2020智慧树知道网课《园艺学概论》章节测试满分答案 

绪论单元测试

1

【判断题】(10分)

葡萄和石榴是我国古代人民经过栽培驯化而来的水果。（）

A. 错

B. 对

2

【判断题】(10分)

我国园艺产业以小面积个体分散经营为主。（）

A. 错

B. 对

3

【判断题】(10分)

蔬菜和水果是人体纤维素的重要来源。（）

A. 对

B. 错

4

【判断题】(10分)

水果蔬菜不具有平衡酸性体制的功能。（）

A. 错

B. 对

5

【单选题】(10分)

下列水果中具有止泻开胃效果的是。（）

A. 苹果

B. 桃子

C. 李子

D. 山楂

6

【判断题】(10分)

茶叶中含有单糖、多糖和双糖，含量物质占干物质总量的30％-35％。（）

A. 错

B. 对

7

【判断题】(10分)

我国园艺发展趋势是由有机产品向无公害产品发展。（）

A. 错

B. 对

8

【单选题】(10分) 园艺产业是（）型产业。

A. 劳动密集

B. 不需劳力

C. 其他选项都不对

D. 大田作物

9

【单选题】(10分)

水果和蔬菜中含有人体所需各类维生素，以（）维生素最为丰富。

A. 水溶性

B. 热溶性

C. 其他选项都不对

D. 脂溶性

10

【多选题】(10分)

茶学包括（）和（）两个方面。

A. 茶文化

B. 茶树种植

C. 茶艺

D. 茶科学

第一章测试

1

【判断题】(10分)

萌芽力最高的果树是板栗。（）

A. 错

B. 对

2

【判断题】(10分)

南瓜、冬瓜、丝瓜、番茄都为瓜类蔬菜。（）

A. 对

B. 错

3

【判断题】(10分)

猕猴桃是雌雄异株的果树。（）

A.