制冷设备运用与维修专业主要课程教学大纲
课程名称 课程说明 冷库技术 本课程是一门从事制冷设备维修人员必须掌握的一门专业课程。内容包括：冷库基础知识、冷库制冷设备、冷库制冷系统、气调储藏与气调库知识、制冰技术、冷库的安装、冷库运行和日常管理知识、冷库设备常见故障的检修、冷库电气设备的控制和保护。 本课程主要任务﹕培养学生掌握一定的制冷的理论知识和动手操作能力﹐掌握一定的气调和制冰技课程任务和 要求 能，能对制冷设备进行拆装、安装和维护，以及维修简单常见故障。 通过本课程的学习﹐需达到以下几方面的要求: 通过课程设计教学环节，要求学生能融会贯通所学专业理论知识，发挥主观能动性和创造性，具有一定的动手能力，能拆装制冷设备、检查气密性、充注制冷剂、检修常见故障和进行日常维护。 课程内容 冷库基础知识 教学目标和要求 1.了解冷库的建筑结构特点和隔热防潮 2.了解国内外冷库的现状和发展趋势 1、了解制冷压缩机、换热设备、节流装置的结构 教学建议 参观当地冷库加深印象和提高学习兴趣 通过拆装让学生具体操作使记忆深刻 通过冷凝水系统的管道安装与检查，让学生知道各部件的位置和作用 最好以现场参观过程让学生更易接受 建议课时 6 冷库制冷设备 2.、掌握压缩机的拆装技能 3、了解辅助设备的结构 1. 了解供液系统与供液方式的组成 冷库制冷系统 2. 了解压缩机冷凝系统与冷凝水系统的组成 3. 掌握冻结专用设备的结构 气调储藏与气调库 1 了解气调储藏的方式和优缺点 2、掌握气调库的结构和作用 1、 了解人造冰性质和应用范围 制冰 2、 掌握制冰的方法 3、 了解制冰所用设备结构 1.了解系统设备及管道的安装要求 冷库的安装 冷库试运行、运行状态的调2、掌握系统气密性的检查方法 23、重点掌握制冷系统抽真空的发和充注制冷剂 1.掌握冷库试运行步骤 2.掌握试运行期间参数的调整内容 1.掌握压缩机常见故障的判断方法 2了解系统堵塞的诊断方法和排除方法 3、掌握水泵和冷却塔的维修方法 1.了解电气工作的原理 2、掌握压力继电器的检修及排除方法 3、理解星---三角形减压启动过程及检修方法 8 10 6 课程主要内容教学目标 和 要求 通过实际配制载冷剂培养动手能力 6 认真安装压缩机和充注制冷剂 从理论上强调记住日常管理内容 10 10 整和日常管理 3、掌握日常管理所要求的内容 冷库设备常见故障的检修 冷库电气设备的控制与保护 通过拆装电磁阀学习 10 重点掌握星---三角形减压启动维修技巧 10 其它说明 参考教材与出版社
《冷库技术》﹕中国劳动社会保障出版社 合计:76
制冷设备运用与维修专业主要课程教学大纲(冷库技术)
