04.02.02.05蔬菜泥(酱,番茄沙司除外按生产需要适量使用 04.04.02.01腐乳类按生产需要适量使用
04.05.02.01熟制坚果与籽类(仅限油炸坚按生产需要适量使用 果与籽类
05.02糖果按生产需要适量使用 05.04装饰糖果(如工艺造型,或用 于蛋糕装饰、顶饰(非水果 材料和甜汁
按生产需要适量使用
06.07方便米面制品按生产需要适量使用 06.10粮食制品馅料按生产需要适量使用 07.02糕点0.9
07.03饼干按生产需要适量使用 07.04焙烤食品馅料及表面用挂浆 1.0 08.02.02腌腊肉制品类(如:咸肉、腊肉、 板鸭、中式火腿、腊肠 按生产需要适量使用
08.03熟肉制品按生产需要适量使用 11.05调味糖浆按生产需要适量使用
12.0调味品(12.01盐及代盐制品 除外
按生产需要适量使用
14.02.03果蔬汁(肉饮料(包括发酵 型产品等
按生产需要适量使用
14.03蛋白饮料类按生产需要适量使用 14.04.01碳酸饮料按生产需要适量使用 14.04.02.02风味饮料(包括果味饮料、乳 味、茶味、咖啡味及其他味饮 料等(仅限果味饮料 按生产需要适量使用
14.06固体饮料类按生产需要适量使用 15.02配制酒按生产需要适量使用
16.01果冻按生产需要适量使用如用于果冻粉, 按冲调倍数增加 使用量
16.06膨化食品按生产需要适量使用 葫芦巴胶fenugreek gum
CNS号20.035INS号— 功能增稠剂
食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg备注 03.0冷冻饮品(03.04食用冰除外0.1 05.0可可制品、巧克力和巧克力制 品(包括代可可脂巧克力及制 品以及糖果 0.2
06.03.01小麦粉0.3 07.0焙烤食品0.15
琥珀酸单甘油酯succinylated monoglycerides CNS号10.038INS号472g 功能乳化剂
食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg备注 01.01.03调制乳 5.0 01.06.05干酪类似品10.0 5.0
01.07以乳为主要配料的即食风味 甜点或其预制产品(不包括 冰淇淋和调味酸奶
10.0
02.0脂肪,油和乳化脂肪制品 (02.01基本不含水的脂肪和 油除外
07.0焙烤食品 5.0 2.0
14.02.03果蔬汁(肉饮料(包括发酵 型产品等
14.03蛋白饮料类 2.0 14.03.01含乳饮料 5.0
14.05茶、咖啡、植物饮料类 2.0 14.06固体饮料类20.0按稀释10倍计 算
琥珀酸二钠disodium succinate CNS号12.005INS号— 功能增味剂
食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg备注 12.0调味品20.0 花生衣红peanut skin red
CNS号08.134INS号— 功能着色剂
食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg备注 05.02糖果0.4 07.03饼干0.4 08.03.05肉灌肠类0.4 14.04.01碳酸饮料0.1 滑石粉talc
CNS号02.007INS号553iii 功能抗结剂
食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg备注 04.01.02.08.02凉果类20.0
04.01.02.08.04话化类(甘草制品20.0 槐豆胶(又名刺槐豆胶carob bean gum CNS号20.023INS号410 功能增稠剂
食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg备注13.01婴幼儿配方食品7.0 环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素,环己基氨基磺酸钙sodium cyclamate,calcium cyclamate
GB2760-2011食品添加剂使用规范带书签目录及增补.
