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【精编】餐饮软件使用说明书new

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将员工信息输入完毕之后,选择相应的职责,保存即可。

2:在系统角色中为用户分配相应的权限 ? 工作空间?系统管理?系统角色

在系统角色中,点[新建],为用户建立相应的职责名称,如总经理、收银经理、收银员、库存经理、服务员等。选重一职责名称,如收银员,根据自己店的实际情况为收银员分配功能权限和业务权限。

为收银员分配功能权限。如下图CS009。为收银员分配业务权限。如下图CS010

图CS009

图CS010

说明:

1:<按钮将右侧可选功能逐个移动到左侧功能权限处,收银员即可操作此功能权限 2:〉按钮将左侧可选功能逐个移动到右侧功能权限处,收银员即不可操作此功能权限 3:《按钮将右侧可选功能全部移动到左侧功能权限处,收银员即可操作此功能权限 4:》按钮将左侧可选功能全部移动到右侧功能权限处,收银员即不可操作此功能权限

3:在用户管理中新建登录系统的用户号及密码

? 工作空间?系统管理?用户管理

在用户管理中点新建,在右侧输入,员工的用户名、密码、选择对应的员工及角色。 保存即可。

注:如果不选择相应的员工及角色,新建的用户将没有任何权限。输入用户名和密码即可登录系统。 如下图CS010

图CS010

六:设置前台及后橱打印机

1:如何设置前台打印机

选择系统?前台设置。如下图CS011 图CS011

选择系统?前台设置?打印设置.下图CS012 图CS012

说明:打印机驱动安装好之后,在单据打印机处,选择打印机名称,点测试按钮::打印出一测试页,按上面的说明设置一下上面打印机的纸宽.

选重自动打印点菜单,用点菜宝或电脑上面输入客人点的菜品之后,会自动打印出一点菜单,可以留到客人所在台位,用于划菜。 自动打印点菜单按照客户要求设置是否打印。

自动打印结账单设置之后,在结账的时候,可以打印结账单或预结单。 预结打印全部信息选重后,可以在预结单上面打印出折扣、折扣金额等。

2:如何设置后厨打印机

? 工作空间?系统管理?后台打印

如果后厨连接打印机,根据厨师要求进行设置。 在配菜单打印处设置打印机,打印配菜单。 在传菜单打印处设置打印机,打印传菜单。 在点菜单打印处设置打印机,打印整单。 在换桌打印机处设置打印机,打印换桌单。

在备份打印机处设置打印机,如果其它打印机不能工作了,从设置的备份打印机上打印出来。 在分层打印处设置打印机,可以实现分层打印点菜单。

在备份打印处设置打印机,如果厨房打印机坏了或者网络不通了,会自动从设置的备份打印机上面打印出来。

在打印设置处,可以设置打印机的纸宽和字体。

打印纸宽必须要设置,点上面测试按钮,按照打印出的测试页说明设置纸宽即可。

如果需要打印传菜单,设置一下传菜打印机。如果厨师要求后厨打印整单,在点菜单处指定一下点菜单打印机,用于在后厨划菜。如下图CS013

图CS013

蓝色表示合并打印配菜单,在工作空间?系统管理?系统设置?后台打印设置中可以设置是否是否合餐桌已被预定 并打印传菜单,是否打印换桌单等。 七:如何连接基站及使用点菜宝开台点菜 1:将基站用串口线和电脑连接,基站天线固定在基站上,插上电源。

2:启动服务控制台之后,启动无线管理器,提示服务正在运行。如下图CS014

图CS014

3:在电脑右下角显示双击A的图标,详见无线基站连接视频

图CS017

8:在系统管理?用户管理中,为服务员建立点菜宝用户,设置一下服务员的用户名和密码,即可登录点菜宝进行开台、点菜等。如下图CS018

图CS018

八:前台收银功能介绍

前台监视操作

1:如何预定

工作空间->工作前台->预定管理。

点设置按钮,可以根据客户的实际情况设置预定的时间段。如下图CS018

图CS018

绿色表示正在用餐 选重客人要预定的台位或包房,右击选择预定,选择客人预定的时间段,输入客人的名称、电话、定金、地址等,如客人要预定菜品,在预定窗口,点点菜按钮,可以预定菜品。如客人在预定时,向客人收取压金,客户消费后,结账时,将压金计算到实收金额之中。如下图CS019

图CS019

点保存按钮,预定完成,如下图CS020

图CS020

说明:可以对同一台位或包房进行多次预定,预定的时间不能冲突。

预定时间到达客人预定的时间段之后,在前台监视中,预定的台位以蓝色标识显示。如果客人在预定的时间内不能到达本店消费,在前台监视中,以蓝色标识显示的台位自动变成空台标识;在预定管理中,以蓝色标识显示的台位自动变成以红色标识显示的台位。如下图CS020

图CS020

2:如何操作开台、点菜、加菜、退菜、催菜、转台、合台结账

2.1开台点菜

工作工间?工作前台?前台监视

第一步:输入法在中英文状态下,输入<餐桌编号>,系统将自动选中要点菜的餐桌 第二步:按<空格键>,或刷员工卡弹出点菜界面,或右击选择开台也可以弹出点菜窗口。下图CS021

第三步:输入菜品助记符、数量,快速选择要点的菜品,选择菜品的烹调方式,按回车键添加菜品;

第四步:选重菜品,点快慢按钮设置菜品的优先级。包括:紧急、正常、等叫;选择服务员,并输入人数;

第五步:点击<确定>按钮或按F1完成点菜。点菜的台位显示客人消费状态。

图CS021

常用快捷键:

Insert键→输入助记符 2.在此输入数量量 4.设置上菜的优先级 Home键→数量 PageUp键→烹调方式 PageDown键→人数 End键→服务员 Delete→减菜 ENTER键→加菜

说明:客人在消费的过程中要加菜,双击客人正在消费的台位,或者右击,选择修改,都

可以弹出加菜窗口进行加菜即可。

客人在消费的过程中要退菜,选择要退的菜,点退菜按钮,输入退菜原因,即可退菜。可以设置退菜权限,或者不输入退菜原因。

如果赠送客户某个菜品,在点菜窗口,选择要赠送的菜,点赠送按钮即可。

4.输入整单烹调方式 2.2结账。 如下图CS022、

点结账按钮弹出如图CS023:普通顾客结账;图CS024:会员刷卡结账

图CS022

1.输入折扣 2.客人需要开法票时,选择结账并开票按钮 图CS024:会员刷卡结账图C026 普通顾客结账、图CS023

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将员工信息输入完毕之后,选择相应的职责,保存即可。2:在系统角色中为用户分配相应的权限?工作空间?系统管理?系统角色在系统角色中,点[新建],为用户建立相应的职责名称,如总经理、收银经理、收银员、库存经理、服务员等。选重一职责名称,如收银员,根据自己店的实际情况为收银员分配功能权限和业务权限。为收银员分配功能权限。如下图CS009。为收银员
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