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滑雪场管理手册 

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商场服务流程。员 项礼仪迎接客人。 衣柜处,帮客人打开更衣柜。 务用语一定要热2、引领客人至相应更观察客人身体是是否有不适。 情,主动。 衣柜前。 在条件允许的情可将宾客意见本递给客人征询游玩建议。 3、询问客人游玩后的况下与客人进行聊天式服务,多多感受及建议。 在提醒客人带全随身物品的同时,服务员应检查更衣柜及周边是否还有遗留物品,确保征询客人对我们4、提醒客人带全随身物品带全。 提出的宝贵意见。 物品。 送客更衣1、在客人前方送客人1、客人不多的情况下可为客人提供吹发服态度要诚恳,真至梳服务到梳妆台,为客人提供务,动作要轻柔,时刻询问客人温度是否适挚。 妆台 员 吹发服务。 宜。 2、提醒客人出园做好2送客时,音量适中,声音婉转动听,诚挚防晒工作。 的欢迎客人下次再来。 3、送客 责任工作流程 操作规程 要求与标准 注释 人

当客人进入自己视线时,走出吧台。 1、商场服务员必须要保商场迎客 售卖员 2、主动向客人打招呼,语言要热情,面部表情要自然。 介绍商品的种类、特点、价格,并适时的进行推销。 三项礼仪迎接客人的到来。 持优美的站姿,甜美的微笑。 体现滑雪场的服务,让客人感觉到我们的服务热情、主动、自然。 介绍时注意语气与态度,让客人感到我们口齿伶俐,将所介绍的产品的特性及价格准确的介绍给客人,方便客人消的商品价格适宜,质量可靠,服务周到。 商场介绍推销 售卖员 费。 能够确认客人要购买的品种及数量。 提醒客人要确认好雪具和雪服的质量,不设退还服务。 开单 商场1、询问客人所需购买的品种及数量。 开单时字迹要公整、清开单速度要快,不服务员 2、商场服务员与客人确认好商品后,晰、准确。 开单。 3、确认客人购买的品种、数量及最后的总金额。 可让客人等候。 结 账 收银员 商场收银员根据所开单据结账。 结账后将底联递给客人 根据客人所给的单据将商品送给客人,将单据收回。 结账时唱收唱付,确认无误。 如果商品较多,是否需为客人提供袋子。 多为客人着想。 领取商品 服务员 送客 验票员 售卖手续办理完毕后,走出吧台,将客人送出,预祝客人游玩愉快! 提醒客人将随身物品都带好,到园区游玩时要注意安全。 体现我们服务的周到性

第四章 悠乐谷滑雪场管理制度 一、悠乐谷滑雪场奖惩条例。

(参照员工手册奖惩条例或人力资源下发文件) 二、悠乐谷滑雪场办公室管理制度。 1、服务规范:

⑴仪表:办公室人员进入办公室着装要求整洁,仪态端庄、大方; ⑵微笑服务:在办公室接待客人及领导时,应微笑对待,切不可表情生硬; ⑶用语:在办公室内应规范用语,语气温和,音量适中,严禁大声喧哗;

⑷电话接听:接听电话应及时,一般铃响不应超过三声,接听时用语规范,重要电话作好接听记录,严禁占用电话时间太长。 2、办公秩序:

⑴工作时间内办公室人员不可无故离岗、串岗;

⑵办公室内应规范用语,言行文明,禁止讲方言、闲聊、说笑打闹、大声喧哗; ⑶办公室内物品分类明确,摆放整齐,不可存在与工作无关的物品; ⑷保证办公室内卫生干净整洁,营造良好的工作环境;

⑸爱护办公室内的各项设备设施,做到专物专用,不可随意将设施挪作他用,更不可公物私用; ⑹不可在办公室内接待私人亲友、组织非工作聚会,或做其他与工作无关的活动;

⑺在工作中,办公室成员应保持个人工作区内的卫生干净、物品整齐、桌面清洁,不可乱放物品、制造垃圾等。 3、物资管理:

⑴物资分类:办公室物资分为低值易耗品、工具类、贵重物品、固定资产; 低值易耗品:笔、纸、电池、订书钉、胶水、表单等; 工具类:订书机、打孔机、剪刀、壁纸刀、计算器等; 贵重物品:如电脑、数码相机等;

固定资产:如办公桌、文件柜、电话机等; ⑵使用各类物资时应注意爱护、节俭;

⑶物品保管由文员负责,分类明确,摆放整齐,便于取用。

⑷物品摆放整齐:办公室内只可摆放文件柜、办公桌、办公椅、饮水机等设备,办公桌上只可摆放电脑、文件筐、文件夹、对讲机、水杯、纸巾、电话以及其他办公用品,不可出现其他不符合摆放位置的物品或与工作无关的物品。 4、文件管理:

⑴文件分类:公司下发文件、悠乐谷滑雪场上报文件、悠乐谷滑雪场下发文件、各班组上交文件、悠乐谷滑雪场内部文件、其他文件; ⑵文件管理工作有办公室文员负责;

滑雪场管理手册 

商场服务流程。员项礼仪迎接客人。衣柜处,帮客人打开更衣柜。务用语一定要热2、引领客人至相应更观察客人身体是是否有不适。情,主动。衣柜前。在条件允许的情可将宾客意见本递给客人征询游玩建议。3、询问客人游玩后的况下与客人进行聊天式服务,多多感受及建议。在提醒客人带全随身物品的同时,服务员应检查更衣柜及周边是否还有遗留物品,确保征询客人对我们4、提醒客人带全随身物品
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