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解剖鸡蛋

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3 翩翩雌与雄

科学探究 1、

能按照从外到内的顺序对物体进行细致有序的观察,能用自己喜欢的方式记录观察结果。 情感态度与价值观

1、乐于探究动物繁殖的奥秘,感受自然界生命的生生不息。 2、乐于参与主动接受式探究活动。 科学知识

1、知道动物的两种繁殖方式:卵生和胎生。 提前作业:

1、每生1新鲜鸡蛋、2保鲜袋

2、1双筷子,1敞口平底容器(如餐盘)小心保管。 师发:

1、2人镊子1、培养皿1,放大镜1。 2、白纸1。 3、发书。

课前:1、板书。画图隐线,课题: 3 翩翩雌与雄 2、展示平台

动物的繁殖方式:1、卵生 观察鸡蛋 画鸡蛋结构图

一.上节课课末时复习

1、了解了植物的繁殖方式,这节课,咱们将重点说说动物的繁殖方式

2、唐代诗人白居易 ,写了一首诗,在第一段第2行,师读,两椽间,指屋檐下。这首诗很长,后面还有14句,书上没有显示,有兴趣的

同学可以上网找一找读一读。这首长诗生动地描绘了燕子夫妇生儿育女的景象。

3、你知道,小燕子是怎么生出来的吗?差:生蛋,孵化。蛋即卵。对,卵先从妈妈的身体里出来,再经过孵化以后发育成新的个体,这

种繁殖方式叫?谁还想说说,什么叫卵生?差差中。动物的繁殖方式: 1、卵生。师板书,生抄笔记。

4、我们就先来观察鸟类的卵,看看有什么发现。 二.活动 观察鸡蛋

1、我们观察鸡蛋。用什么顺序观察?(从外到里),咱们用这种顺序观察过?种子和花。

2、同桌一起观察鸡蛋的外壳,看你会发现什么,再介绍一下是用什么方法发现的。师巡视。

3、你有何发现,生观察1分钟(眼看,手摸)后,说发现和方法。

① 色:米白 ② 面:凹凸不平。 ③ 形状:

A、椭圆,用手使劲捏,看能不能捏碎他,请大力士。 B、不规则,一头大,一头小,师画。

C、作用?保护。板书。椭圆内部的空间比球形更大一点,成形的小鸡的生活空间更大一点。

④ 摸:硬

4、用放大镜观察有何发现?质感:凹凸不平,有许许多多极细微的小孔,作用?,是气孔,用于交换空气,小鸡在生长时会吸入氧气,排出二氧化碳。

5、那咱们就先看它的外观,可以怎么观察呢?

1) 多种感官观察:眼看:色彩、形状、表面是否光滑;手摸:质感、

硬度。 2) 工具:

① 放大镜。 怎么使用?

A.手握手柄,不要碰镜片。

B.镜片靠近被鸡蛋后,再往上移,直到图像大而清楚为止。

6、 接下来将打开鸡蛋,先把鸡蛋放进安全的地方,取出保鲜袋,套在敞口平底的容器上。师检查。如果没有蛋,和同桌一起观察。 7、会使用镊子:怎么使用?用大拇指和食指夹住镊子,使镊子后柄位于掌心,生尝试,注意什么?尖头不要对着人,注意安全。 8、操作步骤,师说,生做: ①左手拿稳鸡蛋,圆头朝上,右手拿镊子的把手部分把鸡蛋的圆头轻轻敲出裂纹; ②用镊子把鸡蛋圆头上的卵壳都除去,看看能发现什么?生观察,师巡视。差差中汇报,师画图:

1) 有膜,有几层?2,分别在哪里看到的?蛋壳上粘着一层,里面还

有一层,分别叫外层膜、内层膜。(外层膜作用,避免鸡蛋内水分蒸发;防止微生物侵入;)。

2) 有的已经把外层膜戳破了,那就看看里面,看到了什么?:有一

部分空空的,里面还有一层很薄的膜,不信倒鸡蛋,里面的东西不会流出来)

3) 两层膜粘在一起,在鸡蛋的较大的一头分开,成了一个空空的地

方,叫?怎知?作用?从气孔进入的空气,就贮存在这个气室里,供未出壳的小鸡呼吸

9、接下来,要把卵壳里的东西倒出来,现在,把蛋壳的开口开大一点,再用筷子小心地,把气室下面的内壳膜夹破, 使壳膜内的卵白和卵黄流到保鲜袋里内,要让蛋黄完整地流出,保持原来的结构,不要把蛋黄弄散了,可以使用筷子轻轻碰一碰,挑一挑,但是不要把蛋白蛋黄弄混哟。请仔细观察,看你还有什么发现?

10、我们看到了什么? 观察完后,在4人小组里说一说你的发现。师巡视,备人选。差中优。

11、有何发现?差中优说发现,关于它,你知道些什么?师补充,总结观察细致程度。

(一)系带:

① 样子:白色,螺旋状,连着?蛋黄和蛋清。靠近蛋黄处?逐渐增粗,像?羽毛。

② 悬于两端。使卵细胞维持在蛋白中心,起着缓冲作用,防止卵的震荡。

(二)胚盘:

1、哪部分会发育成小鸡?生推测,师揭秘。

2、蛋黄表面有一个白点,是胚盘,里面有1个肉眼看不到的受精卵,它才会发育成一只小鸡。没胚盘,表示里面没有受精卵,是否能孵出小鸡?否 蛋黄:

① 样子:黄,圆。

② 蛋黄膜:紧贴在蛋黄表面的一层膜。具有保护的功能。怎知?(戳破后才后流出蛋黄液)

作用:内存供胚胎发育的营养物质。 蛋白

① 样子:白,黏稠。

② 筷子挑动:有的像一滩水,很清,有的又很浓稠,像果冻,越靠近蛋黄越稠。

③ 作用:供给胚胎发育所需要的水分、部分营养;保护卵黄,缓冲。

8、总结,观察完了,请把器材交给方组器材组长,科代表下课时到讲台上来收。

9、再观察蛋的内部,看你能找到这些部分吗? 10、差中差说,看到了什么,是什么样子的。

11、总结:观察了鸡的卵,你知道它的结构由外到里,依次是什么?又有什么作用?差生看板书说,中优补充。

12、有何感受?(生命的神奇、层层保护,爱)

13、大家的收获很多,把你观察的结果用自己喜欢的方式记录下来,你打算怎么记录?可以写,可以画。如果是画图,可以在上面写上各个部件的名称。看谁画的最完整、 准确、 美观。 14、生画,师巡视。

15、展示笔记本,生指着介绍,口述作用。 16、作文:观察鸡蛋,400字以上。 17、看观察鸡蛋的视频 三.阅读 从蛋到鸡 1、复习蛋的结构。

2、看看,小鸡是怎么从蛋里孵出来的。看书19页图,学生观察图片,注意背面上方还有内容。了解鸡蛋中胚胎发育的各阶段产生的变化,看后,差生描述,中、优,师补充: 1图是母亲孵蛋。

2图:受精卵时期:观察蛋黄上的小白点,是鸡蛋的胚盘,是胚胎发育的部位。

3-5图是胚胎发育阶段,这段时期胚胎不断分裂发育成幼小的个体,身体结构逐步形成,逐渐长出喙和羽毛。

6图是出生时期,发育成熟的小鸡用稚嫩的喙将蛋壳啄破跃跃而出。 7图破壳而出的小鸡将羽毛晾干后就可以开始四处行走觅食了。 20页,8图,觅食和行走是动物的本能。把第一眼看到的,当成母亲。

“印记效应”是大大有利于小鸡生存的行为,是小鸡的本能反应。对于一只小鸡来说,在它出世的第一天,印记一旦形成,就很难改变。并不是所有的鸡蛋都能孵出小鸡。只有公鸡和母鸡交配后产生的受精卵才能孵化出小鸡

3、看了从蛋到鸡的过程后,你有什么想说的:生命现象的神奇,激励学生观察鸡蛋结构的兴趣。 4、看从蛋到鸡的视频

5、我们了解了,动物繁殖的方式之一,卵生。你知道哪些动物是卵生动物?(昆虫、鱼、两栖、爬行)

解剖鸡蛋

3翩翩雌与雄科学探究1、能按照从外到内的顺序对物体进行细致有序的观察,能用自己喜欢的方式记录观察结果。情感态度与价值观1、乐于探究动物繁殖的奥秘,感受自然界生命的生生不息。2、乐于参与主动接受式探究活动。科学知识1、知道动物的两种繁殖方式:卵生和胎生。提前作业:1、每生1新鲜鸡蛋、2
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