“私藏酒窖”项目商业计划书

2008年30万台。 1.6公司管理

上海土木方圆企业管理有限公司 王福涛先生 张浩先生 队

总经理:李晓平

被评为“中国2004年度著名职业经理人” 战略营销专家、经济学硕士、武汉大学经济学教授 曾在麦肯锡任高级顾问，担任过数家知名企业的CEO,现任上海土木方圆企

业管理有限公司董事长。 常务副总:蔡江平

营销专家，资深职业经理人

曾服务巨人集团、绿谷集团、万达集团、中国联通等全国知名企业，历任销 售总监、策划总监、营销总监。 总推广人:李兆云 品牌专家

曾担任过国内多家一线品牌的品牌总监及品牌顾问，擅长品牌上市推广，有 较多的成功案例。 项目助理:谢芸琪 战略顾问

浙江大学管理学硕士

现任上海土木方圆企业管理有限公司战略咨询顾问。 其他成员:崔涛、郭鹏、朱吕红

持

2产品/服务介绍

2.1产品的概念、性能及特性 “私藏酒窖”产品描述

一个象征品味和文化的装饰酒窖; 一个随时即取的恒温恒湿的葡萄酒储柜; 一系列可根据客户爱好所定配的世界各国葡萄酒; 一整套葡萄酒饮用方式的专业指导; 一个专业的可贴身服务的葡萄酒顾问。 “私藏酒窖”产品性能

通过“私藏酒窖”让消费者享受到特定温度的、即时消费的、文化体验的、顾问服务的、世界各国的葡萄酒。最重要的是，只需支付押金即可获得，随时可补可退。

“私藏酒窖”产品特性

通过“私藏酒窖”向客户提供免费的、即取的葡萄酒预选方案; 通过“私藏酒窖”所象征的精英葡萄酒文化，成为中产阶层的标志; 通过“私藏酒窖”所传达的不仅仅是葡萄酒本身，而是一种文化象征意义。 2.2产品的市场竞争力 争力

打造了目前市场上缺乏的、超然于葡萄酒产品品牌之外的通路终端品牌; 是目前唯一以文化传播为载体的、进行全方位品牌运作的通路终端品牌; 是具备即时性、个性化、专业化、延展性的服务品牌; 是独特的品牌创意和创新的品牌模型，具备了强大的品牌竞争力。 争力

全系统的品牌运作模型;

复合的品牌推广方式; 独特的管家顾问式服务; 个性化的产品形象; 丰富的葡萄酒延伸物系列; 菜单式的消费定制; 专业化的消费指导;

全方位的“葡萄酒文化”生活资讯。 争力

提供了即时性、个性化、专业化、已经具备延展性的服务。 争力

最大限度减少了中间经销环节，最短的销售通路带来价格优势; 同时强大的上游供应系统整合力也有效降低了产品供应价格; 商业模式的盈利点并未集中在产品流通上，对应较低收益期望有效降低了所

供应产品的价格;

使国外葡萄酒在中国市场规模消费、低价消费成为可能。 争力 所提供的产品是系统的菜单式产品集合，在界定了目标消费群体后，提 供消费者个性化的定制化产品服务，并能满足不同消费需求;

定向开发、定向选择的产品组合，极具专业性地满足消费需求，让消费者具有充分的选择权;

在特定温度下的“私藏酒窖”系列产品比常温下的普通产品，在相当长的时间内具备独特性。

2.3未来产品和服务规划

方向一:国际葡萄酒的中国特别通道

通过葡萄酒菜单式配送服务，形成世界各国葡萄酒进入中国的开放式通道和独特平台。通过“私藏酒窖”品牌定制专属葡萄酒，逐步形成葡萄酒子品牌，直接提

供与葡萄酒相关的产品系列，并逐步尝试进入目标消费群的直邮服务。通过葡萄酒私人顾问品牌的形成，从专业的葡萄酒顾问逐步成为时尚生活顾问和商务生活顾问。

方向二:国内葡萄酒的直销绿色通道

针对国内高档葡萄酒通路的缺乏，本项目提供国内中高档葡萄酒的独特通路，与国内各大品牌合作，专门提供高档葡萄酒联合品牌，如“私藏酒窖”??张裕解百纳、“私藏酒窖”??藏秘赤霞珠、“私藏酒窖”??王朝冰酒等。借助原有品牌影响力，再加上“私藏酒窖”文化影响力、服务竞争力，形成独特的创新优势。

方向三:国际葡萄酒文化的服务运营商

针对高档葡萄酒的文化消费、个性消费特性，本项目作为一个专业的系统的服务运营商，可向目标消费者提供个性化的全方位的专业服务，如产品的任意组合(国际国内葡萄酒菜单式服务)、酒窖的任意组合(十余种“私藏酒窖”外形风格、容积的选择)、甚至个性化的定制，以及葡萄酒文化的专业服务。

方向四:区域产业群葡萄酒中国特别通道

葡萄酒产业有其显著的区域特点，如波尔多地区(世界著名葡萄产区)、威海(世界第五大优质葡萄产区)。在这些产区内，集结着上百种乃至上千种葡萄酒品种。“私藏酒窖”可以成为区域品牌集群共同的特别通道，可以形成聚焦优势，突破市场。

方向五:为成熟的高端客户服务渠道进行配套

目前中国服务品牌出现规模化、高端化的趋势，如银行金融的大客户服务品牌化，电讯(联通、移动)的大客户服务品牌化，其品牌推广需要文化性、体验性推广。“私藏酒窖”正好满足了其品牌价值的选择，可以成为联合品牌推广的第三种通路。

2.4项目盈利模型

(1)葡萄酒销售盈利模型 A.自有资金销售代理

以单个终端客户计:年消费8瓶，平均消费单价75元/瓶，年消费额600元，葡萄酒进货成本按2.5折计，毛利450元/人

达到3万终端客户计，毛利1350万元 达到10万终端客户计，毛利4500万元 达到30万终端客户计，毛利13500万元 B.上游铺货销售代理

按通路规则收取销售毛利25,,30,，压货资金由各品牌商提供，按3万个终端客户年销售30万瓶计算，以平均单价80元/瓶，销售额2400万元，毛利720万元。

按10万个终端客户年销售100万瓶计算，以平均单价80元/瓶，销售额8000 万元，毛利2400万元。

按30万个终端客户年销售300万瓶计算，以平均单价80元/瓶，销售额24000 万元，毛利7200万元。 (2)“私藏酒窖”销售盈利模型

以单个终端客户计:酒窖2500元/套，成本1185元/套，毛利1315元/套 达到3万终端客户计，毛利3945万元

达到10万终端客户计，毛利13150万元 达到30万终端客户计，毛利39450万元 (3)葡萄酒延伸物销售盈利模型

以单个终端客户计:年消费150元/人，成本按3折计，毛利105元/人 达到3万终端客户计，毛利315万元

达到10万终端客户计，毛利1050万元