深水网箱养殖行为与环境效应关系的研究

深水网箱养殖行为与环境效应关系的研究

郑锡法

（浙江海洋学院海洋科学与技术学院，浙江 舟山 316000）

[摘要] 最近几年来大型抗风浪网箱活着界各地取得迅速推行，取得显著的成效。深水网箱养殖在对人类提供蛋白质的同时，也破坏了沿岸和海洋资源和环境。为了保证深水网箱养殖的可持续进展和良好的渔业生态环境，必需增强深水网箱养殖行为与环境效应关系的研究。

[关键词] 深水网箱；养殖行为；渔业环境；环境效应

The Research on the Relation of the Deep Water Net-cage's

Farming and the Environment Effect

ZHENG Xi-fa

（Marine Science and Technology College of Zhejiang Ocean University,Zhoushan 316004；China）

Abstract In recent years the large anti- wind and waves net is getting quickly expansion in the

world-wide locations , obtaining obvious deep water net's farming is providing to mankind protein .At the same time, it brokes the resources and the environment of the shore and the guarantee the continuous development and the good fishery ecosystem environment of the deep water net's farming ,we must enhance the deep water net's farming and the research about the environment effect relation.

Keywords Deep water net-cage；Farming behavior；Fishery environment；Environment

effect

1.前言

最近几年来，由于海洋捕捞强度过大，渔业资源严峻衰退，海产品的增加在更大程度上依托迅速进展的海水养殖业。传统网箱养殖只能集中于部份适宜进展网箱养殖业的近岸、港

湾水域。自20世纪70年代以来随着国际上对深水网箱养殖的研究日趋深切，世界大型海洋网箱养殖技术取得快速进展，近20年来以挪威为代表的大型抗风浪网箱活着界各地取得迅速推行，取得显著的成效，被以为是目前海水养殖的典范。深水网箱养殖在对人类提供蛋白质的同时，也破坏了沿岸和海洋资源和环境。处置好海洋资源利用与环境保护的关系，解决养殖自身污染引发的病害问题，达到既维持养殖对象的品质健康，又保护养殖环境的生态健康，已成为当前渔业界必需考虑的首要问题。因此尽力控制和减少自身污染的产生，寻觅一条进展深水网箱养殖和环境保护并存的可持续进展的途径成为当务之急，现国外通常的做法是科学研究先行，实施养殖工作在后。即养殖实施前先对养殖实施可能对环境产生的影响进行模拟评价，按照评价结果来肯定养殖区域，养殖模式及养殖数量。本文旨在对深水网箱养殖海区开展环境保护技术研究，目前是要研究不同养殖行为对环境的影响等，为海洋渔业结构调整、水产养殖业的健康进展、持续进展提供科学决策依据。

2.我国深水抗风浪网箱的进展现状及前景

目前，全世界范围内海洋捕捞产量急剧下降，海产品的增加在更大程度上依托迅速进展的海水养殖业。在1986～1996 年间，全世界的养殖产量增加了一倍多，人类消费的鱼类水产品中1/ 4 以上是海水养殖生产的。海水鱼类的养殖有网箱养殖、水池养殖和室内工厂化养殖等，而网箱是目前海水鱼类养殖的主要形式。我国的网箱养殖起步于淡水养殖，1973年开始网箱养殖淡水鱼，专门快取得成功并取得推行，1994年全国水库、湖泊大水面网箱养鱼达15万亩。而海水养殖则是80年代由广东、福建开始的，由于育苗技术的冲破，海水网箱养殖进展迅速。到2001年为止全国网箱数量已进展到近100万只（其中浙江11万只），网箱养鱼产量超过20万吨。我国海水网箱虽然有了较多数量，但由于网箱设备及养殖技术掉队，单产低，养殖周期长，饵料系数高，且网箱大体为手工制作，材料简陋，抗风浪能力差，在自动化管理设备、鱼病防治、环境调空技术等诸方面不配套，尚未形成完整的系统，致使网箱养殖只能集中于部份适宜进展网箱养殖业的近岸、港湾水域。至今未形成抗风浪网箱设计与制造，和产业化生产限制了宜渔水域的网箱养殖空间的拓展。

国际上自20世纪70年代以来对深水网箱养殖的研究日趋深切，并吸收了机电、工程、生物、自动控制、海洋环境、声光、新能源等众多学科知识，科技水平和产量效益不断提高。在菌种繁育、精养高产、饵料配比、病毒防治、防风抗浪、网箱大型化和外海作业、自动监控、环境改造等技术上作了长期的深切研究。

日本海水网箱养殖相当发达，仅蛳鱼养殖就有近2000个网箱，年产10万吨，美国自1964

年引进网箱养鱼技术，多采用1m3小体积网箱，产量最高达600kg/m3，近十年来，挪威、芬兰、法国、德国等在开发大型深水网箱方面进行研究，挪威是世界公认的网箱养殖技术最成熟、进展最迅速、效益最好的国家，是公认的代表。它采用的大型抗风浪网箱建造技术、全价配合饵料及投喂技术、防病疫苗、自动清除死鱼、鱼苗自动计数计环境管理等均走活着界前列。

1978年至1995年的八年中，世界大型海洋网箱养殖技术取得快速进展，养殖鲑鱼的产量增加了4倍，达到50万吨，平均年增加22%以上。近20年来以挪威为代表的大型抗风浪网箱活着界各地取得迅速推行，取得显著的成效，被以为是目前海水养殖的典范。

最近几年来我国海水养殖进展专门快，深水网箱已经起步，形成必然的生产能力。深水网箱养鱼具有比传统的网箱有更为优越的特点：

1.拓展养殖海域，减轻环境压力

近海10—50m水深的海域都适用深水抗风浪网箱养殖，有利于改变目前沿岸内湾和浅海养殖容量及水域环境恶化的现状。

2.改善养殖条件，改良鱼类品质

深水抗风浪网箱环境稳固，水体大，更接近自然环境，鱼类活动范围大，成活率高且生长快，鱼病少，自然饵料丰硕，养殖鱼类的体型与肉质更接近野生状态。

3.优化网箱结构，抵御风浪侵袭

深水网箱采用的是抗拉力强，柔性好的新型材料，一般可抵御11—12级台风，5—6m高的大浪，有的经紫外线抗衰老处置寿命，可在15年以上。网衣经高效防污生物处置，利用寿命5年以上。有的网箱结构可自动起落，保证网箱养殖安全。

4.扩大养殖容量，提高生产效率

一个周长50m的PE网箱，可产鱼20吨，只需一人管理。 5.提高科学管理，管理可规范化

有的深水抗风浪配套有自动投饵，自动分级收鱼，鱼苗自动计数，死鱼自动搜集等自动化设施，采用疫苗注射。网箱大型化规范管理与技术培训。

国内的深水网箱养鱼，起始于1998年海南从挪威引进HDPE重力网箱，以后浙江普陀、广东深圳、山东荣成、威海、青岛及浙江瑞安接踵引入，浙江嵊泗引进了美国制造的碟形网箱，并开始了一系列有关深水网箱的研究开发工作。浙江省自1998年第一次从挪威引进大型网箱以来，此刻已开发生产了包括起落式、碟形和浮绳式等各类类型深水网箱近700个，前景看好。