08.03.08肉罐头类0.015以赤藓红计12.05酱及酱制品0.05以赤藓红计12.10复合调味料0.05以赤藓红计
14.02.03果蔬汁(肉饮料(包括发酵 型产品等0.05以赤藓红计,固 体饮料按稀释倍 数增加使用量
14.04.01碳酸饮料0.05以赤藓红计 14.04.02.02风味饮料(包括果味饮料、乳 味、茶味、咖啡味及其他味饮 料等(仅限果味饮料0.05以赤藓红计,固 体饮料按稀释倍 数增加使用量
15.02配制酒0.05以赤藓红计 16.06膨化食品0.025以赤藓红计 刺梧桐胶karaya gum CNS号18.010INS号416 功能稳定剂
食品分类号食品名称最大使用量备注 01.01.03调制乳按生产需要适量使用
02.02水油状脂肪乳化制品按生产需要适量使用 刺云实胶tara gum CNS号20.041INS号417 功能增稠剂
食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg备注 01.06干酪8.0
03.0冷冻饮品(03.04食用冰除外 5.0 04.01.02.05果酱 5.0 07.0焙烤食品 1.5 08.02预制肉制品10.0 08.03熟肉制品10.0
14.0饮料类(14.01包装饮用水类 除外 2.5
16.01果冻 5.0如用于果冻粉, 按冲调倍数增加 使用量
醋酸酯淀粉starch acetate CNS号20.03INS号1420
功能增稠剂
食品分类号食品名称最大使用量备注 06.03.02.01生湿面制品(如面条、饺子皮、 馄饨皮、烧麦皮(仅限生湿 面条按生产需要适量使用
单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、mono-and diglycerides of fatty acids 亚麻酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸
CNS号10.006INS号471 功能乳化剂
食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg备注01.02.01发酵乳 5.0 01.05.01稀奶油按生产需要适量使用 02.02.01.01黄油和浓缩黄油20.0
06.03.02.01生湿面制品(如面条、饺子皮、 馄饨皮、烧麦皮 按生产需要适量使用 06.03.02.02生干面制品30.0
11.01.02其它糖和糖浆(如红糖、赤砂 糖、槭树糖浆 6.0
12.09香辛料类 5.0
13.01婴幼儿配方食品按生产需要适量使用 13.02婴幼儿辅助食品按生产需要适量使用 14.05.02咖啡饮料类按生产需要适量使用 单辛酸甘油酯capryl monoglyceride CNS号17.031INS号- 功能防腐剂
食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg备注06.03.02.01生湿面制品(如面条、饺子皮、
馄饨皮、烧麦皮 1.0
07.02糕点 1.0
07.04焙烤食品馅料及表面用挂浆 (仅限豆馅 1.0
08.03.05肉灌肠类0.5
淀粉磷酸酯钠sodium starch phosphate CNS号20.013INS号- 功能增稠剂
食品分类号食品名称最大使用量备注02.02.01脂肪含量80%以上的乳化制 品
按生产需要适量使用
03.0冷冻饮品(03.04食用冰除外按生产需要适量使用 04.01.02.05果酱按生产需要适量使用
06.0粮食和粮食制品,包括大米、按生产需要适量使用 面粉、杂粮、块根植物、豆类 和玉米提取的淀粉等(不包括 06.01原粮及07.0类焙烤制 品
12.0调味品按生产需要适量使用 14.0饮料类(14.01包装饮用水类 除外
按生产需要适量使用
靛蓝及其铝色淀indigotine,indigotine aluminum lake CNS号08.008INS号132 功能着色剂
GB2760-2011食品添加剂使用规范带书签目录及增补.
