设施设备维修保养及清洁卫生评定检查表
B.1 计分说明
B1.1 各星级饭店规定得分率:一星级90%、二星级90%、三星级92%、四星级
95%、五星级95%。
B1.2 评分规定:设施设备的维修保养及清洁卫生的评定除综合得分率达到规
定外,在前厅、客房、餐厅(酒吧)、厨房、公共卫生间等五个部位也应达到相应得分率,如其中任何一个部位达不到所申请星级的规定得分率,就不能获得所申请的星级。
B1.3 评分时,按照项目标准,完全达到者为优,略有不足者为良,明显不足
者为中,严重不足者为差。
B.2 评分标准
设施设备维修保养及清洁卫生评定见表B.1。
表B.1 维修保养检查 检项 目 标 准 查分数 一、周围环境 1、庭院、花园 2、建筑物外墙 3、店标及标志 4、停车场、回车线 5、花木、盆景、艺术品 6、照明灯 7、公用电话(电话簿) 8、公共图形符号标志 9、空调排风口 完好、整齐;干净、无垃圾 完整、美观;干净 规范、完整、无褪色、无变形;无灰尘、无污迹 标志明确;干净 无枯枝败叶、修剪效果好;无灰尘、无异味、无虫害 完好、有效;无灰尘、无污迹 完好、有效、齐全、无破损;无污迹 规范、完整、无褪色、无变形;无灰尘、无污迹 有效、无破损、无脱落;无灰尘、无污迹 8 5 8 4 4 8 5 8 4 4 7.2 6.4 4.5 4 4 2.5 4 2 2 10 5 3 3 4 10 5 3 3 4 9 4.5 8 4 5 2.5 清洁卫生检查 实际得分 检查实际得分 优 良 中 差 分数 优 良 中 差 7.2 6.4 3.6 3.2 3.6 3.2 2.7 2.4 1.5 2.7 2.4 1.5 3.6 3.2 2 4 4 3.6 3.2 2 4 4 3.6 3.2 2 2 2 1.8 1.6 1 2 2 1.8 1.6 1 2 2 1.8 1.6 1 2 2 1.8 1.6 1 1 1 1 1 0.9 0.8 0.5 0.9 0.8 0.5 2 1 2 1 1.8 1.6 1 10、其他(每项1分) 0.9 0.8 0.5 二、楼梯、电梯厅、存衣处、走廊等公共场所 1、地面 平整、无破损、无卷边、无20 20 18 16 10 30 30 27 24 15 变形;无污迹、无异味、干净、光亮 本页小计
表B·1(续) 维修保养检查 检项 目 标 准 查分数 2、门 3、天花 4、墙面 5、灯具 无破损、无变形、无划痕;玻璃明亮、无灰尘 无破损、无裂痕、无脱落;无灰尘、无污迹、无蛛网 平整、无破损、无裂痕、无脱落;无灰尘、无污迹、无蛛网 完好、有效;无灰尘、无污迹 稳固、完好、无变形、无破损、6、家具、用具 无烫痕、无脱落;无灰尘、无污迹 7、电梯 平稳、有效、无障碍、无划痕、无脱落;无灰尘、无污迹 10 1 10 1 9 0.9 8 5 3 1 3 1 2.7 0.9 2.4 0.8 1.5 0.5 25 25 22.5 20 13 25 25 22.5 20 12.5 10 10 9 8 5 10 10 9 8 5 清洁卫生检查 实际得分 检查良 中 差 实际得分 优 良 中 差 分数 优 10 10 9 8 5 10 10 9 8 5 20 25 20 25 18 22.5 16 20 10 13 20 25 20 25 18 22.5 16 20 10 12.5 8、其他(每项1分) 0.8 0.5 三、公共卫生间 1、地面 2、墙面 3、天花 4、厕位 5、洗手台 6、梳妆镜 7、皂液器 8、干手器 其他(每项1分) 平整、无破损;无污迹、无异味、干净、光亮 平整、无破损、无裂痕、无脱落;无灰尘、无污迹、无蛛网 无破损、无裂痕、无脱落;无灰尘、无污迹、无蛛网 完好、无堵塞、无滴漏;无污迹 完好、无磨损;无灰尘、无污迹 完好、无磨损;玻璃明亮、无灰尘、无污迹 完好、有效;无污迹 完好、有效;无污迹 5 5 4.5 4 2.5 5 5 4.5 4 2.5 5 5 4.5 4 2.5 5 5 4.5 4 2.5 5 10 5 2 2 2 1 5 10 5 2 2 2 1 4.5 9 4.5 1.8 1.8 1.8 0.9 4 8 4 1.6 1.6 1.6 2.5 5 2.5 1 1 1 5 10 5 2 2 2 1 5 10 5 2 2 2 1 4.5 9 4.5 1.8 1.8 1.8 0.9 4 8 4 1.6 1.6 1.6 0.8 2.5 5 2.5 1 1 1 0.5 0.8 0.5 四、前厅 1、地面 完整、无破损、无变色、无变形;无污迹、无异味、光亮 本页小计 4 4 3.6 3.2 2 10 10 9 8 5
表B·1(续) 维修保养检查 检项 目 标 准 查分数 2、门窗 3、天花 4、墙面 5、柱 6、台 7、扶梯 无破损、无变形、无划痕;无灰尘 无破损、无裂痕、无脱落;无灰尘、无水迹、无蛛网 平整、无破损、无开裂、无脱落;无污迹、无蛛网 无脱落、无裂痕、无划痕;有光泽、无灰尘、无污迹 整齐、平整、无破损、无脱落;无灰尘、无污迹 完整、无破损;无灰尘、无污迹 稳固、完好、无变形、无破8、家具 损、无烫痕、无脱漆;无灰尘、无污迹 9、灯具 10、盆景、花木、艺术品 11、总台及各种设备 贵重物品保险箱 电话 宣传册及册架 分区标志 其他(每项1分) 12、大堂休息处 13、公共阅览处 14、客用品 伞架 衣架 清洁卫生检查 实际得分 检查实际得分 优 良 中 差 分数 优 良 中 差 2 2 1.8 1.6 1 2 2 1.8 1.6 1 4 4 3.6 3.2 2 4 4 3.6 3.2 2 6 6 5.4 4.8 3 4 4 3.6 3.2 2 2 2 1.8 1.6 1 4 4 3.6 3.2 2 2 2 1.8 1.6 1 2 2 1.8 1.6 1 2 2 1.8 1.6 1 2 2 1.8 1.6 1 10 10 9 8 5 5 5 4.5 4 2.5 完好、有效;无灰尘、无污迹 无枯枝败叶、修剪效果好;无灰尘、无异味、无昆虫 有效、无破损;无污迹、无灰尘 规范、无破损;无灰尘、无污迹 整齐、布局合理;干净 完整、有效、无破损、整齐;干净 完好、无损;无灰尘、无污迹 5 5 4.5 4 2.5 4 4 3.6 3.2 2 3 3 2.7 2.4 1.5 3 3 2.7 2.4 1.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 1 1 1 1 1 2 2 0.9 0.8 0.5 0.9 0.8 0.5 0.9 0.8 0.5 0.9 0.8 0.5 0.9 0.8 0.5 4.5 4 2.5 0.9 0.8 0.5 0.9 0.8 0.5 0.9 0.8 0.5 0.9 0.8 0.5 0.9 0.8 0.5 1.8 1.6 1.8 1.6 1 1 1 1 5 3 1 1 1 1 5 3 1 1 2.7 2.4 1.5 1 1 1 1 0.9 0.8 0.5 0.9 0.8 0.5 0.9 0.8 0.5 0.9 0.8 0.5