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“私藏酒窖”项目商业计划书

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达到30万终端客户计,毛利3150万元 (4)服务盈利模型

以顾问服务费每年50元/人 收费方式另行设定 达到3万终端客户计,毛利150万元 达到10万终端客户计,毛利500万元 达到30万终端客户计,毛利1500万元 (5)品牌盈利模型

“私藏酒窖”品牌贴牌生产增值10,计,8元/瓶,2瓶/人,毛利16元 达到3万终端客户计,毛利48万元

达到10万终端客户计,毛利160万元 达到30万终端客户计,毛利480万元 (6)媒介盈利模型

利用葡萄酒知己杂志,收取广告费。 按3万发行量计,年广告收入保持盈亏平衡点 按10万发行量计,年广告收入1000万元 按30万发行量计,年广告收入2000万元 (7)供应商准入权益盈利模型

本项目在拥有强势、规模终端网络的前提下,具备了对供应商收取准入权益 的议价能力。

按单品牌准入计,收取30万元/年

以8个品牌准入计,收取240万元/年 随着终端数的扩大,准入权益还将随之增加。 (8)资金盈利模型

A(收取押金赠送“私藏酒窖”方式

以单个终端客户计:人均收取押金3500元,以国内平均资金收益率5,计, 人均175元

达到3万终端客户计,毛利525万元 达到10万终端客户计,毛利1750万元 达到30万终端客户计,毛利5250万元 B.银行保兑仓方式

以单个终端计:提前获得销售收入2500元/套,扣除成本1185元/套,提前 获得可支配资金1315元/套

达到3万终端计,提前获得可支配资金3945万元 2.5开发新产品的计划和成本分析

计划开发的“私藏酒窖”系列共分四种型号。 精英级(已开发) 计划零售价3500元/套 预估成本:恒温箱 350,400元 桶形外箱 250,300元 开瓶器 5元 真空器 10元 专用酒杯 10元

葡萄酒 18瓶(以平均20元/瓶计)360元

以上成本为预估,目标成本控制在1000元/套左右。 豪华级(待开发、成本未估) 计划零售价18000元/套 C. 丽人级(待开发、成本未估) 计划零售价1800元/套 D. 白领级(待开发、成本未估) 计划零售价1500元/套 2.6 产品的市场前景预测

随着“私藏酒窖”品牌的形成,葡萄酒文化得到一定程度的弘扬,客观上具备了启蒙、普及的基础条件;

可以预见,随着“私藏酒窖”网络的形成,高档葡萄酒(国际品牌)有了合适的销售通路;

可以预见,随着“私藏酒窖”文化的影响,中国高档葡萄酒的增长已经不是自然增长率(11%),在独特的通道和特定的品牌影响下,很有可能超过20%,30%;

可以预见,随着“私藏酒窖”推广的影响,在单纯夜场消费、餐饮消费场所

的基础上,将增加家庭消费和公务商务消费的份额;

可以预见,随着“私藏酒窖”推广的成功,葡萄酒延伸物也具备了大面积推 广的可能。

2.7产品的品牌和专利

目前已申请注册“私藏酒窖”33大类(服务类)和44大类(酒类)。 目前待申请注册“古蕾特”33大类(服务类)。

目前拟申请“私藏酒窖”外形专利。 目前合作方已具有冷藏酒柜实用新型专利。 2.8储运方式

在上海总部设立物流调配中心。

在区域市场由代理商设立分销仓库,区域分销系统由区域物流商组建配送到 户的物流配送中心。 2.9实施阶段

2006年2月下旬(春节后)开始实施。

第一阶段,2月,4月完成产品系统的构建和完善。 第二阶段,5月,8月完成样板市场的建设和进入。

第三阶段,8月,12月完成重点市场的进入和全国市场的全面展开。 2.10服务与支持

由公司总部对代理商提供运作模式指导服务。 由公司总部对葡萄酒私人顾问提供培训服务。 由公司总部对特别通路市场提供开拓服务。 对消费者提供菜单式配置服务(个性需求)。 对消费者提供葡萄酒专业化服务(顾问)。 对消费者提供葡萄酒生活文化服务(杂志)。

3市场分析

3.1市场规模、市场结构与划分

目前国内葡萄酒产量40万吨,并每年以11,的速率增长。 其中,高档葡萄酒占35,,中档葡萄酒占60,,低档葡萄酒占5,。 中国的葡萄酒消费量仅占国内酒类年消费总量的1,。

国际葡萄酒市场已经相当成熟,使得包括中国在内的亚洲国家成为葡萄酒市 场增长的竞争主战场,但国内的葡萄酒文化和传统渠道阻碍了国际葡萄酒的进 入。

值得注意的是,冰酒成为葡萄酒消费市场的亮点之一。 3.2目标市场的设定

与传统夜场消费和餐饮消费不同的是,“私藏酒窖”的目标市场是目前在中 国处于启蒙状态的家庭消费市场;辅助市场为公务市场和商务市场。 “私藏酒窖”的目标消费趋向是以中高档葡萄酒为主的葡萄酒消费。 3.3?产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析 费群体

本产品消费群体共分为四类: (1)葡萄酒忠诚消费者和时尚引领者 (2)成功人士和时尚追随者

(3)女性消费者(在国际上葡萄酒之于女人如同雪茄之于男人) (4)白领消费者(文化消费)

“私藏酒窖”所提供的消费方式不仅是单纯的饮用产品,而是在专业指导和 文化氛围下,生活体验的、任意选择的享受产品。 惯

“私藏酒窖”所倡导的消费习惯是从夜场消费和餐饮消费拉回到家庭消费的习惯中;

同时,从特定场所助兴饮用到生活方式习惯饮用,从单纯产品体验习惯到文化体验习惯。

在生活和工作的日常状态随时即时消费。 场的主要因素

文化因素:葡萄酒文化的普及和推广将成为“私藏酒窖”成功的关键。 价值因素:“私藏酒窖”的系统价值感决定了消费购买的重要因素。 品牌因素:“私藏酒窖”品牌运作的高度决定了本项目的深度。 服务因素:葡萄酒顾问及葡萄酒杂志的服务决定了本项目的广度。

创新因素:创新型的品牌,通路,产品,营销模型,将刺激市场,产生价值增值。 3.4目前公司产品市场状况

目前推出的“私藏酒窖”项目系统为国内空白,故无市场坐标。其运营规则、价值规则由我们制定。

国内的中高档葡萄酒市场正处于一个快速上升阶段,但急需解决葡萄酒文化推广、销售渠道的问题;国际众多品牌葡萄酒急于进驻中国市场,但受阻于国内葡萄酒文化现状与销售渠道。

“私藏酒窖”正是通过系统解决方案,立足服务,推广葡萄酒文化、打造终端平台。

3.5市场趋势预测和市场机会

葡萄酒已经成为世界通畅性饮品,被所有国家消费者所接受,中国也不例外。 高档葡萄酒所附加的文化象征正是“私藏酒窖”本项目所追求的品牌价值核心。

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