第三章 有机化合物
第二节 来自石油和煤的两种基本化工原料
一、教学设计
乙烯和苯是两类烃的重要代表物。 学习了甲烷和烷烃的性质， 学生能初步从组成和结构的角度认识甲 烷的性质，但需要对“结构与性质”的关系进一步强化认识；乙烯和苯的教学都能起到这种作用。另外， 学生能从生活实际出发，认识乙烯和苯的广泛应用，再学习它们的性质，强化理论与实际的联系，使学生 能够学以致用。
本节教学重点： 乙烯的加成反应、 苯的取代与加成反应。 让学生通过实验初步了解有机基本反应类型， 形成对有机反应特殊性的正确认识，并能从结构上认识其反应特点。
本节教学难点： 乙烯结构与性质的关系、 苯的结构与性质的关系、 苯的取代反应与烷烃取代反应的区 别。
1. 教学模式设计
由于本节内容的安排与以往的教材顺序有所不同， 主要强调从生活实际出发， 寻找学生熟悉的素材组 织教学，教师在设计教学模式时，要根据学生的情况，灵活选择可利用的素材设计或组织教学，提高学生 的教学参与度，给学生适当的动手实验、表达和交流的机会，研究教学方式和学习方式的转化，力图有所 创新，提高教学效果。
【教学设计I】
提出问题：描述与乙烯有关的化学制品的外观、用途和来源T能否从石油中得到乙烯？
探究实验：从石油分馏中得到的石蜡油进一步加热会得到什么？ T将产生的气体通入溴的四氯化碳溶 液、高锰酸钾溶液T观察现象。
讨论交流：上述两种溶液褪色的原因？可能的结论？乙烯与烷烃结构的差异性？ 得出结论：加成反应、加成反应与取代反应的区别（从
C的成键特点理解）。
评价与反馈：练习电子式、结构式、化学方程式的书写；课外实践活动； 【教学设计n】
情景创设：提前布置学生实践活动（水果的催熟实验），或网上查阅水果催熟的相关资料。 展示交流：说明为什么会产生这一现象？如何得到这种物质？
探究实验：加热分解石蜡油， 观察现象？ T 将产生的气体通入溴的四氯化碳溶液、 观察现象。
讨论交流：溶液褪色的原因？ 这种物质的可能结构？与烷烃结构的差异性？
得出结论：加成反应、加成反应与取代反应的区别。 评价与反馈：练习电子式、结构式、化学方程式的书写；说明乙烯
高锰酸钾溶液 T
的重要用途。
【教学设计川】
提出问题：苯的分子式为 Gf，写出原子可能的连接方式，给出实际的表示方法。猜测可能的性质？ 探究实验：观察苯
的物理性质，向少量苯中滴加溴的四氯化碳溶液、高锰酸钾溶液 T观察现象？
讨论交流：这种物质与烷烃和乙烯结构的差异性？还可能发生哪些反应？ T用多媒体动画给出苯的溴 代和硝化反应，降低学生认识的难度。
得出结论：苯可以发生取代反应和加成反应，取代反应比加成反应易于发生。 评价与反馈：练习书写苯的溴代、硝化和
加成反应的化学方程式；说明苯的重要用途。
不论是上述哪种设计，都要考虑到学生和学校的实际，希望老师能有自己更新创意的设计。
2. 教学策略设计
具体教学组织中使用的教学策略群相对比较固定， 一般常用的教学策略使用频率较高， 有时一节课的 重复次数也较多，教师要根据自己的需要加以灵活运用。
本节可能用到的策略主要有：
（1） 课时划分：乙烯的性质 1 课时、苯的性质 1 课时。
（2） 问题创设：找出生活中乙烯和苯的制品、水果的催熟实验、乙烯和苯分子结构的变化等。
（3） 内容呈现：实践活动（水果的催熟实验）、探究实验（石蜡油分解）、模型、文字资料、图片、 苯实验的多媒体动画等。
（ 4）方法手段：讲授、学生制作与实验、小组合作、比较、类比、模拟、模型、假说、讨论、抽象 等。
（5）评价反馈：列表比较加成反应与取代反应，比较甲烷、乙烯、苯的结构和性质。
二、活动建议
【实践活动】 水果催熟实验也可以设计成实验条件控制的系列实验，让学生归纳出乙烯的主要性质。
实验I:集气瓶中放青色、未熟的水果（蔬菜），在空气中盖上玻璃片;
实验n：集气瓶中放青色、未熟的水果(蔬菜)，通入一定量的乙烯；
实验川：集气瓶中放青色、未熟的水果(蔬菜)，瓶底放少量
KMnO固体，通入一定量的乙烯；
在实验中，让学生总结实验的设计方案， 练。
【科学探究】
使学生在知识学习的过程中，更关注过程与方法的形成与训
实验装置也可以改为右图所示装置；在试管①中 加入石蜡油和氧化铝； 试管②放在冷水中； 试管③中加 入KMnO溶液或溴水。
实验要点：
(1) 石棉要尽量多吸收石蜡油。
(2) 石蜡油分解反应的温度要在 500 C以上。 (3) 实验中要注意防止倒吸；最好是教师演示实
验；没有条件做实验的学校，可以放录像或其他多媒体资料。
图3-1右鹫油的分解
(4) KMnO用稀溶液，3 mL该溶液中一般加入 2?3滴稀H2SQ溶液，增加KMnQ溶液的氧化性。 (5)
、问题交流
配制溴的四氯化碳溶液时， 20 mL四氯化碳加1~2滴溴即可。
【思考与交流】
乙烯和苯的应用十分广泛，可以呈现实物样品，也可以放多媒体资料，最好要求学生自己参与活动, 按小组寻找乙烯和苯的化学制品，体会它们在社会经济生活中的重要性。
四、习题参考
3. B 4.B D 5.C 6.A D
第3章有机化合物第2节来自石油和煤的两种基本化工原料
