小麦的有性杂交技术实验
一、目的：
了解小麦的花器结构和开花习性， 掌握小麦的有性杂交技术 . 二、实验原理
小麦是自花授粉作物， 通常自然异交率极低， 为了提高育种效率， 促进品种 间的基因重组，进行小麦的人工有性杂交是小麦育种中最常用的方法。 ㈠小麦的花器构造
小麦属复穗状花序，由许多互生的小穗组成，小穗基部着生两个护颖和 3-9 朵小花，但正常发育的都是基部的 2-5 朵小花，小穗上部的小花往往退化。
每朵小花自外向里有外颖、内颖各 1 片；鳞片 2 个；雄蕊（花丝、花药） 3 个；雌蕊（子房、柱头、花柱） 1 个，呈羽毛状分裂。外颖顶端有芒或无芒 ㈡开花习性
小麦多数品种为开颖授粉， 也有少数闭颖授粉。通常小麦抽穗 2-4 天开花（有 的当天就开花， 也有的抽穗 10 天才开花），小麦的开花昼夜进行， 其开花的高峰 期随地区、品种、当时温、湿度有所差异。通常一天有两个高峰，上午 8-11 时， 下午约2-6时开花最盛，小麦开花的最适温度 18-23E，最适相对湿度70-80%, 小麦花粉在田间条件下的生活力约 20分钟。 小麦的开花顺序，就全株而言先主穗后分蘖穗；同一穗上，先中部的小穗，然后 依次向上、向下两端开放； 就一个小穗而言， 先基部第一朵小花， 然后依次向上， 全穗开花约 3-5 天。
小麦开花时， 鳞片吸水膨胀， 迫使外颖张开， 同时花丝迅速伸长并伸出颖片 外，花粉囊破裂而散粉，一朵小花开花时间很短，大约 15-20分钟，开花后花粉 落在柱头上 1-2 小时开始萌发 三、所需用品
1. 用品 试验地种植的小麦品种，镊子、剪刀、 75%的酒精、透明纸袋、纸牌 回形针、小杯。
四、操作方法
1. 普通法 （ 1 ）选穗整穗
根据确定的杂交组合， 在母本群体内选择典型、 健壮植株的主茎穗 （刚抽出 叶鞘、花药呈绿色） 用镊子去掉穗基部和顶部发育不良的小花每穗留中部 10个发育较一致的小穗 .
用镊子将小穗的上部小花去掉，只留基部外侧两朵发育好的小花 . 全穗约留 20 朵左右小花
2. 去雄套袋
去雄时用左手大拇指和中指夹住麦穗，用食指轻压外颖的顶部使内外颖分 开，右手用镊子插入内外颖的合缝里，轻轻镊出三个雄蕊（注意：不要夹破花药 和碰伤柱头） . 去雄工作应从穗的一侧由下而上顺序进行，去完一侧再进行另一侧，不能遗漏 .
去雄时如发生花药破裂 （或花药呈黄色） 这朵花应剪去， 应用酒精擦净镊子， 以免发生串粉现象 .
去雄完毕，即刻套袋隔离 . 挂号标牌 3.授粉：
在去雄后 1-3天内进行授粉，结实率较高。授粉以上午 8时以后（ 8-11时） 4 时以前开花较盛时为宜， 授粉前先检查柱头有无损伤。 如柱头已呈羽毛状分叉、 有光泽，表明正是授粉适期。采集成熟的父本花粉（花药金黄色，有花粉散出） 于小杯（或纸上）中，然后立即用授粉器（将花粉）依次放入每朵去雄的花内， 全穗授粉后将纸袋套好，牌上写上父本名称，授粉日期， 10 天后将纸袋去掉。 ㈡ “小麦捻调穗 ”杂交法
主要特点是授粉在隔离袋中进行。简便省时、质量高。 杂交步骤如下： 1?整穗去雄：
先去雄（方法如前述） ，后剪芒和颖，剪去的颖壳大约占整个的 1/2,已不伤 柱头为度。
2?授粉前父本穗的处理：
选择中上部小花的花药即将伸出的父本穗， 然后进行剪颖处理， 把剪过颖的 父本穗剪断，插在土中，在阳光下晒 2-3 分钟，既有花药伸出颖壳即将散粉时， 进行授粉。 .授粉：
用剪刀将纸袋的上端剪开， 然后将经过上述处理的父本穗移至袋口上方， 一手 撑开纸袋口， 一手小心将父本穗剪口朝下倒过来， 插入纸袋中旋转， 使花粉自然 落到每朵花的柱头上，授粉完毕后将纸袋伤口折叠夹住，并挂纸牌。 ㈢父本移植法
?去雄：与普通法相同（略） 2授粉：
将中部 1-2 个小穗剥开见到其花药变黄而未开花的父本穗， 从其基部第二节 剪下（2-3 个父本穗），将父本穗插入缚在竹竿上的瓶子中（瓶中盛有水， 如瓶太 低可想法掂高）。使父本穗均匀围绕母本穗（父本穗要略高于母本穗，这样有利 于自由授粉），并细线轻轻捆住，然后套上一个大纸袋即可，这样利于父本穗开 花时便将花粉散在母本柱头上。
小麦的有性杂交技术
