南阳黑猪

南阳黑猪

概述：拥有“中国地理标志”的河南地方土猪南阳黑猪是河南人的骄傲，南阳黑猪在南阳地区西部的内乡、淅川、镇平、邓州市一带曾普遍养殖,中心产区为内乡县的师岗、瓦亭,淅川县的厚坡、香花以及邓州市的张村等地。 拥有“中国地理标志”的河南地方土猪南阳黑猪是河南人的骄傲，南阳黑猪在南阳地区西部的内乡、淅川、镇平、邓州市一带曾普遍养殖,中心产区为内乡县的师岗、瓦亭,淅川县的厚坡、香花以及邓州市的张村等地。

南阳黑猪形态特征

南阳黑猪原名师岗猪，后因其头脸部有八字眉纹，也曾有过八眉猪、宛西八眉猪等名称。在1983年全国畜禽遗传资源调查中，为避免与西北八眉猪异种同名，正式定名为“南阳黑猪”。

南阳黑猪体型中等。头较短，面微凹，下颌较宽，形似木碗，额较宽，多数额部有菱形皱纹，**上边两条皱纹，形似八字，又名“八眉”;耳较大、下垂至嘴角，耳根较硬。身腰长，背宽平，腹大、不下垂或稍下垂，臀短宽，较倾斜。四肢细致结实。尾粗长、下垂。皮肤灰色。被毛全黑。鬃毛粗，长达9～15厘米。乳头数多为7～8对，大小中等。

南阳黑猪产地和分布

南阳黑猪产于河南省南阳地区西部的内乡、淅川、镇平、邓县一带 ，中心产区为内乡县的师岗、瓦亭，淅川县的厚坡、香花以及邓县的张村等地。产区位于北亚热带的北部，地处秦岭东延的伏牛山脉南麓丘陵地区、缓坡地带和山前平原。该区位于汉江水系的北部，海拔100～2000米，气候四季分明，年平均气温15℃左右，年降水量700～1000毫米，无霜期200～240天。农作物主要有小麦、玉米、谷子、豆类、甘薯、南瓜等。温和湿润的气候，丰富多样的农副产品，种类繁多的豆类和瓜菜，为育成南阳黑猪提供了良好的生态条件和饲料条件。

南阳黑猪的生产性能

南阳黑猪性成熟较早，小母猪3～4月龄、体重20kg左右，就能接受交配而受孕。民间使用公猪频繁，旺季每天配种母猪高达6～7头，

使用年限短，通常3岁以前就淘汰。母猪利用年限7～8年，**长可达20年左右。种用公猪利用年限一般5～6年。

南阳黑猪成年公猪体重136.9±26.7公斤，体长136.5±8.5厘米，胸围123.0±10.6厘米;成年母猪相应为：130.4±34.2公斤，133.6±10.1厘米，121.7±13.2厘米。南阳黑猪性情温驯，耐粗放管理，瘦肉率较高，肉质好。但生长慢，体格类型不够整齐一致。

南阳黑猪品种利用

1978年淅川县畜牧场在南阳黑猪产区**早引进外来瘦肉型种猪大约克夏猪和长白猪，并于1979年、1980年进行杂交繁殖试验和杂种一代育肥试验。经产母猪杂交繁殖的窝产仔数、窝产活仔数、20天泌乳力等均比纯种繁育有所提高。

南阳黑猪的发展与现状

近年来,南阳黑猪规模虽然有所增长,但形势不容乐观,养殖周期长、成本高成为制约其发展壮大的瓶颈。虽然南阳黑猪肉价比一般猪肉价高,但养殖户对于短平快的养殖模式比较喜爱,因此,南阳黑猪的发展必须另辟蹊径,走特色化、市场化道路。

内乡县先后采取了一系列保护性政策和措施,促进南阳黑猪的保护与发展。先是以养殖户为主成立南阳黑猪养殖协会,在种畜、饲料、养殖技术、市场信息、品种改良等方面,给予养殖户支持。据不完全统计,目前内乡境内养殖南阳黑猪约有1.5万余头,其中内乡顺发南阳黑猪保护科技有限公司年存栏南阳黑猪1800头,有种母猪180头、种公猪35头。

南阳黑猪综述

南阳黑猪性情温驯，适应性强，杂交配合力强，繁殖性能好，耐近交，肉味鲜美，是河南省具有地方特色的优良品种。南阳黑猪和瘦肉型猪的杂种一代，生长速度加快，瘦肉比例提高。