《化学元素与人体健康》教学设计
课题2化学元素与人体健康
教学目标
了解人体的元素组成；了解某些元素(如钙、铁、锌等)对
人体健康的重要作用；懂得一些生活常识。
初步学会运用多种手段(特别是网络)查找资料，运用比
较、分类、归纳、概括等方法获取有用信息；主动与他人进行交流和分享。
逐步建立科学的世界观，用一分为二的观点看待元素对人
体健康的影响；初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。
重点和难点
无机盐的生理功能，即一些元素与人体健康的关系。 教学准备
教师：制作多媒体课件。制作可现场上网的课件，随时上
网查阅资料。
学生：①查阅资料并整理打印，填写下表(可从网上、报
刊、杂志、医学书籍、调查访问等途径获得)，上课带来。 元素 人体内 含量 生理功能
第1页/共8页
适宜摄入量 摄入量过高对 人体影响 摄入量过低对 人体影响 主要食物来源 碘(I) 钙(Ca) 锌(Zn) 铁(Fe) 硒(Se)
②调查市场上有哪些补钙、补锌、补碘、补硒和补铁等的
保健药剂或营养补剂出售，查看它们的标签或说明书，了解它们的主要成分，上课带来。
③收集几种不同品牌和不同产地的食盐包装袋、牛奶瓶
(或牛奶袋)，上课带来。
教材分析
课题2包括人体的元素组成和一些元素对人体健康的影
响两部分内容，着重叙述了组成无机盐的一些元素对人体健康的影响(如钙、钠、钾)，同时教材还以表格的形式列出了铁、锌、硒、碘、氟几种元素的生理功能。教材指出了微量元素分必需元素、非必需元素和有害元素三类，而必需元素
第2页/共8页
也有一个合理摄入量问题，摄入过多、过少均不利于人体健康。这将使学生认识到，对含某些元素的营养补剂要科学地、辩证地看待。
教学设计
活动一：观察与思考
屏幕投影学生观看三幅图片，思考病人得了哪种疾病?说
(或猜)出疾病名称。第一幅 ；第二幅 ；第三幅 。(根据学生回答逐一显示图片和疾病名称：粗脖子病、佝偻病、龋齿)
思考 你知道引起这种疾病的原因吗? 引出课题 课题2 化学元素与人体健康
阅读教材 指导学生阅读教材P94～P95内容，并思考下面
的问题。
屏幕投影 ①组成人体自身的元素约有多少种?人体中含
量最多的非金属元素是哪一种?含量最多的金属元素是哪一种?这些元素是以什么形式存在的?
点评：图片切入，触目惊心，身边事例，真实可信。可谓
开门见山，直击主题。其目的是引起学生思考：化学元素究竟与我们人体健康存在什么样的关系?进而认识化学在保证人类的生存并不断提高人类的生活质量方面起着重要的作用。与第一单元走进化学世界《化学使世界变得更加绚丽多彩》可谓是首尾遥相呼应。
②常量元素和微量元素划分的依据?它们对人体有什么作
第3页/共8页
《化学元素与人体健康》教学设计
