第一章 认识有机化合物
课题 教 学 目 标 有机化合物的分类 知识与能力 初备教师 1、了解有机化合物常见的分类方法 德吉白珍 学 情 分 析 教学重点 教学难点 教学方法 课时 2、了解有机物的主要类别及官能团 根据生活中常见的分类方法,认识有机化合物分类的过程与方法 必要性。利用投影、动画、多媒体等教学手段,演示有机化合物的结构简式和分子模型,掌握有机化合物结构的相似性。 体会物质之间的普遍联系与特殊性,体会分类思想在情感、态度和价值观 科学研究中的重要意义 学生已经学习了甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、糖类、油脂、蛋白质等典型的有机化合物,了解了它们的主要性质以及在人们生活、化工生产中的作用;重点学习了取代反应、加成反应的反应特点;初步了解了有机化合物分子结构对其性质的影响,认识了一些有机物对于人类日常生活、身体健康的重要性,初步形成了对有机化学的学习兴趣。同时,学生动手能力还在形成过程中,要培养学生形成严谨、规范的良好学习习惯。 了解有机物常见的分类方法; 了解有机物的主要类别及官能团 引导探究、讲练结合 一课时 教学过程 二备过程 【课前布置】 阅读《化学2》有关有机物的知识 【引入】1.什么叫有机化合物? 2.怎样区分的机物和无机物? 【学生回答】 有机物的定义:含碳化合物。CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸(HCN)及其盐、硫氰酸(HSCN)、氰酸(HCNO)及其盐、金属碳化物等除外。 有机物的特性:容易燃烧;容易碳化; 受热易分解;化学反应慢、复杂;一般难溶于水 从化学的角度来看又怎样区分的机物和无机物呢? 组成元素:C、H、O 、N、P、S、卤素等 有机物种类繁多。 [讲]高一时我们学习过两种基本的分类方法——交叉分类法和树状分类法,那么今天我们利用树状分类法对有机物进行分类。那么大家先回忆,我们在必修2接触有机物时利用有机物所含元素种类不同对有机物进行了怎样的分类?(烃和烃的衍生物,其中烃是只含有碳和氢的化合物。) [讲]今天我们利用有机物结构上的差异做分类标准对有机物进行分类,从结构上有两种分类方法:一是按照构成有机物分子的碳的骨架来分类;二是按反映有机物特性的特定原子团来分类。 [板书] 1、按碳架结构分类 链状化合物(如CH3-CH2-CH2-CH3) ( (碳原子相互连接成链) 有机化合物 脂环化合物(如 )不含苯环 环状化合物 芳香化合物(如 )含苯环 [讲]在这里我们需要注意的是,链状化合物和脂环化合物统称为脂肪族化合物。而芳香族化合物是指包含苯环的化合物,其又可根据所含元素种类分为芳香烃和芳香烃的衍生物。而芳香烃指的是含有苯环的烃,其中的一个特例是苯及苯的同系物,苯的同系物是指有一个苯环,环上侧链全为烷烃基的芳香烃。此外,我们常见的芳香烃还有一类是通过两个或多个苯环的合并而形成的芳香烃叫做稠环芳香烃。 [过]烃分子里的氢原子可以被其他原子或原子团所取代生成新的化合物,这种决定化合物特殊性质的原子或原子团叫官能团,下面让我们先来认识一下主要的官能团。 [板书]2、按官能团分类 [投影]表1-1 有机物的主要类别、官能团和典型代表物 类别 官能团 典型代表物和结构简式 烷烃 ——— 甲烷 CH4 烯烃 炔烃 芳香烃 类别 卤代烃 醇 酚 醚 醛 醛基 酮 羰基 羧酸 羧基 酯 酯基 胺 —NH2 氨基 CH3—NH2 甲胺 [讲]官能决定了有机物的类别、结构和性质。一般地,具有同种官能团的化合物具有相似的化学性质,具有多种官能团的化合物应具有各个官能团的特性。我们知道,我们把这种结构相似,在分子组成上相关一个或若干CH2原子团的有机物互称为同系物。 [投影] 常见烃类有机物的通式 乙酸 乙酸乙酯 丙酮 乙醛 官能团 —X(X表示 卤素原子) —OH 羟基 —OH 羟基 典型代表物和结构简式 溴乙烷 CH3CH2Br 乙醇 CH3CH2OH 苯酚 双键 —C≡C— 三键 ——— 乙烯 CH2=CH2 乙炔 CH≡CH 苯 醚键 乙醚 CH3CH2OCH2CH3 链烃烃) 烷烃(饱和烃) 不饱和烃 二烯烃 CnH2n+2 无特征官能团,碳碳单键结合 烃 (脂肪烯烃 CnH2n 含有一个CnH2n-2 含有两个CnH2n 单键成环 炔烃 CnH2n-2 含有一个—C≡C— 饱和环烃 不饱和环烃 环烷烃 环烯烃 环炔烃 环二烯烃 苯的同系物 稠环芳香烃 CnH2n-2 成环,有一个双键 CnH2n-4 成环,有一个叁键 CnH2n-4 CnH2n-6 三、小结: 本节课我们要掌握的重点就是认识常见的官能团,能按官能团对有机化合物进行分类。 四、课后练习:指出下列有机物的类别。 Ⅵ板书设计: 第一章 认识有机化合物 第一节 有机化合物的分类 一、按碳架分类 链状化合物(如CH3-CH2-CH2-CH3) (碳原子相互连接成链) 有机化合物 脂环化合物(如 )不含苯环 环状化合物 芳香化合物(如 )含苯环 二、按官能团分类 教 学 反 思 课题 有机化合物的结构特征 初备教师 德吉白珍 教 学 目 标 知识与能力 1.进一步认识碳原子的成键特点,理解有机物 种类繁多的原因。 2.掌握同分异构现象的含义,会判断同分异构体。 3.初步学会同分异构体的书写。 过程与方法 1.通过习题性预习培养学生自学能力、独立解决问题、发现问题的能力。 2.通过模型制作使学生在实践中获得亲身体验并能初步体会“模型方法”的意义,培养学生的空间想象能力。 3.通过思考与交流,让学生学会联系自己已掌握的知识通过比较归纳认识事物的本质特征。 1.培养学生主动参与意识。 情感、态度和价值观 2.通过经历探究学习过程,提高学生的创新思维能力,勇于探索问题的本质特征,体验科学过程。 3.通过同分异构体的书写,培养学生思考问题的有序性和严密性。 学 情 分 析 教学重点 教学难点 教学方法 课时 学生化学基础普遍薄弱,对有机的相关知识掌握不是很到位且遗忘率较高,学习的思维逻辑性和空间想象能力也比较差。所以整个教学以基础为主。 有机物的成键特点,同分异构现象。 正确写出有机物的同分异构体。 预习、模型探讨、交流讨论、讲解、练习 一课时 教学过程 二备过程 一、有机化合物中碳原子的成键特点 [讲述]仅由氧元素和氢元素构成的化合物,至今只发现了两种:H2O和H2O2,而仅由碳元素和氢元素构成的化合物却超过了几百万种,这正是由于有机化合物中碳原子的成键特点所决定的。 碳原子最外层有4个电子,不易失去或获得电子而形成阳离子或阴离子。碳原子通过共价键与氢、氧、氮、硫、磷等多种非金属形成共价化合物。科学实验证明,甲烷分子里,1个碳原子与4个氢原子形成4个共价键,构成以碳原子位中心,4个氢原子位于四个顶点的正四面体立体结构。键角均为109o28’。 [板书]1、键长、键角、键能 [投影]键长:原子核间的距离称为键长,越小键能越大,键越稳定。 键角:分子中1个原子与另外2个原子形成的两个共价键在空间的夹角,决定了分子的空间构型。 键能:以共价键结合的双原子分子,裂解成原子时所吸收的能量称为键能,键能越大,化学键越稳定 [观察与思考]观察甲烷、乙烯、 乙炔、苯等有机物的球棍模型,思考碳原子的成键方式与分子的空间构型、键角有什么关系? [多媒体] 有机分子结构模型碳原子成键方式分子形状特点观察与思考CH4CH2=CH2CH≡CHC6H6CC=C-C≡C-介于单双键之间正四面体平面江苏省徐州矿务集团一中高一化学备课组直线平面2008-11-19 碳原子的成键方式与空间构型分子成键方式空间构型四面体型CC=CC≡C平面型直线型 [讲述]碳原子成键规律小结: 1、当一个碳原子与其他4个原子连接时,这个碳原子将采取四面体取向与之成键。 2、当碳原子之间或碳原子与其他原子之间形成双键时,形成双键的原子以及与之直接相连的原子处于同一平面上。 3、当碳原子之间或碳原子与其他原子之间形成叁键时,形成叁键的原子