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间适当晚盖草帘，白天适当早揭草帘。 3、破心到３～４叶期
此期要提高苗床温度，促进幼苗生长。番茄白天２５℃左右，夜间10～15℃；黄瓜、辣椒、茄子白天25～28℃，夜间15℃左右。要注意通风，但通风量不宜过大。并要求强光照条件。 茄果类蔬菜当秧苗封行时应进行分苗；穴盘育苗不需要分苗。瓜类秧苗在3～4叶期定植。分苗前或定植前，都要加大通风，降低床温，并控制水分，进行秧苗锻炼。 缓苗期管理
分苗后，幼苗因断根，吸水量减少，而叶面仍要蒸发水分，吸水与耗水难于平衡，故发生暂时萎蔫。为了促进分苗后的缓苗，在管理上要减少叶面的水分蒸发，并促进新根的发生。措施是：分苗时，要边分苗，边覆盖；分苗后及时盖好床框或塑料薄膜；缓苗阶段一般不通风，以保持床较高的空气湿度。如果光照强，床温过高时，可采取短期遮阴办法，以降低床气温。
分苗后３～５天，苗床以保温保湿为主，当有新叶发生时，表示已缓苗。 4、秧苗的锻炼
在定植前7天左右，为使秧苗定植后能适应低温等环境条件，缩短缓苗期，一般须进行秧苗锻炼。主要是逐步降低床温、加大通风，直至完全撤除覆盖物等，提高幼苗的抗风、
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抗寒、抗旱等能力。果菜类白天降至１５～２０℃，夜间１０℃左右；叶菜类白天１０～１５℃。但锻炼不可过度，以防形成僵化的“小老苗”。
七、嫁接育苗技术
前面已经说过，嫁接砧木和接穗要早播5-8天。嫁接育苗有愈合恢复过程。
蔬菜嫁接栽培具有抗病、抗逆、稳产、增产等显著效果，是防止某些土传病害发生、克服连作障碍的有效方法，还可增强某些抗逆性
（一）砧木品种的选择 一要亲和力好，二要抗病，三要长势强。黄瓜嫁接的砧木以黑籽南瓜最好，其次为瓠瓜；西瓜多用瓠瓜、印度南瓜作砧木；茄子的砧木为红茄、托鲁巴姆等。
（二）嫁接场所和用具 1. 对嫁接场所的要求 (I) 温度适宜
适宜的温度利于伤口愈合，一般以20 - 25℃为宜。 （ 2） 空气湿度大
为防止切削过程中幼苗失水萎蔫，空气湿度要大，以饱合状态为宜。
(3) 适当遮光
为防强光直晒幼苗导致萎蔫，嫁接场所应遮光。
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(4) 整洁无风 安静整洁
不仅便于操作，也利于提高嫁接质量和嫁接效率。 2.常用嫁接场所
冬春季育苗多以育苗温室为嫁接场所。嫁接前浇水密闭，以提高空气湿度。嫁接时，操作间的草帘放下，进行遮荫，也可在塑料大、中棚嫁接。
夏秋季育苗，嫁接时应搭设遮荫、降温、防雨棚，棚架可利用温室或大、中棚的骨架，覆盖废旧薄膜，膜上盖草帘遮荫。嫁接前几天浇水密闭，以提高空气湿度。育苗中心温室也要搭肩拱棚覆盖薄膜，保持小气候高温高湿、使嫁接苗安全渡过愈合期。 3. 嫁接用具
（1）切削及插孔工具
切削工具多用刮须双面刀片，可将其沿中线折成两半，并截去两端无刀锋的部分。插孔工具为竹签，需自己用竹片削制，粗度与接穗茎粗相仿，长10厘米左右，一端削成长1厘米左右的双楔面。
（2） 接口固定 多用塑料嫁接夹。 (3) 消毒用具
使用旧嫁接夹，应先用200倍福尔马 林浸泡8小时消毒，嫁接时于指、刀片、竹签应用棉球蘸70%酒精消毒，以免接口感染病菌。
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（4) 嫁接平台 为提高工效，一般以小方桌作嫁接平台。 （三） 砧木和接穗的培养
砧木和接穗的播种期一般比不嫁接的自根苗播种期提前５～８d，因为接穗在嫁接愈合期生长较慢。
砧木和接穗的种子须按前述方法浸种、催芽后播种。接穗一般撒播于疏松的培养土中。砧木可以撒播，或点播于营养钵中。接穗和砧木苗的大小因蔬菜种类和嫁接方法不同而异。瓜类接穗一般培养至子叶展平，心叶显露，砧木苗达子叶展平为宜；茄子接穗苗一般达3~4片真叶，砧木苗达5~6片真叶为宜。 （四） 嫁接方法 1. 靠接法 a.选取砧木和接穗苗 b.切掉砧木真叶及生长点
在砧木子叶下节下０．５ｃｍ处，由上向下，斜切至胚轴直径的1/2，刀口长0.6ｃｍ。 b.消切接穗
削接穗，将接穗幼苗连根拔起，在子叶节下1.2ｃｍ处，由下向上，斜切至胚轴直径的2/3处，刀口长0.6ｃｍ。
c. 贴接
砧木和接穗刀口对接，插入接穗，对齐一边皮部。用嫁接夹夹住，使接口结合紧密。
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d. 。嫁接后将砧木和接穗同时栽入苗床或营养钵中。接穗的根系浅栽或置于营养土表面，并与砧木根系保持一定距离，以便后期断根。靠接后约10d左右，当伤口愈合，嫁接成活后，从接口下部截断接穗的根系。
2. 插接法
先切除砧木真叶及生长点，用一与接穗下胚轴粗细相当的竹签，由子叶基部斜插到另一子叶下方的表皮处，插孔长约0.6。后削接穗，在接穗苗的子叶节下0.5ｃｍ处，用刀片斜切下胚轴成两段，刀口长0.6㎝。削切好接穗后，立即拔出竹签，将接穗插入插孔。
3. 切接法(劈接法)
先用刀片切除砧木的真叶和生长点，从两片子叶中间并靠胚轴一边向下斜切一刀，深0.6～1ｃｍ；再削接穗，拔起接穗苗，从子叶下约1ｃｍ处，向下斜切胚轴，刀口长0.6～1㎝，使成楔形，切面要光滑。然后将削好的接穗迅速插入砧木的切口，使接穗与砧木的一边对齐。并及时用嫁接夹固定。嫁接后接穗的子叶在砧木的子叶之上，同时两种子叶相互交叉成十字形。此种方法操作容易，成活率较高。 （五）嫁接苗的管理
嫁接后的愈合期，应加强保温、保湿、遮光等管理，这是嫁接苗能否成活的关键。
一般嫁接后的４～５d，苗床应保持较高温度，黄瓜白天２
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蔬菜育苗注意事项
