浙江工商大学食品与生物工程学院《825生物化学》历年考研真题专业课考试试题

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2003年杭州商学院生物化学考研真题（A卷）2004年浙江工商大学生物化学考研真题（A卷）2005年浙江工商大学生物化学考研真题（A卷）2006年浙江工商大学生物化学考研真题（A卷）2007年浙江工商大学425生物化学考研真题（B卷）2008年浙江工商大学425生物化学考研真题（A卷）2009年浙江工商大学825生物化学考研真题（A卷）2010年浙江工商大学825生物化学考研真题（A卷）2011年浙江工商大学825生物化学考研真题（A卷）2012年浙江工商大学825生物化学考研真题（A卷）2013年浙江工商大学825生物化学考研真题（B卷）2014年浙江工商大学825生物化学考研真题（A卷）2015年浙江工商大学825生物化学考研真题（B卷）2016年浙江工商大学825生物化学考研真题（B卷）2017年浙江工商大学825生物化学考研真题（B卷）

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2018年浙江工商大学825生物化学考研真题（A卷）2019年浙江工商大学825生物化学考研真题（A卷）

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2003年杭州商学院生物化学考研

真题（A卷）

招生专业：食品科学、农产品加工与贮藏考试科目：生物化学考试时间：3小时

一、名词解释（每个5分，共50分）1蛋白质等电点

2Tm值

3别构效应

4β-氧化作用

5操纵子