【免费】5万吨无公害优质富硒大米
产业化开发项目商业计划书
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5 万吨无公害优质富硒大米产业化开发项目商业计划书
第一章
项目概述
(一)项目所处的技术领域 本项目属农业技术领域,近年来随着党中央国务院高度重视
“三农”问题,明确提出解决好“三农”问题作为全党工作的重中
之重。水稻种植是我县主导产业之一,优质水稻种植产业对增加农 民收入,调整农业产业结构和繁荣农村经济具有很大的促进作用, 进行无公害优质富硒大米产业化开发,对于提升我县水稻种植业的 发展具有巨大的推动作用。
总论 一、
XX 县位于 XX 省东南部的 XX 山区,属北亚热带气候,年平均 气温 ℃,日照时数达 小时,降雨量 —, 无霜期 258 天,≥10℃的活动积温 ℃,土地以水稻土和黄 壤土为主,适宜多种农作物生长,一年两熟制。项目区灌溉条件发 达,水源丰富,农业处于主导地位,是典型的农业县,水稻种植有 着得天独厚的自然优势。实施 5 万吨无公害优质富硒大米产业化开 发项目,目的在于贯彻落实国家发展无公害农产品产业政策,为消 费者提供绿色无公害优质富硒大米,进一步延长农业产业链,促进 农业和农村经济结构调整,提高农民经济收
随着我国国民经济的发展,人民生活水平不断提高,无公害优 质富硒大米日益受到人们的重视和欢迎,实施 5 万吨无公害优质富
硒大米产业化开发项目,是省、市、县关于调整农业结构和农产品
加工升级的要求,是增加农民收入,实现农业现代化的有效途径, 有利于打破国际贸易“绿色堡垒”扩大产品出口,满足人民生活需
要。XX 县有水田面积 1 万公顷,年产水稻 万吨,是 XX(仅供
参考,版权所有)市主要的优质水稻基地,2006 年 8 月被省农业 厅确认为无公害农产品基地,据专家检测该区域环境、土质、大气、 水源均达到生产无公害农产品标准。
(二)项目内容
本项目依托 XX 县得天独厚的富硒资源和无公害产地认证优 势,围绕 10 万亩无公害优质富硒水稻生产基地建设,搞好无公害 优质富硒稻米的精加工,提高种植优质水稻的经济效益,为广大消
费者提供品质优良、食味上佳、粒形整齐、色泽莹白、透明度强、 软硬适中、粘性强度,富含人体必需的稀有元素——硒无公害优质 富硒大米。随着我国水稻生产连续几年的高速增长,已基本结束了 靠数量发展的阶段,进入了高效种植、高质量的发展阶段。为此, 本项目建设内容为:一是建立 10 万亩无公害优质富硒水稻生产基 地,引进水稻优良品种,提高大米品质,保证稻米加工企业原料供 给;二是推广适合于无公害优质稻生产的生物农药和生物有机肥 料,引进推广高效低毒、残留少的农药,保证稻米达到无公害标准。 三是引进国内外先进的稻米加工技术、工艺和设备,提高稻米加工 技术水平和大米产品的质量档次,增加产品附加值,提高稻米加工 的经济效益;四是改建、扩建企业稻米加工设施,增加库容和生产 能力,保证农户稻谷的收购加工,解决农民卖粮难和经济效益低问 题,提高农民种粮的积极性,促进农民增收,财政增长,为社会主 义新农村建设和繁荣农村经济做出贡献。
(三)项目的创新点
本项目创新点在于引进推广优质水稻新品种,充分利用我县富
硒资源、无公害认证优势,实施无公害栽培管理技术,采用先进的 大米加工工艺和设备,生产无公害优质富硒大米,提高水稻产量和
品质。实行公司+基地+科技+农户的产业化生产经营管理模式,统
一标准、统一供种、统一技术规程、统一销售,架起水稻种植户与 市场销售的桥梁。通过项目创新,不但降低了稻米加工企业和水稻 种植户的风险,而且又降低了生产成本费用,提高了水稻的产量和 大米的品质,增加了农民经济收入和加工企业的经济效益。
(四)项目的技术水平 本项目的技术水平达到国内先进水平,其理由:一是在无公害
优质富硒水稻生产基地建设上,采用国家推广的无公害农产品种植
技术,引进优貭水稻新品种。二是推广适合于无公害高效低毒、残 留少的农药;三是粮食加工企业革新改进大米加工工艺,引进推广
无污染的大米加工设备;四是采用优质大米包装技术研究成果,包 装材料密封、防潮、无污染、无异味,在包装设计上严格按照有关 规定突出无公害大米特点,塑造鲜明独特的市场形象。
(
五
米是稻谷的籽实经脱壳碾制而成。稻谷是中国最主要的粮食品种, 其产量占全部粮食
)
产量的 40%左右。无论是家庭用餐还是在餐饮用
项目
餐,米饭都不必不可少的。传统医学认为大米味甘,性平,无毒, 具有补中益气、健
的
脾和胃、除烦渴、止泻痢等功效。
主
大米的主要营养成份是:蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、 果糖、麦芽糖、维生要
素 B1、维生素 B2 等。除此之外,大米还含有 阿魏酸等生理活性物质,另外还有维生用素 E。 途
及
大米中的各种营养素含量虽不是很高,但因其食用量大,具有应用
很高营养功效,是补充营养素的基础食物。大米是提供 B 族维生素
的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。大米 对处在长胖边缘的人很有益处,因为它做出的食品不刺激胃液分
泌,对处在生长发育期的儿童也有好处,与小麦不同,它不含过敏
原的谷蛋白。大米对胃炎和胃溃疡患者尤其有效,所含的黏性淀粉 能形成胃的保护膜,但糖尿病患者不要过多食用。此外,大米粥具 有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能,性味 甘平,有益于婴儿的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化, 并对脂肪的吸收有促进作用。
大米是我国居民的重要主食之一,人民日常生活必不可少。大 米是一个长盛不衰的产品,以大米为主食的人口和地区不断扩大。 国内大米消费趋势随着人民生活水平的提高,对优质大米需求量越 来越大。其次,以粳米为主食的地区和人口越来越多,喜爱粳米和 优质米的人越来越多。另外随着人口的增加,而稻谷种植面积增加 缓慢,未来国内稻米市场需求量越来越大,日趋紧张。
稻谷是人类粮食的重要作用,是世界上三十亿人口赖以生存的 基本食物,是世界上单产最高、总产量最多的粮食作物,是国际贸
易中的大宗货物之一。随着全球人口的不断增长和人们对大米及大
米制品需求的多样化,全球对大米的需求量增加,世界大米贸易量 也将不断增长。中国是世界上最大的大米生产量国和消费国,全国
65%以上的人口以大米为主食。大米的生产牵涉到中国的粮食安全 问题,具有极其重要的地位。在美国、日本等大米加工业发达的国
家,稻米精深加工品种已超过 350 种,加工业对稻谷资源的增值率 已达 1:4-1:5 左右。随着生活水平的提高,人们对大米的消费 逐步向优质化、功能化、绿色化方向发展。
我国在大米深加工方面:重点发展精制米加工和转化技术与装
万吨无公害优质富硒大米产业化开发项目商业计划书
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