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商贸旅游系 2012 级 物流管理 专业 玉屏菜市场各类商品规模构成 调查报告
班级： 物流管理2班 组长： 彦龙 组员： 先会 桂 亚
白廷佳 向 丽 罗 虎 王 征
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二〇一四年一月二日
目 录
一、前言............................................................ 1 二、玉屏菜市场的现状................................................ 1 （一）各类货物的摊位数量及品种数.................................... 1 （二）蔬菜类商品中的各个品种的基本情况.............................. 3 1.确定蔬菜类商品中的各个品种规模的方法.............................. 3 2.所得蔬菜类各个品种蔬菜所占比例.................................... 5 （三）菜市场中各类商品的分布........................................ 5 三、市场分析........................................................ 5 四、结论............................................................ 6 五、建议及措施...................................................... 6 （一）合理整合及改良................................................ 6 （二）实现商品多样化................................................ 7
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玉屏菜市场各类商品规模构成的调查报告
一、前言
为了了解区玉屏菜市场中各类商品的规模构成，为企业进入菜市场做出参考依据，提供精确的数据。我小组特于2013年11月28日上午8:00——11:40对玉屏菜市场各类商品的规模构成及场商品分布进行实地调查。
本次调查，我们小组主要采取了观察法，并记录了199个经营户，具体包括门店和摊位。并且，无论是不同品类货物的数量和比例，我们都采取了逐个统计，以确保数据的真实性和准确性。
二、玉屏菜市场的现状
衣食住行，是我们日常生活中不可或缺的一部分，而其中的吃更是我们赖以生存的根本。区玉屏菜市场位于区渝西广场对面，周围各种商场林立，如：沃尔玛、重百、新世纪等大型超市，人流量比较大，所以它所处的位置比较优越，想必同时它在周围老百姓的吃的方面占有很重要的地位。因此，我们小组特地对玉屏菜市场做了一次实地调查，以便进一步了解玉屏菜市场的规模以及它部各个不同种类商品的规模。具体了解的玉屏菜市场的现状如下：
（一）各类货物的摊位数量及品种数
各类的货物品种与数量统计表
品名 品种 调料类 酒类 干货 杂食 蛋 肉类 .
店铺数量 21 2 0 0 10 1 0 16 2 摊位数量 13 0 10 2 65 0 0 6 6 店铺＋摊位 0 0 0 0 0 0 1 0 4 生猪肉 兔肉 鸽子 海鲜 禽类
菜市场各类规模组成调查报告
