解。
五、人员规划与管理 店面人员在三四个会比较好，分早、中、晚三班，交叉轮流。一 般店面操作人员要保证两个以上， 早上和晚上人流稀少， 可以只安排 一个人值班。 针对店面的业绩情况还可以制定一个奖惩制度， 根据店 员的业绩来给她们适当的奖励和惩罚， 这样可以激发她们工作的积极 性。 六、营销策略
在开业和节假日的时候， 做一些活动可以吸引消费者的注意， 提 高销售额。 在生意平淡的时候也可以做些活动， 利用各种手段刺激市 场，增加销量。 公司专为冰果彩虹加盟商制定了一个促销手册，上面 有全年的节假日活动案例， 店主可以进行适当的参考。 而且每逢节假 日，公司还会适时推出促销方案， 向加盟商无偿提供活动广告展示设 计图。
七、投资收入分析 如下表：
注：以上利润分析表示总部在正常营业的条件下， 进行合理性预 算，仅供投资参考。 具体需要各店根据当地商圈条件， 例如消费水平、 还有店面位置、 经营方式及促销策略等多重因素作相应的调整， 希望 投资者根据当地实际情况估算适合自己的投资分析 !
八、风险与风险管理
（一）、店面投资不合理 一般好的店面转让费都比较高，少则几万、十几
万，多则几十万 的都有，高的转让费会减少店面流动资金，增加投资压力。再加上店 面较高的租金， 如果店面的营业额不足以承担店面的租金的话，
就会 使店面不能正常运转， 导致投资失败。 因此在签订店面转让和租赁合 同之前一定要认真考虑，毕竟投资一个店面在短时间内是不可更改 的。如果自身对这方面不是很了解的话， 可以咨询冰果彩虹的加盟顾 问，他们会给你最专业的建议，最大程度减低投资风险，为您赢得成 功。
（二）、合作伙伴的选择
由于投资冰淇淋店需要的资金比较多， 因此，很多创业者是通过 合伙投资的方式来开店的。 对于这样的投资者， 选择合适的合作伙伴 很重要，首先要保证合作伙伴的诚信，不会中途撤资或者卷款潜逃。 其次，在利益分摊上要根据各自的投资金额和个人为店面所付出的努 力来进行合理安排， 以维护各投资人的共同利益。 利益的分歧会影响 店面的正常运转，甚至带来更为严重的后果。
九、中长期规划
一家店成功以后，可再投资第二家、第三家 …… 或 者选择做冰果彩虹的代理商， 冰果彩虹拥有完善的代理政策， 县、市、 省各级层层递进，让你不断做大做强。
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