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“私藏酒窖”项目商业计划书

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目前中国葡萄酒消费尚处于低谷期(相对于白酒、啤酒而言),但恰恰是低谷提供了市场增长的机会,是发展的最佳时期。

随着家庭消费的增长,葡萄酒的自然增长将被打破,可能出现加速度增长。 和其它消费品一样,高端产品是市场领航标竿,而国际品牌绝对性的主导高端市场。国际品牌葡萄酒一定会成为中国市场的标志性消费。“私藏酒窖”很可能成为国际葡萄酒进入中国的跳板和平台。

以上海市场为例

上海市场目前有不少于80万外籍常住人士,他们有葡萄酒消费习惯; 上海市有不下于50万精英人士(高级白领),他们是葡萄酒消费的意见领袖; 上海有不少于100万的富裕人群(年收入50万以上),他们可以成为葡萄酒消费的主流;

上海有国内最大的白领人群,他们将成为葡萄酒消费市场的基础人群。 以上人群构成“私藏酒窖”潜在目标客户,就品牌推广而言,完全有机会启动葡萄酒文化消费机会。

3.6行业政策

由于取消了非关税措施,大幅降低关税导致葡萄酒的进口量大幅增长。总体价位水平令消费者跃跃欲试。

中国政府鼓励人民消费更多的葡萄酒和果酒,降低消费粮食白酒。媒体对于饮用葡萄酒有益健康也对葡萄酒消费产生了推波助澜的作用。

中国经济的强劲发展、国际化进程,也对国内葡萄酒消费的进一步增长提供了刺激因素。

在东南沿海开放型城市中的开放型人群是葡萄酒的主流消费人群,也是葡萄酒市场的消费意见领袖。

4竞争分析

4.1行业垄断

国内葡萄酒产业如国际葡萄酒产业一样,由于产品个性化的需求不可能产生产业垄断,只有可能产生通路垄断。

4.2竞争者市场份额

(1)对于“私藏酒窖”的市场推广而言,目前并无真正意义上的竞争对手。 有部分葡萄酒厂家、酒业代理已经意识到了新渠道拓展的必要性,不过缺乏整体解决方案,现在不过是在单一品牌、单一品种基础上,尝试新的销售通路。由于消费者利益点的极度缺乏,难以形成规模,不具备多区域拷贝的可能性。

(2)可能的竞争与市场跟进

作为市场先入者,在市场推广过程中,最大可能面对的是区域酒业代理的市场跟进导致的竞争。

但他们一般受代理品牌限制,整合上游供应体系能力有限,无法满足目标群体的多样化需求;面对传统主渠道的消化能力,难以转移中心,真正打造完善的服务体系;作为以葡萄酒销售为盈利模型的经营企业,难以构建葡萄酒文化传导系统,缺乏专业高度;作为区域经营单位,难以构建具有高度的战略合作系统,同时也无法形成规模优势。

随着“私藏酒窖”系统的巨大效益显现,不排除全国性大型酒业代理的跟进及区域酒业代理的多形式联合。

而这时,“私藏酒窖”所创造的已有规模效应、品牌影响与特有的表现形式、专业的服务模式、成熟的战略合作伙伴与整合后的产业价值链将是他们难以逾越的跟进障碍。

另外,作为“私藏酒窖”系统的前期显象体现及利润来源,酒窖――葡萄酒储藏柜,可能是市场跟进者甚至专业家电生产企业跟进的首要选择。

这要求我们在工艺设计、专利等方面尽可能形成屏蔽的同时快速拓展市场、推出服务平台,利用规模优势和附加价值的提升迅速弱化并降低酒窖在整体系统中的价值比例与作用。

巨大的市场需求都有可能导致竞争者的加入,所以高起点、全价值链、深度文化的挖掘、多重价值的开发,成为本项目的竞争优势。

4.3市场竞争优势

夜场不构成对本项目的竞争(消费场所转移);

超市、卖场也难以构成对本项目的竞争(中高档葡萄酒的失地)。 5市场营销 5.1营销战略概述

作为一个品牌经营推广公司,其重心与成败取决于市场营销的战略设计和战略执行。

(1)通路:独特的直销通路是对传统通路(夜场、超市等)的补充,是竞合,是卡位,是符合国际品牌葡萄酒需求的通路策略。如国际五大红酒集团正苦于“急于抢占中国市场,但受阻于通路障碍”,目前正积极寻找创新合作伙伴。

(2)文化:“私藏酒窖”所销售的并不仅仅是葡萄酒产品,更重要的是一种文化印记,一种文化象征,一种真正的、专业的葡萄酒文化。如同悍马吉普的消费,不仅仅是交通工具,而且是一种价值取向、生活态度、美国精神。

(3)服务:我们的服务战略是高层次的、体验式的、精神层面的全方位服务。超越了传统通路所能提供的服务层面。如迪拜“万豪酒店”的英式贵族专用管家服务,不仅仅是对日常事务的悉心管理,而且是专业的、体验式的、身份感受的标志性服务。

(4)2006年3万台,2007年10万台,2008年30万台。

(1)战略准备

在项目筹备期,我们需要对代理商客户网络进行筛选和甄别。潜在的代理商客户为:a.传统酒业代理商,b.其它行业代理商,c.餐饮及娱乐业的投资商。

在项目筹备期,我们需要与葡萄酒行业有影响力者合作(如著名酒评人吴书仙),以加强品牌推广影响力。

在项目筹备期,我们正在与特别通路(如中国联通湖北分公司大客户部)合作,期望形成区域突破。

在项目筹备期,我们正在联系国际国内葡萄酒供应商及器具供应商,希望形成强大的、能满足市场发展的利益共同体。

(2)战略的初步实施

a.通过公关推广,迅速形成“私藏酒窖”关注热点,在推广初期,必须确保项目的高端性和神秘性,以维护项目的价格体系和象征意义,同时形成品牌上市效应,达到当年目标60,的线上销量。

b.通过推广顾问(“古蕾特女郎”)的培训,在区域市场形成重要线下推广力量,完成当年市场目标的10,的销量。

c.通过特别通路推广,力争突破3,5家不同类型的特别通路推广(汽车俱乐部、高尔夫俱乐部、通讯系统大客户部、银行大客户部、会员制商务俱乐部等)

样板区域:北京、上海、大连、厦门、武汉、重庆、杭州

样板区域 市场特征 需求量 消费瓶颈 突破方式 预期效果 北京 时尚消费的中心城市;具有全国市场影响力;具备高档葡萄酒市场消费潜力,同时具备媒体传播基础。 仅汽车俱乐部会员就有2万名,由此可看出市场潜力。 如何让“私藏酒窖”成为精英文化、精致生活的标志,是突破消费瓶颈的重要途径。 北京高档社

区、各类商务俱乐部 不少于10万套的市场容量,第一年有望突破1万台。 上海 时尚潮流的风向标城市,具有全国影响力,具备高档葡萄酒市场消费潜力,国际化特征鲜明,文化倾向趋同。 仅台湾居住人士不少于30万,具备高档葡萄酒消费的群体。 如何突破媒体传播,是打通消费瓶颈的关键,以及提供与之匹配的菜单式服务,满足顶级需求。 从港台人群先行突破。 不少于10万套的市场容量,第一年有望突破1万台。

大连 时尚消费类城市,具有区域影响力,具备国际葡萄酒消费潜力。 以日韩为代表的生活方式对其影响很大。 如何让“私藏酒窖”成为精英文化、流行标志,是突破消费瓶颈的重要途径。 以媒体传播作为突破口。 不少于3万套的市场容量,第一年有望突破5千台。 厦门 生活消费类城市,具有区域影响力,具备国际葡萄酒消费潜力。 台湾的葡萄酒文化对其影响极大。 品牌的成功运作是突破消费瓶颈的关键。 生活方式的导入,葡萄酒文化的倡导。 不少于2万套的市场容量,第一年有望突破3千台。

武汉 生活消费类城市,具有区域影响力。 流行和时尚是发展的基础。 葡萄酒文化的导入,葡萄酒生活方式的引领。 特别通路如中国联通湖北分公司的大客户部等。 不少于3万套的市场容量,第一年有望突破5千台。

重点区域:江苏、福建、广东、四川、浙江、山东省 其它区域:各省省会城市及重要二级城市 5.2品牌策略

本商业计划书只对品牌策略作一基本描述,正式立项后将制定品牌战略规划书。本项目品牌推广模型为复合品牌推广模型(“私藏酒窖”和“古蕾特”复合推广)。

品牌名称 “私藏酒窖” “古蕾特” 品牌属性 通路服务品牌,产品品牌 服务品牌 品牌背景 欧洲的现代贵族 欧洲的葡萄酒女郎

“私藏酒窖”项目商业计划书

目前中国葡萄酒消费尚处于低谷期(相对于白酒、啤酒而言),但恰恰是低谷提供了市场增长的机会,是发展的最佳时期。随着家庭消费的增长,葡萄酒的自然增长将被打破,可能出现加速度增长。和其它消费品一样,高端产品是市场领航标竿,而国际品牌绝对性的主导高端市场。国际品牌葡萄酒一定会成为中国市场的标志性消费。“私藏酒窖”很可能成为国际葡萄酒进入中国的跳板和平台。以上海
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