细胞中的糖类和脂质》教学案例
类型：教学设计 学科：生物 学段：高中
教材版本：模块(高中)：高中生物 必修1 课题：细胞中的糖类和脂质
作者：西安市第三十八中学 王春婷
第4节 细胞中的糖类和脂质
全椒城东中学 杨齐根
一、教材分析：《细胞中的糖类和脂质》是人教版高中生物【生物】新人教版一《分子与细胞》第2章第4节的教学内容，主要学习细胞中糖类和脂质的种类和功能，本节内容连同本章其他章节是对细胞的物质组成的学习，是学习细胞结构和功能的基础。
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二、学情分析：本节内容的学习紧密联系生活，如平日膳食的主要食物，脂肪在人和动物体内的分布，纤维素的作用、胆固醇的作用等，学生都有一定的经验基础，利用学生的生活经验展开教学，将有助于增加教学内容的亲和力。但学生对于多糖的种类以及生物大分子以碳链为骨架不太容易理解，可以用比较形象的直观的图片等来帮助学生理解。碳是生命的核心元素。 三、教学设计思路： 教学方法设计
1、采用师生互动探讨式教学，引导学生提出问题、分析问题、观察讨论、得出结论、表达和交流。培养学生分析问题解决问题的能力。
2、由于本节学习的内容与学生的生活和身体健康关系密切，利用这些有利因素，创设问题情境，培养学生的问题意识，并让学生认识到教材知识源于生活实际。
3、采用多媒体课件进行直观教学。是教学内容更加直观生动。 课堂组织设计
1、为了激发学生兴趣并培养学生自主学习的能力，课前让学生查找资料：糖尿病人的饮食，纤维素的作用，胆固醇的作用，肥胖的原因。
2、为了培养学生的团结合作、自主探究的能力，对于糖的种类及作用、脂质的种类及作用让学生进行自学并进行讨论。
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四、教案 ●教学目标 1.知识与技能
（1）概述糖类的种类和作用。 （2）举例说出脂质的种类和作用。 （3）说明生物大分子以碳链为骨架。 2.过程与方法
（1）尝试进行自主学习和合作学习。
（2）运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题。 （3）运用互联网、图书、杂志进行资料的收集和整理。 3.情感态度与价值观
（1）参与小组合作与交流，培养学生自主、探究、合作式的学习方式。
（2）认识生物科学的价值。
（3）养成健康的生活方式和习惯。 ●教学重点
1.糖类的种类和作用。
2.说明生物大分子以碳链为骨架。 ●教学难点 1.多糖的种类。
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2.生物大分子以碳链为骨架。 ●教学方法
探究法、归纳法、表格法等 ●教具准备 1、多媒体课件
2、学生查找的资料：糖尿病人的饮食，纤维素的作用，胆固醇的作用，肥胖的原因。 ●课时安排 1课时
● 教学过程
复习提问蛋白质及核酸的知识点，为掌握糖类和脂质提供学习方法。
［创设情境一］
报道：南京理工大学学生未吃早点而晕厥。 提问：1、未吃早点为什么会晕厥？
提问：2、多媒体展示家庭一般的食谱，讨论这些食物含有的能量一样吗？
【学生活动］学生思考讨论
[设计意图]：学生充分发表自己的意见，人人争做课堂的主人。初步培养学生学习的主动性及团队合作意识。
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【导入新课】：（谈话、讨论，提出正题）能够为细胞生命活动提供能量的物质很多，细胞生命活动的主要能源物质是糖类。 展示学习目标： （1）概述糖类的种类和作用。 （2）举例说出脂质的种类和作用。 （3）说明生物大分子以碳链为骨架。
[设计意图]：让学生明确本节课的要掌握的内容及了解的内容。 （一）糖类
1.你能列举一些你所熟悉的糖的名称吗？看谁知道的最多？ 白糖、黄糖、冰糖、麦芽糖、葡萄糖、砂糖、蔗糖…… 【设计意图】
初步培养学生的竞争意识及进一步培养学生的团队合作意识，激发学生学习的兴趣。 【创设问题情境二】。
2.这些糖都是同一种类型的糖吗？ 3.糖都是甜的吗？
其实，除了我们熟悉的这些甜的糖之外，还有很多糖是不甜的，例如淀粉、植物细胞壁的组分之一的纤维素等都是糖类。
【设计意图】：初步培养学生用科学的方法解决实际问题的能力。 【创设自主探究情境】。
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细胞中的糖类和脂质教案(精选.)
