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本次检测项目
一、调味面制品 (一)检测依据
检测依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《DB41/T 515-2007》(调味面制食品)、《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检测项目
苯甲酸、山梨酸、安赛蜜、糖精钠、脱氢乙酸、标签。
二、肉制品 (一)检测依据
检测依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)。
(二)检测项目
苯甲酸、山梨酸、日落黄、胭脂红、柠檬黄、苋菜红、亚硝酸盐(以NaNO2计)。
三、发酵面制品 (一)检测依据
检测依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)。 (二)检测项目
安赛蜜、糖精钠、铝、甜蜜素、二氧化硫残留量。
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四、调味品 (一)检测依据
检测依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)及产品明示要求。
(二)检测项目
总酸、可溶性无言固形物、标签、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、脱氢乙酸。
五、糕点 (一)检测依据
检测依据是《糕点通则》(GB/T20977-2007),《食品安全国家标准 糕点、面包》(GB 7099-2015),《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检测项目
酸价、过氧化值、铝、安赛蜜、苯甲酸、糖精钠、脱氢乙酸、标签。
六、酱腌菜 (一)检测依据
检测依据是《《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检测项目
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苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、脱氢乙酸、二氧化硫残留量、标签。
七、豆制品 (一)检测依据
检测依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检测项目
苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、安赛蜜、标签。 八、蜜饯 (一)检测依据
抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)。
(二)检测项目
二氧化硫残留量、安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸。
九、糖果 (一)检测依据
检测依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检测项目
安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸、标签。 十、蛋制品
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(一)、检测依据
检测依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)、检测项目
安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸、标签。
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