和场所、能量是不同的）
五、学习过程指导：
1、合成反应和分解反应什么是合成反应？什么是分解反应？各举一例。比较分解反应中的水解反应和氧化分解反应？什么是新陈代谢？同化作用和异化作用的关系？
2、酶实验：探究酶的高效性（填表）加入材料（mL）试管号123453%H2O255555蒸馏水0、5新鲜猪肝匀浆0、
53、5tCl3溶液0、5经高温处理的猪肝匀浆0、5经高温处理的
3、5tCl3溶液0、5实验结果气泡发生量线香亮度注：气泡发生量:用“极多、较多、一般、较少、无”表示线香亮度：用“有火焰燃烧、明亮、无变化、暗淡”表示思考分析：
本实验中，会发生哪些反应？反应式：H2O2 →1号试管在实验中的作用：
比较
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2、3号两支试管现象，分析其中原因是： 比较
2、4号两支试管现象，分析其中原因是： 比较
3、5号两支试管现象，分析其中原因是： 比较
4、5号两支试管现象，说明： 通过本实验，说明： 酶的概念： 酶的化学本质： 酶的作用： 酶的特性： 影响酶活性的因素： （实验选做）
3、ATPATP的中文名称： ；结构简式： ；字母“
A、T、P”的含义分别是：
；ATP与ADP的转换不是可逆反应：ATP→ + + ，其意义是： ；ADP+ + → ，对于绿色植物来说，该反应所需的能量来源于 和 ，对于动物来说，该反应所需的能量来源于 。l 巩固性练习：（课堂完成，检测课堂学习效果）
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高中生物 第一册 第4章 生命的物质变化和能量转换 4.1 生物体内的化学反应学案沪科版
