微生物制剂在水产养殖中应用的注意事项

微生物制剂在水产养殖中应用的注意事项

佚 名

【期刊名称】《科学养鱼》 【年(卷),期】2009(000)009 【总页数】1页(P84) 【正文语种】中 文 【中图分类】农业科学

智水 专栏北京智水生物技术有限公司协办咨 询热线： 010-88423027微 生 物 制 剂 在 水 产 养 殖 中 f{ 前 ， 在水产养殖过程 中， 滥用药物 的现象 日趋严重 ， 水产 品的药物残 留超标 ， 严重影响 了水产品 质 蹙 。因此 ，我们 需要 利用 ， ￡态 方法调 整 、 改善、保护鱼 类生活的环境 ， 控制 、 消灭病 原： 利用 生物制剂合理调 整水体环境 ， 可达到生态环保的 日 的 。北京智水 公 司生产 的“ ZS 活水菌 ” 、 “ 氨氮速 灭” 、 “ 垭硝速 灭 ”等 ，均 为高效复合 菌制剂 ， 益生菌主要有乳酸菌 、 芽孢杆菌 、 酵母菌 、 硝化细菌 等组成 。 按菌种需氧与否分 为好氧菌和厌氧菌 。 乳 酸菌类是兼性厌氧菌 ， 是鱼肠道 的 lE常菌群 ， 在鱼 体肠道系统定植 ， 在体 内通过 爿 i物拈抗 ， 拈抗革兰 氏阴性致病 菌。 可产生乳酸 ， 降低肠道pH 值 ， 阻止 和抑制有害物质 ， 增强抗感染能力。 活 菌体 内和代 谢产物中含有较高的超氧化物歧化酶 (SOD)， 增强机 体的免疫 调节活性 ， 促进生 长。 但 陔类 菌在生 长过 程 中，1i 形成芽孢 ， 抗逆性差 ， 不耐高温 ， 所 以7 ： 饲料 丁 业 中的应用受到一 定 的限制 ， 日前采用一些 微胶囊包被技术， 但成本较 高， 因此乳酸菌在水产 养殖 中的应fH 主要是拌料投喂 ， 或

直接泼洒在养巯 水体th用 t 二改善水质 。 酵母 菌类喜生长在偏酸性环境 ， { ！ 肠道 内大量繁殖 。 从鱼体、 养殖水体分离剑的酵母 ， 主要有假缝酵母属等。 其在兼性厌氧条件 下生长 良好 ， 在生 长过程中产酸 、 产气 ， 因此酵 母菌 直接泼洒到池塘q】 ， 呵增加养殖水体的部分通，t量 。 酵母菌富含动 物所必需的 多种营养成分 ， 可提供丰富的蛋 白质 、核酸 、维生索和 多种酶 ， 增强饲料的适 口 性 ， 加强 消化吸收 ， 提 高动物对磷 的 利川 ， 改善肠道微生态 环境 ，增强抗病 力。芽孢杆 菌是 一种需氧的非致病 菌。 它 大都 以 内 乍孢 f 的形式存在 。 进入肠道后 ， 在肠道 L 部迅速 复活 ，复活 率接近 100% 。 它 能使窄肠 内的pH 值 卜 ．降，氨浓度降低 ， 并消耗 人量 的氧 ， 维持肠道厌 氧环境 ，抑制病 菌 的生长 ， 许何、{t 衡和稳定乳酸 菌的作用。芽孢杆菌抗逆性强 ， 具 囱‘耐高温 、 耐酸碱 、 84 舛 季着 龟 2fX)9.9应 用 的 注 意 事 项然蓠 诵耐挤压等特点 ， 可耐受颗粒饲料加工 的影响 。 它能 产生活性很高的蛋 白酶 、 淀粉酶 、 脂肪酶 以及 多种 氨基酸 。 能分解和清除池底的残饵 、 排泄物和动物 残 体等有 机物 ， 降低氨 氮 、 距硝 酸 盐 、 硫化氢浓 度 ，提 高水体透 明度 。硝化细菌包括亚硝化细菌和硝化细菌 。 两类菌 均 为专性好气菌， 这两类 菌能分别从氧化过程 中获 得生长所需要 的能量 ， 但 其能量利用率不高 ， 故生 长较缓慢 。 这 两类菌共 同作用 ， 水体 中氨氮 、 亚硝 酸盐才能转变为硝酸盐 ， 从而增加植物可利用的氮 素营养 。我们 r 解产 品的特性 ， 才能在水产养殖 中有 的 放矢地使用 ， 微生物产 品的使片 j要坚持 以下原则 ：1.预防为 t防治结合的原则。 不 论是浸泡 、泼洒或拌饵 ， 只 是起到一种“ 接种 ” 的作用 ， 即 向养殖环境或动物体内输入一定数 量的有益菌群， 让 其在合适 的条件 F 大 量繁殖 ， 逐 步成为水环境 中或 动物体 内的优势菌群 。 jI 有形成优势菌群才能发挥 生物效应 ， 通常 自接种开始到发挥作用 ， 一般需要2～5 天 。

2 ． 根据使用 F 的、 养殖方式 、 饲喂对象选择合适 的活菌制剂 。 根据用途 不 同， 大体 可以分为水质 调 节剂、 病原控制剂 、 健康增进 剂j= 类 。 实际生产 中，应根据 不同的需要选择合适 的制剂。

3 ． 根据水质肥瘦和饲喂方式选择 。 当养殖水体透 明度在25 厘米 以下时 ， 应立即泼洒活菌制剂 ， 改 善养殖水体环境 ， 防止细 菌性疾病 的发生与蔓延 。 而透 } 刿度 在40厘 米 以 L ， 则应！ 与 先肥水 。 采用浸泡 、泼洒 lj拌饵交替使刚 的原则 。另外 ，使用微生物制剂要特 别注意增氧 ， 有些微 生物在， E 长过程 [

1 ．需要消耗一些氧气 ， 分解利用水体中的有机物质 ， 增加水体透 明度 。 同时 ， 通过 增氧机的搅拌可 以促进水体 中微生物制剂接触更多 的营养物质 ， 促进微，E 物生 长， 使有益微生物在养 殖 水体中迅速 形成优势菌群 ， 创造 良好 的微 生态环 境 ，保障水产动物健康生长 。 f{前 ，在水产养殖过程 中， 滥用药物 的现象 日保护鱼 类生活的环境 ， 控制 、 消灭病 原： 利用生物制剂合理调 整水体环境 ， 可达到生态环保的 日的 。“ZS活水菌”氨氮速灭垭硝速 灭生菌主要有乳酸菌 、 芽孢杆菌 、 酵母菌 、 硝化细菌等组成 。 按菌种需氧与否分 为好氧菌和厌氧菌 。 乳酸菌类是兼性厌氧菌 ， 是鱼肠道 的 lE常菌群 ， 在鱼体肠道系统定植 ， 在体 内通过 爿 i物拈抗 ， 拈抗革兰氏阴性致病 菌。 可产生乳酸 ， 降低肠道pH 值 ， 阻止和抑制有害物质 ， 增强抗感染能力。 活 菌体 内和代谢产物中含有较高的超氧化物歧化酶 (SOD)， 增强机体的免疫 调节活性 ， 促进生 长。 但 陔类 菌在生 长过程 中，1i 形成芽孢 ， 抗逆性差 ， 不耐高温 ， 所 以7 ：饲料 丁 业 中的应用受到一 定 的限制 ， 日前采用一些微胶囊包被技术， 但成本较 高， 因此乳酸菌在水产养殖 中的应fH 主要是拌料投喂 ， 或 直接泼洒在养巯水体th用t二改善水质 。酵母 菌类喜生长在偏酸性环境 ， { ！ 肠道 内大量繁殖 。