【餐饮企划】微信营销
【私域流量之】新开餐饮小店如何做微信营销？
新开餐饮小店如何做营销、如何做微信营销是个让店主头疼的事。因为店小，请不起专业的人做企划，也请不起专业的团队来运营微信公众号、小程序，更不用说APP和网站运营了，但只要开店，不论店大店小，营销推广是绕不过的坎。作为店主，我们做不了大的营销推广，但我们可以学会运用现有的互联网工作来宣传自己的店，来吸引新顾客，锁定老顾客，增加门店的销售额，提升经营利润。
本文略过微信营销的理论，直接分享新开餐饮小店如何利用个人微信来做营销和活动推广的干货。针对新店微信营销的策略
第一步：制造引流的噱头
按照使用排序，新店开业引流的方法有：
1、新店开业、充值赠送：如充200元赠送100元，充500，赠送200元； 2、新店开业、消费满减：消费满300元，9折，满500元8折。 3、新店开业、消费赠送酒水：夏夜啤酒畅饮、或消费200送2瓶啤酒； 4、新店开业、招牌菜折扣：招牌菜开业期间品鉴5折价；
5、新店开业、消费后给劵：结账后，赠送等额的消费券（分期使用）。 以上方法大多是引流方法，仅起到客人到店消费，但充值赠送，在设计好消费金额的基础上，可以做到锁客效果，因此这个营销方案，被大多数新店开业所采用。
第二步：把老板的个人微信转变为流量池 1、准备好1-3个手机及捆绑的微信。
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一个个人微信最多可以加朋友5000个，3个微信，最高能加到15000个朋友微信。小店有这么多潜在客户，生意应该不愁。
2、个人微信的身份设置
2.1、取与门店相关的名字，如“贵妃凉皮老板娘”、“如意面条李店长”等； 2.2、微信头像设置：可采用本人靓照，或门店店招；
2.3、个性签名：写上个人情感的签名，切忌不要写上品牌宣传，因为这是个人微信。
2.4、把微信号设置为个人的电话号码。 3、激励客人加你微信
3.1、每张桌上都贴上个人微信二维码、收银台上放置微信二维码亚克力板； 3.2、就餐时加微信，送饮料；（送小瓶可乐等低价格、且与就餐相关的东西） 3.3、买单时加微信，抹零；
让进店客人主动加个人微信，加满2000左右，换另一个个人微信继续加。
第三步：老板个人微信的互动
通过以上引流，经过一段时间，老板的个人微信应加了很多朋友，这些微信朋友都是门店的潜在顾客或老顾客。接下来老板要做好自己微信朋友圈发文和服务，这些都是和顾客的互动。
1、朋友圈发一些顾客就餐场景；（好的场景） 2、与门店相关的顾客的故事，如好评、感谢；
3、自己的工作和生活场景：突出好的，不要发酗酒这类的图片； 4、激励顾客转发：如，转发并集赞50个，到店消费减10元。
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5、转发顾客的朋友圈； 6、积极点赞顾客的朋友圈发文； 7、门店活动预告信息；
8、及时回复微信朋友的订餐、投诉或求助等。
注意：因为是老板个人微信，所以朋友圈，不能有太多的商业味道，要尽量淡化商业气息。多发与个人生活相关的情感内容：文章、图片、短视频。朋友圈发送的频率一天1-2次，不能刷屏，让人反感，导致屏蔽了你的朋友圈。
第四步：相关物料配置
以上开业活动和加微信的方案，需要相关宣传物料来向顾客呈现与展示，一般的物料有：
1、二维码物料：桌贴、亚克力牌
2、宣传展示物料： KT广告板、条幅、三折页、单页等宣传物料进行门店展示、店外派发；也可以买一个广告黑板自己把活动内容写上去，在门店内或橱窗展示。
以上个人微信的运营是基于门店以下基础，如果没有下面的基础支撑，越是营销宣传、越对门店的销售不利，因此作为新店老板，我们要打好以下基础工作：
1、店面卫生与人员形象； 2、菜品和货品的质量； 3、装修与客群习惯一致； 4、菜品及定价与客群一致；
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