奶牛高产饲喂策略
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奶牛高产饲喂策略
加拿大奶牛营养专家 木兰小姐 成功的饲喂方式就是你所提供的营养能尽可能经济的满足奶牛的营养需要。不同的怀孕和泌乳时期决定营养需要和饲喂方式。
影响饲喂方式的因素有四个，这四个因素影响奶牛的营养需要，每一个因素随着泌乳和怀孕周期的变化可作一个变化的曲线图。
图1 泌乳曲线图 泌乳曲线图的几个特点：
一个正常的泌乳期，不管产奶量的高低，泌乳曲线图的型式是一致的。 泌乳高峰期出现在产犊后40-60天。 头胎产奶量应达到成年产量的75%，或高峰期产奶水平超过成年牛（牛奶测定数据可据此预测这头牛的产奶潜力）。
比如头胎牛高峰期产奶量平均为，成年牛的高峰期产奶量应达到30 kg，比例为75%。如果比例小于75%，
那就是成年牛没有充分发挥产奶潜力；如果头胎牛高峰期泌乳量超过成年牛的 75%，那就是遗传、健康或犊牛培育计划发挥了作用，或者是由于成年牛没有达到应有的奶量。
图2 脂肪和蛋白曲线图
黑白花奶牛的乳脂率为%，乳蛋白率为%，蛋脂比为。
如果乳脂率低于乳蛋白率个百分点（比如%乳脂率，%乳蛋白率），瘤胃就会出现酸中毒。
如果乳蛋白率低于品种的平均线，或者在泌乳期间下降，是由于以下几个营养原因造成的。
1. 低水平的瘤胃发酵（低水平微生物蛋白合成）。
2. 干物质采食量不足（营养供应不足，不能满足瘤胃微生物和牛本身的需要）。
3. 蛋白含量不足或氨基酸不平衡。 4. 以脂肪和油作为能量来源（脂肪不能作为瘤胃发酵的能量）。
图3 干物采食曲线图
增加干物质的采食量能降低代谢紊乱、减少体重损失、提高繁殖性能。妊娠后期，干物质的采食量可降低2-4公斤。如果干物质的采食量比预测的要少，就应增加日粮中的营养浓度来满足奶牛的需要。下表列举了头胎牛和成年牛在产后5周内的干物质采食量。
周 头胎牛（公斤成年牛（公/头/天） 斤/头/天） 1 14 2 16 3 17 4 18 5 19 图4 体重变化曲线
高产奶牛在泌乳早期损失体重来满足高能量的需要，因此，经常对奶牛体重变化进行评定，能够掌握营养供给情况，下面是体况评定时的一些参考数据。
用1—5分制来评定，体况降低1分等于损失体重55公斤。
在泌乳早期，牛体况损失不能超过分（即55-90公斤体重）。
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