婚宴筹备流程
婚礼的席位安排虽然不是结婚准备中最重要的问题,但安排不好很容易使原本该赢来喝彩的婚礼得到相反的效果:婚礼气氛尴尬、来宾不够尽兴、甚至还会带来不必要的误会和矛盾。所以在婚礼筹办期间,一定要仔仔细细地敲定来宾的人数、研究来宾的类型、安排每位来宾的席位,才能确保自己的婚礼顺利进行,婚宴筹备流程。
第一步估计来宾人数
来宾人数的最初敲定一般在预订会场的时候.新人们一般要考虑两方面的因素:一是自己理想中的婚礼氛围,二是所订会场的大小,根据前者规划您邀请的来宾,是以亲戚为主,还是相同年纪的同学、同事为主,依照后者来敲定最终需要约请的人数。在确定最初想邀请的人数时,最好预留10%的空间.应对宾客不能前来的情况。
第二步列名单,发喜帖
根据第一步所确定的最初宾客人数.将需要邀请的男女双方亲戚、朋友、同学、同事等.详细按类别列出名单,在婚宴前2—3个月发送喜帖,虽然现在网络传播非常发达,但用请柬这种书面的形式,更显得礼貌而又有诚意。要提醒您的是,别忘了在喜帖里用温婉的语气提醒来宾回复你的时间,时下流行的?祝福卡?式回复方法就很不错。
第三步确定大致人数
在发出喜帖1—2周之后,就可以开始人数的确认工作了。将来宾按照3个类型区分:排除因故不能前来的,在确定会出席的人名前画上勾,在一些回答得模棱两可的人名前画上问号,并在旁边标明对方可能确定的最终期限。再按来宾类别统计人数,以肯定能够参加婚礼的人数为基数,多10%,为具体安排做准备。
第四步初步安排座位表
肯定出席和可能出席的来宾,都应该在第一次席位安排的考虑范围之内,一般的编排规则是将男女双方的亲友,以新人入场的红地毯为界,安排在婚礼会场的左右两个方向.家中的亲戚长辈按照习俗安排在靠主桌的内圈.与新人同辈的同学朋友等通常比较爱闹,则安排在较远的外圈.既能表现对长辈的尊敬,又易于制造热闹的婚礼氛围。
第五步追加确认人数
大约在婚前2周左右,新人应该对所有受邀宾客展开最后的攻势.无论是之
前答应前来参加的宾客,还是需要考虑的朋友,都请再次电话确认一次,这样做虽然麻烦.但却是席位编排是否完善的关键一环,一方面出于礼节,一方面也是预防临时变化。将最终肯定确认的名单列好,再预留大约一桌的空间,供当天临时的调度之用。
第六步最终确定桌号、位臵
根据最终确定的出席宾客名单,在原先第四步中所安排的表基础上进行微调。安排席位号的时候考虑某些数字的禁忌,比如4和13在很多长辈眼中是很不吉利的,最好去掉。男女双方的号要平衡.2—9是男方桌号.10一15是女方桌号,多少会引起女方不快。最好将每一位宾客的席位号都安排好,既是对宾客的尊重,也能防止当天客人找不到位臵的尴尬。
结婚人力安排
结婚典礼是你一生中最重要的日子,可是有许多琐碎的事情需要处理。这时候,就要请自己的朋友来参与,替你分忧解劳,你才可以心无旁骛做一个美丽的快乐新娘!如何轻松的安排婚礼人员呢,我给你支个招。
婚礼服务人员组成
总策划:1人
负责统筹整体,分配协调各组工作。负责整个结婚筹备过程进出账款的记录(各组工作人员将花费收据交给他),并于婚礼后3天将余款与单据交给新人。负责统一支付款项,如婚宴酒席后与饭店结账。
伴郎/伴娘:2人
协助新郎、新娘临时处理一些状况:并留意、整理新娘的服装,尤其是拍照的时候。
化妆师:1人:预备化装箱,负责新娘的化妆、换发型和补妆。
服装:1人 :协助新娘更衣,保管服装、配饰等物品。
摄影摄像组:3人:邀请熟悉摄影技术的朋友或者专业摄影人员来负责拍摄。
1人负责全程新娘新郎的拍照。 1人负责来宾亲友的拍照。 1人负责全程摄像。
酒水协调: 1人
确定奶油蛋糕最适合送达的时间,摆放久了会融化。 预备大小纸盘、叉子、纸巾、蛋糕刀等。
负责与饭店餐厅经理协调酒水等方面的事情。
负责收好多层式蛋糕的架子与螺丝,以便还给蛋糕店。 负责酒水的送达,宴后清点。
花艺师:1人
负责婚礼所需鲜花的购买、制作、布臵及保鲜
包括仪式及婚宴现场、车辆的鲜花装饰.新娘、新郎、伴娘、伴郎、花童所需花饰等。
主持人:1人:典礼、婚礼程序与时间的安排,要说话得体,善于控制时间并能调节现场气氛。
音控:1人负责结婚典礼、舞会上的音乐。
招待组: 4人
1人为总招待,负责主桌来宾邀请与全场座位的安排调度,并招呼客人的需要。婚宴时掌握每桌人数坐满与上菜时间,注意饮料的补充,并负责为摄影等工作人员留位、留菜等事宜
1人由至亲好友担任,负责来宾签名,礼金、礼品的收纳,账务的处理与保管。
1人负责引导男方亲友来宾入座,最好由熟识男方亲友来宾的人担任。 1人负责引导女方亲友来宾入座,最好由熟识女方亲友来宾的人担任。
交通组:1人
负责结婚所需车辆的租借与司机的安排。 负责安排亲友来宾的交通与停车问题。
婚礼前一日,确认所需车辆的到位情况,是否需要清洗等问题。
物品管理及回收:2人
物品管理及回收烟酒饮料管理;散场时收拾所有有价值物品
工作程序:
1.婚礼前一个月,确定婚礼筹备组的人员组成并确认联系方式,召开第一次预备会。
2. 婚礼前一周,第二次预备会,确认各组工作情形。
3. 婚礼前二天,召开最后一次筹备会,各项工作已基本落实。 4. 筹备组人员在婚礼当天要提早到位。
婚礼现场注意事项
在正式婚礼的举行前新人们一定会对整个婚礼的流程彩排过数遍,可是婚礼现场当天还是会有紧张的心情和一些无法预知的事情发生,所以要及时处理和冷静面对所有的突发情况还是非常重要的,今天小编就为大家支招,以下几大婚礼现场注意事项一定会婚礼上能帮你处理一些状况。
1. 不要过多关心礼服和发型
婚礼现场最美丽的就属新娘了,但有时过度的关注自己的礼服和发型反而会让自己觉得不自在。如果是发型师做的发型让新娘觉得不舒服,一定要在做完头发后告诉发型师哪里不舒服,让发型师帮你调整一下,如果是礼服的问题,可以事先做好充足的准备工作,如果在婚礼现场突然觉得礼服有什么地方不对,同样可以让伴娘协助调整一下,但千万不要在现场满脑子想着这些事情,以免影响婚礼现场的发挥。
2. 婚礼现场选择柔和的音乐,并适当控制音量
婚礼现场为了配合婚礼的主题,一定会播放一点音乐,注意在音乐的选择上要以柔和舒缓的音乐为最佳,切忌一些重金属和快节奏的音乐,因为婚宴上要一半的来宾是长辈,而老年人对一些嘈杂的音乐有一定的不适应,同时也要控制好音量,太大声的音乐一样对老年人的耳朵有害。
3. 无论发生什么突发状况,都保持镇定
婚礼现场由于要赶很多的地方拍照和行婚礼的礼节,所以有时虽然检查了很多遍,但在婚礼现场还是难免会忘记带一些东西,例如座位卡、签名簿等等,如果发生这类情况,新人们一定要冷静处理,在积极寻找的同时,也可以让亲戚帮忙到酒店周围去看看能否买到想要的,或则让酒店帮忙能否提供,千万不要过于担心或则焦急,这样反而没有效果,一些小事情可以让亲戚和朋友代劳的就尽量让他们处理,新人们可以腾出时间准备接下来的婚礼,千万不要为了一点小事情而耽误接下来的迎宾和正常的婚礼程序。
4. 婚礼现场突发状况,及时处理
婚礼现场难免碰到一些小的状况,例如突然放不出音乐、话筒没声音或则是来宾突然不舒服等状况,这时新人们一定要从容面对,一些技术性的问题可以马上要求酒店服务人员或则是婚庆公司马上处理一下,同时司仪可以用话语转移来
宾的注意力,而新人们要保持镇定和面带微笑得继续进行婚礼的程序。如果是来宾身体不舒服等问题,可以走下了台去稍作关心,同时吩咐父母或则是亲戚代为照顾,表示关心的同时又不影响婚礼的进程。
6. 争取时间让自己吃点东西
婚礼现场最忙碌得就是新人们了,以至于没有时间吃东西,不过俗话说得好:人是铁,饭是钢,一顿不吃,饿得慌。所以新人们还是要在婚宴的当晚抓紧时间吃点东西,以保持最佳的状态,由于新娘要换衣服,可能时间上更加紧迫,而新郎相对比较能抽出时间来吃点,所以建议新郎可以帮新娘拿点食物,在适当的时候拿给新娘吃。
7. 克制自己的一些坏习惯
每个人总有些小的坏习惯,例如有些人一紧张就会说话结巴,或则新郎习惯站着抖腿等一些动作,这些小动作都要在婚礼现场上极力得克制住,如果是由紧张造成的一些动作,可以先深呼吸一下让自己镇定下来,放松自己,如果这时身边的爱人能给予适当的鼓励,那一定会放松很多吧!如果是一些习惯的动作,在自己时刻提醒自己的时候,也可以让身边的人加以监督,并且适当得提醒一下。
8. 适量饮酒,以免失态
饮酒在婚礼现场是不可避免的,但还是要讲究个度,如果新人们不能喝酒的,要实现和来宾们打好招呼,或则让伴郎代替;如果新郎的酒量一般,那么建议长辈们和领导的酒一定要自己喝,以表示尊敬,但还是要告知自己的酒量不好,不能多饮,而朋友们酒可以让伴郎代替;即时新郎的酒量很好,也一定要有个度,以免在现场失态。
9. 宾客离场,要亲自送别
宾客离开的时候一定要亲自送别,同时表示感谢,特别是双方的长辈和亲戚,一定要做到亲自送别,如果有车接送,一定要安排妥当。有时因为人数较多,会造成新人们还没有进酒,就有客人离场的状况,这时一定要新人们亲自送别,同时表示招呼不周的歉意,等下次有机会可以重新邀请客人再吃顿饭,以表示感谢。
有时候我们都不能保证婚礼像预演的模式那样顺利完成,但无论遇到什么状况,新人们最重要的是保持冷静,同时面带微笑得面对突发事件,同时协调好相关的工作人员,最好事先大家都能有所准备,面对婚礼上的小插曲,希望这些能让你创造一个完美的婚礼现场。
婚礼整体筹备流程
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