关于西北地区畜牧业发展现状的综述
摘要：本文简要概述了新疆、青海、陕西、甘肃、宁夏五个省份的畜牧业发展现状及存在的问题，为西北地区畜牧业的更好、更快的发展提供了参考。 关键词：畜牧业 现状 问题 西北地区 1. 综述的背景及目的
随着西部大开发战略和农业结构的调整，节粮型畜牧业的发展，西北地区的畜牧业取得了一系列成绩，同时也暴露了一系列的问题，牧区的生态环境不断恶化，为了加强人们对西北地区畜牧业的认识，促进西北地区畜牧业 的发展，本文就西北地区的畜牧业发展进行了综述，为促进西北地区畜牧业的发展提供了参考依据。
2.西北地区畜牧业发展现状 2.1 新疆省畜牧业发展现状
买尔买提·萨依兰1等人研究了新疆省的畜牧业发展现状。 新疆省的畜牧业以牛、羊养殖业为主，其得天独厚的地理条件为畜牧业的发展提供了有力的支持。大量的优良牧场，天然草原面积8.4亿亩，可利用的天然草场7.2亿亩。全疆有87个县（市），牧业县22个，半农半牧县16个，农业县49个；从事畜牧业的人口有135.71万人，占乡村总人口的12.6%；现有牧场130个；牧草面积76670.70万亩，其中牧草灌溉面积为5173.35万亩。2010年牧业产值由1978年的4.5亿元提高到375.8亿元，增长8.1倍，年均增长7.2%，肉类总产量209.55万吨，牛奶产量259.62万吨，禽蛋产量35.41万吨，分别较“十五”末增长48.13%，70.56%和41.70%，实现了主要畜产品供求平衡，在农牧民增
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收中贡献份额连续多年占据较高比重2。
【】
新疆省畜牧业存在如下问题3：
（1） 畜牧业结构不合理，畜种结构单一，优质良种比例较少；
（2） 草原流转机制没有有效建立，限制了草原畜牧业向集约化、规模化的转化； （3） 管理体制不到位，畜牧兽医服务体系滞后；
（4） 牧区经济发展相对缓慢，传统的游牧生活方式并未改变，牧民和农民的生活和收入
差距继续拉大；
（5） 人们思想观念陈旧僵化，束缚了畜牧业的发展。 2.2青海省畜牧业发展现状
【】
达成宏4等人研究了青海省的畜牧业发展现状。
截止到2010年，青海省的草场总面积达3,858,7万公顷，占全省总面积的53.6%，其中可利用的草场面积为3,345,07万公顷，约为全国可利用草场面积的15.2%。青海省天然草场辽阔，具有面积大、类型多、草质好的特点，适宜各种牧畜，其中以羊和牦牛的养殖为主。截止到2011年，牛羊存栏2300多万头，每年约产11万吨牛羊肉，400多万张牛羊皮，这是发展畜牧业的有利条件和宝贵的出口创汇优势【5】。青海省的畜牧业在国民经济中占有重要地位，是60多万牧区少数民族人民赖以生存和发展的主要经济。青海省的畜牧品种有自己的特色，在全省各种牧畜中，绵羊1463万只，约占全省羊只总数的81%，遍布全省各地，主要产肉、毛及皮张；山羊214万只，主要分布于海西地区；牦牛500多万头，占世界总数的32%，占我国牦牛总数的38%。青海省畜牧业以草地畜牧为主。随着改革的深入，人们的思想观念的更新，近年来畜牧业正在由自给半自给经济向商品经济转变，由数量畜牧业向效益畜牧业转
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变，畜牧业的整体经济效益较好。最近5年，生态畜牧业6和有机畜牧业8也初见端倪。
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青海省畜牧业存在如下问题10：
（1） 生产布局不够合理，缺乏地域分工； （2） 粗放经营，生产能力较低；
【】
（3） 畜群机构不合理，草场建设落后。 2.3 陕西省畜牧业发展现状
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杨黎旭11等人研究了陕西省畜牧业发展现状。
陕西省是中华民族的发祥地之一畜牧业发展历史悠久，资源丰富。截止到2012年，全省草场总面积544.5万公顷，各类畜禽品种80多个，关中地区以生猪、奶畜、家禽为主，陕北地区以肉羊、绒山羊为主，陕南地区以生猪为主，秦川牛、关中奶山羊、陕北绒山羊等地方特色品种在全国享有盛名，畜牧业是全省的六大特色色之一。2011年底，全省生猪存栏880万头，出栏1124万头，牛存栏150.1万头，奶牛存栏45.2万头，羊存栏643万只，家禽存栏6255万只。肉、蛋、奶产量分别达到102.5万吨、50.3万吨、184.7万吨。陕西省还是全国最大的奶山羊养殖省份，奶山羊存栏180万只，数量居全国第一位，奶牛存栏量和产奶量
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均居全国第六位12。目前，建成了一大批标准化的现代畜牧企业的生产工艺在国内处于领先地位，设施在世界处于领先水平。秦宝牧业在肉牛行业中异军突起，为加快陕西省畜牧业发展创造了条件。
【】
陕西省畜牧业存在如下问题13：
（1） 养殖规模偏小，质量水平有待迅速提高，标准化程度亟待提高；
（2） 从业人员中老年人员比重大，文化程度低，畜牧业劳动力素质呈现结构性下降； （3） 科学饲养水平不高，大多数农村仍沿用传统习惯饲养家禽； （4） 政府支持力度不大，服务环境需要进一步改善。 2.4甘肃省畜牧业发展现状
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曾祥樱14等人研究了甘肃省畜牧业发展现状。
甘肃省是全国六大牧区之一，畜牧业发展基础良好。近年来甘肃省食草畜牧业发展迅速，截止2011年底，牛饲养量、存栏量、出栏量分别达到1667万头、498万头和169万头，均居全国第12位，其中有5个县区出栏量超过20万头，8个县区出栏量超过5万头，甘州区等9个县区被列入全国肉牛优势区域。全省羊饲养量、存栏量、出栏量分别达到2960万只、1898万只和1062万只，居全国第7位。其中有8个县区饲养量超过100万只，4个县区出栏量达到50万只以上，民勤等12县区被列入全国肉羊优势区域，初步形成了河西-陇东肉牛产业带中部、临夏-甘南肉羊产业带。2012年食草畜牧业产值将超过95亿元，占畜牧业总产值的52%以上，草食性畜牧业战略性主导地位基本确立，经过10年的循序渐进的发展，规模化程度不断提高，经营模式呈现多元化，农村人居环境得到明显改善。
【】
甘肃省畜牧业存在如下问题18:
（1） 集约化程度较低，在模快速扩张的同时，标准化生产没有及时跟进，有些养殖
小区等于是规模化散养，没有真正摆脱传统生产经营方式；
（2） 投入不足制约发展，近年来政府虽然加大了对畜牧业的投资，但是要实现标准
化生产需要高成本、高投入，政府的投入力度还远远不够；
（3） 基础母畜发展缓慢，由于饲养繁殖母畜的经济效益低于育肥的屠宰加工效益，
很多养殖户放弃了养殖母牛转投肉牛育肥生产，致使母畜比例下降。
2.5宁夏回族自治区畜牧业发展现状。
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刘顺德19等人研究了宁夏回族自治区的畜牧业发展现状。
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自1999年6月实施西部大开发战略以来，宁夏畜牧业取得了迅速的发展2024,牲畜以肉牛、鸡、猪为主。2009年宁夏回族自治区肉类产量23.6万吨，禽蛋6.4万吨，奶类89.2万吨，分别比2000年增长138%、91%和435%。2009年农林牧渔业总产值为78.0亿元，畜牧业产值22.6亿元，2009年畜牧业产值达73.1亿元，畜牧业在农民经济收入中占有重要比例。 宁夏回族自治区畜牧业存在如下问题： （1） 种类多，规模较小，散养居多；
（2） 技术支持缺乏；
（3） 随着农村外出务工人员的增加造成了劳动力不足，资金短缺。 3.结论
通过对西北地区五个身份畜牧业发展现状的概述，可以发现近年来尤其是2000年以后，西北地区的畜牧业发展迅速，在人们经济生活中所占的比例不断增大，呈现出良好的发展态势，但是与此同时也存在着许多共同的问题，主要表现在以下三个方面：
（1） 运用畜牧科技的内在动力和经济实力不足，农民对畜牧科技成果的认识、接收和应
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用能力较差25；
（2） 集约化程度较低，缺乏合理的区域规划，标准化生产没能及时跟进，散养状态依然
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存在26；
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（3） 资金不足，政府支持力度不够，服务体系不健全27。 为了切实改善西北地区的畜牧业发展现状，我们再以后的发展中要切实做好由传统、粗放的经营方式向可持续、集约高效的方向发展，不断的改变经营方式，不断的优化品种结构和生产布局，重视科技新成果的转化，加大对畜牧业的资金投入。 【参考文献】
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关于西北地区畜牧业发展现状的综述1
